Профессиональная забота
об урожае с 1997 года

+7(495) 993-37-58

+7(495) 993-41-97

ОТЧЕТ о научно-исследовательской работе за 2011 год по теме: «Изучить эффективность применения препаратов «Оберег» и «Завязь».

ОТЧЕТ о научно-исследовательской работе за 2011 год по теме: «Изучить эффективность применения препаратов «Оберег» и «Завязь».

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ПРИКАСПИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ АРИДНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

ОТЧЕТ

о научно-исследовательской работе за 2011 год

 

по теме: «Изучить эффективность применения препаратов «Оберег» и «Завязь» на груше и винограде в засушливых условиях

Северного Прикаспия»

Соленое Займище - 2011


Введение

Современное сельское хозяйство уже невозможно представить без использования в практике регуляторов роста растений. Часть регуляторов нашла своё достойное место и с успехом применяется в сельскохозяйственном производстве, часть находится в стадии экспериментального изучения.

Применение физиологически активных веществ (ФАВ) преследует многие цели: повышение урожайности и качества выращиваемой продукции, ускорение созревания, улучшение завязываемости плодов, облегчение механизированной уборки урожая и так далее. Они воздействуют также на засухо- и морозоустойчивость растений, способствуют повышению неспецифического иммунитета, снижают содержание нитратов и радионуклидов в выращиваемой продукции, влияют на её сохранность.

В нашей стране и за рубежом проводятся активные исследования по выявлению новых и перспективных соединений, обладающих фитогормональной активностью. Как показывают исследования, подобными свойствами обладают вещества самой различной природы, но их применение в значительной степени ограничено не только наличием определенной доли токсичности и опасности для здоровья человека, но и сложностью получения на практике устойчивых и достоверных результатов их применения. По этой причине в практике производства сельскохозяйственной продукции предпочтение отдается известным регуляторам роста, физиологическое действие которых сравнительно надежно и позволяет с высокой степенью достоверности предвидеть результаты их применения.

Однако качественные препаративные формы наиболее эффективных регуляторов роста, как правило, импортного производства и довольно дорогостоящие, что обуславливает актуальность выявления не только новых и эффективных, но в тоже время и экологически безопасных регуляторов роста и развития растений отечественного производства, их оптимальных концентраций и способов обработки.

Целью настоящих исследований является изучение эффективности применения регуляторов роста нового поколения природного происхождения «Оберег» и Завязь плодовая» на плодовых культурах и винограде для повышения продуктивности, качества продукции, иммунной устойчивости растений к заболеваниям и действию факторов внешней среды.  


  1. 1.                   Метеорологические условия, методика проведения исследований и календарные сроки снятия параметров

1.1.              Метеорологические условия проведения исследований

Анализ метеорологических условий сезона 2010-2011 годов свидетельствует, что для винограда сложились не совсем благоприятные условия перезимовки. Ввиду того, что осень прошлого года была теплая, затяжная сорт винограда Кишмиш лучистый ушел в зиму с невызревшими побегами.

Прошедшая зима 2010-2011 годов по типу суровости была умеренно холодная (шкала классификации Д.И. Шашко, 1967), температура воздуха в зимние месяцы снижалась до -25,30С. У различных кустов сорта  Кишмиш лучистый наблюдалось повреждение глазков от 50 до 80%, что, естественно, привело к снижению урожайности (рис. 1). Сорт Карамол перезимовал хорошо.

Весна 2011 года была поздней. В течение всего марта в ночное время наблюдались отрицательные температуры. Среднесуточная температура воздуха окончательно перешла через 00 как и в прошлом году - 21 марта, через 50(биологический минимум для начала вегетации плодовых) - 4 апреля, через 10 0С (активизация роста и развития плодовых культур) -24 апреля, что на 6-10 дней позже предыдущего года. Вследствие этого вегетация у груши в  текущего года наступила на 4 дня позже по сравнению с 2010 годом.

Цветение груши календарно происходило с 3 по 19 мая. Май был теплым с ровным температурным фоном. Возвратных заморозков в период цветения не наблюдалось. Средне декадные температуры варьировали в пределах 17,1-21 .80С, максимальные – 27,5- 330С. Осадков выпало всего 10,8 мм. Относительная влажность воздуха в среднем подекадно составляла 62,53 и 44%, соответственно.

Лето текущего года было жарким и сухим, особенно - июль. Именно в июле наблюдалось наибольшее термическое напряжение и повышенная солнечная активность. Температура воздуха в дневное время поднималась до 37,6-42,70С, а относительная влажность воздуха имела самые низкие средние значения - 29-42%, в наиболее жаркие дни - 9-11%, осадков не было. На фоне экстремально высоких температур, неоднократно наблюдались суховеи.

Осадков за весь летний период выпало всего 12,5 мм (7,5 мм - в июне, 5мм - в августе). В результате малого количества осадков и высокого термического напряжения вегетация растений в летние месяцы происходила на фоне жесткой атмосферной засухи.

 



1.2. Агротехника возделывания

Почва в междурядьях груши и винограда содержится под черным паром, в зоне рядов – естественное залужение с периодическим скашиванием. В ранневесенний период было проведено боронование междурядий в 2 следа на глубину 3-5 см.

В течение вегетации проведено 6 поливов насаждений груши в следующие фазы вегетации деревьев:

- первый  – в период распускания почек (апрель);

- второй – в начале роста побегов (май);

- третий – в июне;

- четвертый-пятый – в период усиленного роста побегов (июль);

- пятый-шестой – в августе.

Поливная норма – 500-600 м3/га. Осенью после полного окончания вегетации (конец октября) обязательно будет проведен влагозарядковый полив с нормой 1500 м3/га.

В течение вегетационного периода на винограднике было проведено 7 поливов с поливной нормой 600-800 м3/га. Основная их часть пришлась на летний период.  После поливов на винограде и груше проводились культивации междурядий фрезой на глубину 10-12 см, всего за сезон – 4 (табл. 2). Влагозарядковый полив проведен в конце октября с нормой 1200 м3/га.

В зиму виноград укрывается слоем земли с прослойкой соломы. На груше в конце февраля – начале марта проводится ежегодное укорачивание однолетних побегов. Кроны формируются по разрежено-ярусной схеме, которая пригодна для деревьев на всех типах подвоев.

Против вредителей и болезней за вегетацию на груше проведено 6 опрыскиваний: 1 – по зимующим стадиям; 2- в фазу зеленого конуса; 3- после опадения лепестков; последующие 3 обработки – в период плодообразования. На винограде за вегетацию было проведено 3 химические обработоки в следующие фазы: 1- после распускания почек сразу; 2 – перед цветением; 3 - после цветения.

 

1.3 Методика исследований и сроки снятия параметров

Опыт по винограду и груше заложен на орошаемом участке Прикаспийского НИИ аридного земледелия.

Виноград. Объектом исследований по винограду были два плодоносящих сорта Кишмиш лучистый (Кардинал х Кишмиш розовый), выведенный в НИИВиВ республики Молдова 1986 г. и Карамол (Карабурну х смесь пыльцы Мадлен Анжевин и Линьяна), сорт селекции Всеросийского НИИ виноградарства им. Я.И. Потапенко. Районирован в Астраханской области с 1988года (рис. 2).

Площадь учетной делянки – 8 м2, повторность – 8-кратная.

Размещение  делянок – рендомизированное.

Схема посадки – 4 х 2 м, 1250 шт./га.

Схема обработки винограда регуляторами роста приведена в таблице 3.

Таблица 3.  Схема обработки винограда регуляторами роста

п/п

Вариант

Норма расхода,

мл/га, г/га

Дата обработки

Фаза развития, способ обработки, норма расхода раб. Раствора, л/га

Площадь 1йповторности (м2/га), количество повторностей

1

Контроль

2

Оберег:

1-кратная

обработка

150мл/га

3.06

Перед цветением, опрыскивание

800л/га

8м2,8повтор.

3

Оберег:

2-кратная

Обработка

150мл/га

3.06

Перед цветением, опрыскивание

800л/га

8м2,8повтор.

150мл/га

23.06

Через 20-30 дней после первой, опрыскивание

8м2,8повтор.

4

Завязь:

2-кратная

обработка

3кг/га

13.06

Массовое цветение, опрыскивание

1500л/га

8м2,8повтор.

3кг/га

18.06

После опадения лепестков, опрыскивание

1500л/га

8м2,8повтор.

5

Совместное применение препаратов:

Оберег: 1-кратная

обработкка

150мл/га

3.06

Перед цветением, опрыскивание

800л/га

8м2,8повтор.

Завязь: 2-кратная

обработка

3кг/га

13.06

Массовое цветение, опрыскивание

1500 л/га

8м2,8повтор.

3кг/га

18.06

После опадения лепестков, опрыскивание,

1500л/га

8м2,8повтор.

Фенологические наблюдения, учет поражаемости болезнями и вредителями, учет урожая проводили по методике Государственного сортоиспытания плодовых, ягодных и винограда (1975). Данные исследований по урожайности обрабатывали методом дисперсионного анализа по Доспехову (1984). Календарные сроки снятия параметров на винограде груше приведены в таблице 4.

Таблица 4. Календарные сроки снятия параметров на винограде, 2011 г.

пп

Наименование основных этапов

работы

Сроки выполнения

1

Проведение учетов фенологических наблюдений

V-X

2

Учеты поражения кустов болезнями

VI-VIII

3

Учет урожайности, товарные качества ягод

VIII

4

Определение химического состава

ягод (сахара, кислотность)

VIII

5

Определение параметров роста и вызревания побегов

X

Груша.

Объектом исследований служил плодоносящий сорт Талгарская красавица, выведенный в Казахском НИИ садоводства и виноградарства.

Площадь учетной делянки – 32 м2, повторность – 7-кратная.

Размещение делянок – рендомизированное.

Схема посадки – 8 х 4 м, 314 шт./га.

Схема обработки груши регуляторами роста приведена в таблице 5.

Таблица 5. Схема обработки с. Талгарская красавица регуляторами роста

п/п

Вариант

Норма расхода, мл/га, г/га

Дата обработки

Фаза развития, способ обработки, норма расхода раб. Раствора, л/га

Площадь 1йповторности (м2,га),

количество

повторностей

1

Контроль

2

Оберег:

1кратная

обработка

80мл/га

29.04

Обособление бутонов, опрыскивание,

400л/га

32м2, 7повтор.

3

Оберег:

2кратная

обработка

80мл/га

29.04

Обособление бутонов, опрыскивание, 400л/га

32м2, 7повтор.

80мл/га

25.05

Через 20-30 дней после первой, опрыскивание, 400л/га

32м2, 7повтор.

4

Завязь:

2кратная

обработка

800г/га

7.05

Массовое цветение, опрыскивание, 400л/га

32м2, 7повтор.

800г/га

14.05

После опадения лепестков, опрыскивание,400л/га

32м2, 7повтор.

5

Совместное применение препаратов:

Оберег:

1кратная

обработка

80мл/га

29.04

Обособление бутонов, опрыскивание, 400л/га

32м2, 7повтор.

800г/га

7.05

Массовое цветение, опрыскивание, 400л/га

32м2, 7повтор.

Завязь:

2кратная

обработка

800г/га

14.05

После опадения лепестков, опрыскивание,

400л/га

32м2, 7повтор.

       

Фенологические наблюдения, учет поражаемости болезнями и вредителями, учет урожая проводили по программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур (Орел, 1999). Данные исследований по урожайности обрабатывали методом дисперсионного анализа по Доспехову (1984). Календарные сроки снятия параметров на груше приведены в таблице 6.

Таблица 6. Календарные сроки снятия параметров на груше, 2011 г.

пп

Наименование основных этапов

работы

Сроки выполнения

  1.  

Учет опадения завязи

2.07-10.04

  1.  

Учет поражаемости бурой пятнистостью

23.08

  1.  

Учет повреждаемости тлей -листокруткой

15.05

  1.  

Подсчет количества завязи на модельных ветвях

16.05

  1.  

Подсчет количества завязи на модельных ветвях после опадения

2.06

  1.  

Измерения окружности штамба, высота дерева (весна)

15.04

  1.  

Измерение окружности штамба, высота дерева (осень)

3.10

  1.  

Прирост побегов продолжения

25.09

  1.  

Учет урожая, товарных качеств плодов

17-19.09

  1.  

Химический анализ плодов

25.09

  1.  

Оценка общего состояния деревьев груши

27.09

 

 

  1. 2.                   Эффективность применения регуляторов роста «Оберег» и «Завязь плодовая» на винограде

В 2011 году изучалось использование регуляторов роста «Завязь» и «Оберег» с целью повышения продуктивности и качества урожая сортов Кишмиш лучистый и Карамол,  а также повышения устойчивости растений к стрессам и заболеваниям.

2.1. Прохождение фенологических фаз

Фенологические наблюдения проводят с целью изучения характера прохождения годичного цикла развития сортов винограда в конкретных условиях внешней среды.

У винограда отмечают следующие основные фазы:

- начало распускания почек (глазков);

- цветение (начало, конец);

- техническую (потребительскую) зрелость ягод;

- начало вызревания побегов;

- листопад.

Продолжительность и время наступления каждой фенологической фазы зависит от биологических особенностей растений, теплового режима и агротехники (Драгавцев, Трусевич, 1970).

Распускание почек в текущем году у сорта Кишмиш лучистый  началось 3.05,что на 7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, у сорта Карамол - 5.05. Начало цветения наблюдалось  с 5.06 и  продолжалось 10-12 дней. Между опытными вариантами разницы не наблюдалось.

2.2. Поражаемость болезнями и вредителями

При наблюдениях за поражаемостью (повреждаемостью) различных органов растения учитываются болезни и вредители, которые причиняют виноградникам нашей зоны существенный ущерб.

Наблюдения за появлением болезней и вредителей проводили регулярно. При заметных проявлениях болезни или заметной поврежденности вредителями  учет проводился по каждому кусту во всех вариантах опыта.

Степень поражения (повреждения) каждого куста определяли по проценту пораженной (поврежденной) поверхности листвы, побегов или по проценту пораженных соцветий и гроздей.

Процент поражения (повреждения) определяли глазомерно с округлением до 10 (10%,20%,30% и т.д.).

В текущем году на винограднике из болезней наблюдалось поражение листьев альтернариозом (alternaria). Так как лето 2011г  было засушливым, других болезней на опытном участке не наблюдалось. За сезон было проведено 3 химические обработки от вредителей и болезней

Из полученных данных видно, что во всех вариантах опыта с применением регуляторов роста степень поражения болезнями ниже по сравнению с контролем 

У сорта Кишмиш лучистый в варианте с однократной обработкой  оберегом и двукратной обработкой завязью поражаемость альтернариозом не наблюдалась. Карамол был меньше поражен альтернариозом, только на контроле и варианте с однократной обработкой  оберегом была обнаружена поражаемость  всего 10%

 

2.3. Урожайность и товарные качества винограда

Урожайность сорта определяет целесообразность его возделывания. На величину урожая, полученного в производственных условиях, воздействует много факторов, однако  все они могут быть сведены к основным: биологическим свойствам, погоде, влагозапасам и плодородию почвы. В современном сельскохозяйственном производстве получение устойчивых урожаев винограда возможно только лишь при правильно  организованной системе защиты виноградников от вредных объектов.

По предварительным данным этого года был выявлен положительный эффект регуляторов роста на продуктивность сортов Кишмиш лучистый и Карамол. Во всех вариантах наблюдалось увеличение массы ягоды по сравнению с контролем, а также увеличение массы грозди. Прибавка к контролю составила у Кишмиш лучистого  от 26,5 до 61,8%, у Карамола – 31,1-93,2% 

По результатам учета урожайности также наблюдался положительный эффект от применения регуляторов роста. По урожайности достоверно превзошли контроль варианты с 2-кратной обработкой оберегом и завязью, в также вариант «Оберег»+«Завязь» 

Применение исследуемых регуляторов роста не только увеличило урожайность и массу грозди, но и улучшило товарные качества виноградной продукции (табл. 11).

Во всех вариантах по сравнению с контролем отмечен более высокий выход качественной продукции. В контроле у сорта Кишмиш лучистый выход качественной продукции составил всего 16,7%, у сорта Карамол 31,6%.В вариантах, где применялись регуляторы роста, выход на порядок выше. Из данных таблицы видно, что применение одной завязи и совместно с оберегом обеспечивает больший выход качественной продукции. Так у сорта Кишмиш лучистый выход качественной продукции составил- 50-63,6%,  у Карамола – 66,7-80,6%.

 

2.4. Биохимический состав ягод

Анализ литературных данных свидетельствует, что содержание сахаров и кислот в ягодах зависит от биологических особенностей сорта. Благоприятные климатические условия Астраханской области способствуют накоплению сахаров в ягодах винограда.

Биохимический анализ ягод двух сортов Кишмиш  лучистого и Карамола на разных вариантах выявил, что содержание сахаров во всех комбинациях превышало контроль.

Повышенной массовой концентрацией сахаров и пониженной кислотностью характеризуются все варианты (табл. 12).

Таблица 12. Биохимический анализ сортов винограда, 2011г.

Варианты опыта

Кислотность,

г/л

Сахар, %

Сахарно-кислотный индекс

Кишмиш лучистый

Контроль

без обработки

5,8

18,0

3,10

«Оберег»:

1-кратная обработка

5,6

18,3

3,28

«Оберег»:

2-кратная обработка

5,2

18,5

3,56

«Завязь»:

1-кратная обработка

5,3

18,4

3,47

«Оберег»: 1-кратная + «Завязь» 2-кратная обработка

5,1

19,1

3,75

Карамол

Контроль без обработки

6,4

18,1

2,83

«Оберег»:

1-кратная обработка

6,2

18,5

2,98

«Оберег»:

2-кратная обработка

5,9

19,0

3,22

«Завязь»: 1-кратная обработка

5,9

19,2

3,25

«Оберег»: 1-кратная + «Завязь»

2-кратная обработка

5,8

19,4

3,34

2.5. Рост и вызревание побегов

Известно, что регуляторы роста также оказывают влияние на процессы роста и вызревания побегов. Хорошо вызревшие побеги отличаются большей морозоустойчивостью и лучше переносят зиму, что обеспечивает хороший рост кустов и их урожайность в будущем году (Раджабов, 2000).

Проводилось изучение влияния регуляторов роста на рост и вызревание побегов, как показателей позволяющих косвенно оценить морозостойкость. Для этого по вариантам опыта был проведен замер длины побегов и длины их вызревшей части. Отмечено положительное влияние препаратов на общую длину  побега во всех вариантах опыта (табл. 13).

Варианты с одно-, двукратной и совместной обработкой оберегом, а также и контроль  уступали варианту, где применялась завязь в чистом виде.

Для объективной оценки качества побегов, степени их вызревания и  дальнейшей способности к перезимовке определяли долю вызревшей части побега. По вызреванию побегов отмечены варианты как превышающие показатели контроля (73,6-78,9%), так и уступающие ему (64,4%).

Все  варианты с применением оберега превышали показатели  контроля. Степень вызревания побегов ниже контроля была зафиксирована в варианте с двукратным  применением завязи, так как там отмечалась малая длина вызревшей части побега при достаточно большей общей длине.

Таким образом, препарат «Оберег» оказывал существенное влияние на рост и вызревание побегов и соответственно повышал их морозоустойчивость.

Выводы

Предварительные результаты изучения влияния регуляторов роста «Оберег» и «Завязь» на продуктивность, качество продукции, устойчивость к стрессам и заболеваниям подтверждают положительный эффект от их применения на винограде.

Препарат  «Завязь» повышает завязываемость, ускоряет рост и созревание ягод.

Препарат «Оберег» повышает устойчивость к неблагоприятным условиям произрастания, способствует устойчивости растений против повреждаемости вредителями и поражаемости болезнями.

Из результатов исследований видно, что исследуемые препараты повышают урожайность сортов, и товарные качества. Так у сорта Кишмиш лучистый урожайность повысилась до 1,1т/га, товарные качества  на 63,6%, у сорта Карамол до 3,9т/га и 66,7% соответственно.

В наших условиях наиболее эффективными оказались варианты с двукратной обработкой «Завязью» и  совместным применением препаратов «Завязь» и «Оберег».


3. Эффективность применения регуляторов роста «Оберег»и «Завязь плодовая» на груше

 

В 2011 году в аридных условиях Астраханской области продолжалось  изучение влияния регуляторов роста «Оберег» и «Завязь плодовая» на важнейшие хозяйственно-биологические показатели груши. 

3.1.              Прохождение фенологических фаз

Исследования показали, что, как и в предыдущем году, обработка деревьев груши испытуемыми препаратами не повлияла на сроки наступления начальных фаз развития деревьев: распускание почек как генеративных, так и вегетативных, а также цветение наступили одновременно во всех вариантах опыта Однако, в наступлении последующих фаз развития деревьев, появились различия. В вариантах, где применялись регуляторы роста, цветение в отчетном году  завершилось на 1-2 дня позже контроля, а начало листопада в вариантах с применением  Оберега в чистом виде на 1 день раньше. В вариантах, где использовалась «Завязь плодовая», листопад начался на 1-8 дней позже, чем у контрольных деревьев, соответственно, и период вегетации деревьев обработанных оберегом, в чистом виде на 1 день был меньше чем у контроля, а обработанных завязь плодовая – на 1-8 дней больше.

Также следует обратить внимание на тот факт, что второй год подряд опадение листьев по всем вариантам опыта происходит неравномерно. К моменту наступления морозов (8.11. - минус 11 0С) полностью опали листья  у 4-х деревьев из 7 опытных в контроле и в варианте, где применялась «Завязь плодовая» в чистом виде. Там, где применялся препарат «Оберег», полный листопад в каждом варианте произошел только у 2-х деревьев 

Необходимо отметить, что в течение всего июля и двух первых декад августа наблюдались высокие дневные температуры воздуха (37,6-42,7 С). По литературным данным температура 30-35 0С угнетает все жизненные процессы плодовых растений, а оптимальная  температура листовой пластинки  для прохождения фотосинтеза должна быть не выше 300, для роста плода- 25 0С (Круглов, 1991). Соответственно, в текущем году в период максимального температурного напряжения определенная доля часов имела ненормальные термические условия для формирования урожая. Испытуемые регуляторы роста, особенно «Оберег», как и в предыдущем году, повысили  устойчивость деревьев к высоким температурам.

Это проявилось в повышении жизнеспособности листьев, продлении их срока жизни, усилении фотосинтетической деятельности и в лучшем состоянии деревьев к концу сезона.

На фоне контроля оба препарата ускорили созревание плодов, причем в большей степени – препарат «Завязь плодовая». Созревание плодов в вариантах с использованием завязи наступило на 6-8 дней раньше контроля, и на 4-7 дней раньше вариантов с оберегом.

Таким образом, препарат «Завязь плодовая» стимулирует более раннее созревание плодов, а «Оберег» - повышает устойчивость к неблагоприятным температурам.

3.2. Поражаемость болезнями и вредителями

В текущем году из вредителей на груше была отмечена грушевая тля листокрутка, из болезней – бурая пятнистость (Phyllosticta pirina). По сравнению с прошлым годом их распространение было значительно меньшим. Против болезней и вредителей в течение сезона было проведено 6 обработок

В целях сопоставимости данных глазомерная оценка всех вариантов по каждому патогену была проведена в максимально короткий срок (1 день).

Учет повреждения листьев вредителями проведен в момент наибольшей вредоностности по 5-балльной школе (Л.А. Ищенко, А.П. Окомлова, 1984):

1-                  повреждено до 10% листьев;

2-                  до 25% листьев;

3-                  до 50 % листьев;

4-                  до 75% листьев;

5-                  повреждено свыше 75% листьев.

Учет поражаемости бурой пятнистостью проведен в конце вегетации деревьев по шкале А. Лобанова и В.К. Зоща (1973):

0-                  пораженных листьев нет;

1-                  очень слабое поражение (единичные листья)

2-                  слабое поражение (10% листьев)

3-                  среднее поражение (25% листьев)

4-                  сильное поражение (до50% листьев)

5-                  очень сильное поражение (свыше 50% листьев)

Полученные экспериментальные данные свидетельствуют, что во всех вариантах опыта с применением регуляторов роста степень повреждения вредителями и поражения болезнями ниже по сравнению с контролем (табл.16).

Таблица 16.  Влияние регуляторов роста на повреждаемость вредителями и поражаемость болезнями, 2010г.

Варианты опыта

Повреждаемость  вредителями и поражаемость болезнями, балл

Тля

Бурая пятнистость

Контроль без обработки

0,7

1,5

Оберег – 1-кратная обработка

0,4

0,5

Оберег – 2-кратная обработка

0,3

0,3

Завязь плодовая - 2-кратная обработка

0,5

0,7

Оберег – 1 кратная обработка + Завязь – 2-кратная обработка

0,4

0,5

У необработанных деревьев (контроль) 7% листьев было повреждено тлей, 8% - поражено бурой пятнистостью.

В вариантах, где применялись регуляторы роста, бурой пятнистостью и тлей были поражены единичные листья. Среди изучаемых вариантов наибольшее действие на снижение проявления повреждаемости вредителями и поражаемости болезнями оказала 2 кратная обработка оберегом 

Таким образом, двукратная обработка препаратом «Оберег» способствовала повышению устойчивости к вредителям и снижению распространения бурой пятнистости.

Вариант совместного применения «Оберега» и «Завязи» в отчетном году имел на груше средние показатели и по эффективности действия уступал варианту, где была проведена 2-кратная обработка «Оберегом».

3.3               . Влияние препаратов «Оберег» и «Завязь плодовая» на биометрический показатель роста

Анализ биометрических показателей роста не выявил  достоверных  различий  между контролем и опытными вариантами.

Максимальный прирост окружности штамба отмечен в варианте совместного применения оберега и завязи, за период вегетации он составил 3,1 см, что на 0,8 см. превышает показатели контрольных деревьев

Наиболее интенсивный рост высоты деревьев происходил в вариантах, где использовался препарат «Оберег», опытные деревья превышают контрольные на 2,9- 6,3 см. Деревья, обработанные смесью препаратов, уступают контролю на 4,3 см.

Также контрольные деревья имели преимущество по приросту диаметра кроны и побегов продолжения за вегетационный период. По-видимому, это связано с более высокой нагрузкой опытных деревьев урожаем и ослаблением у них ростовых процессов. В результате исследований не выявлено прямой зависимости между объемом кроны, высотой дерева и окружности штамба.

Таким образом, исходя из двух лет исследований, можно сделать вывод, что изучаемые регуляторы роста в большей степени оказывают положительное влияние на генеративную сферу дерева.

 

3.4. Урожайность и товарные качества плодов

Урожайность плодовых растений, в том числе и груши, определяется рядом генеративных процессов: силой цветения, завязываемостью, опадением завязи, массой плодов.

В текущем году независимо от применения регуляторов роста наблюдалось очень сильное цветение деревьев сорта Талгарская красавица и по шкале силы цветения во всех вариантах соответствовало 5 баллам (табл. 18).

Таблица 18.  Влияние регуляторов роста на силу цветения и осыпание завязи, 2011 г.

Вариант опыта

Сила цветения, балл

Осыпание завязи

%

+к контролю

Контроль без обработки

5

90,2

Оберег– 1-кратная обработка

5

87,9

-2,5

Оберег– 2-кратная обработка

5

89,7

-0,6

Завязь плодовая - 2-кратная обработка

5

85,2

-5,5

Оберег– 1 кратная обработка +Завязь–2-кратная обработка

5

85,3

-5,4

Через две недели после окончания цветения у груши происходит естественное опадение завязи. В отчетном году осыпалось от 85,2 до 90,2% завязи, что на 0,5- 3,8% меньше по сравнению с 2010 годом.

Данные таблицы 18 свидетельствуют, что «Оберег» и «Завязь плодовая» снижали осыпание завязи по сравнению с контролем на 0,6- 5,5%. При этом лучшая завязываемость отмечена в вариантах, где использовался регулятор «Завязь плодовая». Подтверждением лучшего оплодотворения в этих вариантах является самое высокое снижение опадение завязи 5,4-5,5%, что и обеспечило существенную прибавку урожая (табл. 19).

Таблица 19. Влияние препаратов «Оберег» и «Завязь плодовая» на урожайность груши, 2011 г.

Вариант опыта

Урожай плодов

Прибавка урожая

Масса плода,

г

Прибавка к контролю %

кг/дер

т/га

т/га

%

Контроль без обработки

75,1

23,5

-

-

89

-

Оберег–1кратная обработка

82,8

25,9

2,4

10,3

81

-8,9

Оберег – 2-кратная обработка

82,7

25,8

2,3

10,1

84

-5,6

Завязь плодовая – 2-кратная обработка

84,1

26,3

2,8

12,0

86

-3,4

Оберег – 1 кратная обработка + Завязь – 2-кратная обработка

93,8

29,3

5,8

24,9

85

-4,5

НСР 05

8,8

Анализ показателей урожайности выявил значительное влияние на них испытуемых препаратов. Прибавка урожая с единицы площади по сравнению контролем составила 2,4-5,8 т/га или 10,3 – 24,9%.Однако достоверная прибавка урожайности в текущем году получена в варианте с применением завязи (2,8т/га или 12,0%)  и  при совместной обработке деревьев оберегом и завязью плодовой (5,8 т/га или 24, 9%). По сравнению с прошлым годом он выше в 3 раза, а в варианте совместного применения препаратов практически в 4 раза (7,5 т/га- 2010 г и 29,3 т/га-2011 г).

Чрезмерная нагрузка деревьев урожаем повлияла на величину и товарные качества плодов. По сравнению с предыдущим годом исследований средняя масса плодов по вариантам опыта меньше на 18-37 г. Наиболее крупные плоды  сформировались в контроле, масса плода составила 89 гр. против 81-85 гр. в опытных вариантах

Наилучшие товарные качества плодовой продукции определяются  массой плодов. Согласно существующей градации (методика УПОВ Тд /14/5) масса плодов груши высшего сорта должна быть выше 150 г. В полученном урожае плодов высшего сорта не было, основная масса плодов относится к первому (111-150 г) и второму (71-110 г) товарным сортам.

В отличие от прошлого года не во всех опытных вариантах по сравнению с контролем отмечен и более высокий выход плодов первого сорта и, соответственно, более высокая товарность плодов.

Наиболее высокую товарность, т.е. выход плодов первого сорта, а также одномерность плодов обеспечила обработка завязью  в чистом виде и совместно с оберегом.

Таким образом, в 2011 году наиболее эффективное воздействие на урожайность и выход продукции 1-го сорта оказала «Завязь плодовая» и совместное применение регуляторов  роста «Завязь плодовая» и «Оберег».

 

3.5. Влияние регуляторов роста на химический состав плодов

Вкусовые качества свежих плодов и пригодность для того или иного вида переработки зависит от их химического состава. В текущем году изучалось влияние регуляторов роста «Оберег» и «Завязь плодовая» на содержание сахара и кислот в плодах груши.

В результате исследований выявлено, что наиболее существенное превышение  над контролем (1,6%) имеет вариант совместного применения оберега и завязи плодовой

Высокое содержание кислот оказывает отрицательное влияние на технологические качества плодов. В вариантах, где применялся оберег в чистом виде, отмечено повышенное содержание кислот в плодах груши, там – же, где применялась завязь, наоборот, пониженное по сравнению с контролем.

Вкус плодов в значительной степени определяет соотношение сахаров и кислот (сахарокислотный индекс). Этот показатель превышает контроль в вариантах, где применялась завязь плодовая и  в варианте совместного применения регуляторов роста(28,8-контроль; 29,5-завязь; 34,4- совместное применение препаратов).

Таким образом, завязь в чистом виде и совместно с  оберегом оказывают положительное влияние на химический состав плодов груши. 

 

Выводы

1 Результаты изучения влияния регуляторов роста «Оберег» и «Завязь плодовая» на продуктивность, химический состав, устойчивость к стрессам и заболеваниям подтверждают положительный эффект от их применения на груше.

2. Положительное действие препаратов проявилась:

– в более раннем созревании урожая (на 2-8 дней раньше контрольных деревьев;

– повышение устойчивости к температурным стрессам;

– снижении степени поражения болезнями и вредителями;

– повышении завязываемости плодов и снижение опадения завязи;

– повышении урожайности;

– улучшении химического состава плодов.

3. В условиях текущего года выраженное стимулирующее действие на урожайность и химический состав плодов груши выявлено при обработке завязью и  совместном применении препаратов «Оберег» и «Завязь плодовая». Однако,  максимальные значения по этим показателям имели деревья груши в варианте совместного применения препаратов  и превосходили контроль на 24,9% по урожайности 1,6% - накоплению сахара.