ТОП-15: Рейтинг сортов ежевики 2021-2022 года

• Авторы: Доктор Скотт
• Появился при скрещивании: Торнфри х Дарроу
• Синонимы (или латинское название): Черный шелк
• Назначение: любая переработка
• Урожайность: 10-25 кг с куста
• Степень урожайности: очень высокая
• Транспортабельность: нет
• Лежкость: нет

• Период плодоношения: конец июля и до заморозков
• Период цветения: середина мая – конец июня

• Описание куста: полустелящийся, раскидистый
• Побеги: 5-7 м, жесткие
• Высота куста, см: 120-150
• Наличие шипов: нет
• Листья: тройчатой конфигурации, насыщенно-зеленые

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: сладкий
• Мякоть, консистенция: плотная
• Аромат: выраженный
• Форма ягоды: округло-вытянутая
• Размер ягоды: средняя
• Вес ягоды, г: 5-8

• Авторы: Новая Зеландия, Харви Холл
• Появился при скрещивании: Аврора х Команчи
• Синонимы (или латинское название): Karaka Black
• Назначение: употребление в свежем виде, готовят соки, джемы, замораживают на зиму
• Урожайность: 12-15 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: июнь-июль и собирают в течение 6-8 недель
• Срок созревания: ранний

• Описание куста: компактны, тип – росяника
• Побеги: 3-5 м в длину, гибкие, умеренной толщины, покрытые мелкими колючками, расположены горизонтально
• Высота куста, см: до 200
• Наличие шипов: да
• Листья: светло-зеленые с 3-5 зубчатыми лопастями

• Цвет ягоды: черная с темно-фиолетовым отливом
• Вкус: сладкий с чуть заметной кислинкой
• Мякоть, консистенция: плотная, сочная
• Форма ягоды: вытянутого цилиндра
• Размер ягоды, см: средняя длина – 4-5
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 10-17
• Дегустационная оценка: 4,5

• Синонимы (или латинское название): Thornfree
• Назначение: плоды используются в пищу в свежем виде, сушат
• Урожайность: 15-20 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: нет
• Лежкость: полностью созревшие ягоды невозможно хранить

• Период плодоношения: с середины июля и до середины сентября
• Ремонтантность: да
• Срок созревания: поздний
• Период цветения: начинается в первой половине июня и завершается к началу июля

• Описание куста: невысокий, сильный, прямостоячий и полустелющийся, не даёт прикорневой поросли
• Побеги: приподнятые, толстые и округлые
• Высота куста, см: 250-300
• Наличие шипов: нет
• Листья: увеличенные, сложные, непарноперистые, дваждыпильчатые с острыми зубчиками

• Цвет ягоды: чёрный с сизо-фиолетовым отливом
• Вкус: сладкий нежный с легкой кислинкой
• Мякоть, консистенция: водянистая
• Аромат: ароматные
• Форма ягоды: овально-коническая
• Размер ягоды, см: до 2-4
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 4,5-5
• Дегустационная оценка: свежих плодов 4 балла, а у переработанных 3 балла

• Авторы: институт Арканзаса, США
• Синонимы (или латинское название): Natchez
• Назначение: для употребления в свежем виде, приготовления десертов и заготовок
• Урожайность: 15-20 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: растянутый, июнь – июль, 35-40 дней, иногда дольше
• Срок созревания: ранний
• Период цветения: в середине-конце мая

• Описание куста: раскидистый, полустелящегося вида (росяника) с мощной корневой системой
• Побеги: длиной 3-4 м, из прямостоячего положения постепенно переходят в горизонтальное, растут быстро
• Высота куста, см: до 200
• Размеры куста: высокий
• Наличие шипов: нет
• Листья: светло-зеленые, махровые, с зубристым краем

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: сладкий
• Мякоть, консистенция: плотная, сочная с мелкой костянкой
• Аромат: тонкий, ежевичный
• Форма ягоды: вытянутая цилиндрическая
• Размер ягоды, см: средняя длина ягод 3,7-4,0
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 7-12
• Дегустационная оценка: 4,6

• Авторы: США, Арканзасский университет
• Появился при скрещивании: Arc.791 х Arc.1058
• Синонимы (или латинское название): Кайова, Kiowa
• Назначение: употребляют в свежем виде, готовят десерты, джемы, компоты, ликеры, замораживают
• Урожайность: 10 кг с куста, 4-6 т/ га
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: с конца июля или августа, в течении 6 недель
• Срок созревания: поздний

• Описание куста: пряморастущий
• Побеги: побеги растут вверх, а не стелются по земле, вырастают до 2 м
• Высота куста, см: 150-200
• Наличие шипов: да
• Листья: обильные, темно-зеленые

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: десертный, сладкий с едва заметной кислинкой
• Мякоть, консистенция: сочная с костянками среднего размера
• Аромат: ярко выраженный с малиновыми нотками
• Форма ягоды: овальной формы
• Размер ягоды: очень крупная
• Вес ягоды, г: 13-23

• Авторы: США, Ч. Финн
• Появился при скрещивании: NZ 9629-1 (Новая Зеландия) х Орус 1350-2
• Синонимы (или латинское название): Columbia Star
• Назначение: варенье, вино, желе, джемы
• Урожайность: 7,5 кг с куста, 16,7 т/га
• Степень урожайности: средняя
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: июль-август, растянут до 2-х месяцев
• Срок созревания: среднеранний
• Период цветения: на юге в середине-конце июня, в средней полосе – немногим позднее

• Описание куста: с хорошо развитой корневой системой
• Побеги: 4-5 м в длину
• Размеры куста: высокий
• Наличие шипов: нет
• Листья: светло-зеленые, крупные

• Цвет ягоды: коричнево-бордовая, в разрезе – красноватая
• Вкус: десертный, с малиновым и вишневым оттенками
• Мякоть, консистенция: нежная, сочная, с мало ощутимыми костянками
• Аромат: есть
• Форма ягоды: конусовидной формы
• Размер ягоды, см: диаметр – 1,9, длина – до 3,8
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 7,8-16
• Дегустационная оценка: 4,7

• Авторы: США
• Появился при скрещивании: Навахо х АРК.1506
• Синонимы (или латинское название): Уошито, Оуачита, Ouachita
• Назначение: можно употреблять в свежем виде, сушить, замораживать, перетирать с сахаром, использовать в любых видах переработки
• Урожайность: до 30 кг с куста
• Степень урожайности: очень высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: начинается в середине июня и длится до двух месяцев
• Срок созревания: средний

• Побеги: мощные, прямостоячие, способные выдержать без опор значительную нагрузку, достаточно гибкие и податливые для сгибания
• Наличие шипов: нет

• Цвет ягоды: насыщенно-черная
• Вкус: сладкий с ярким вишневым послевкусием и смородиновыми нотками
• Мякоть, консистенция: плотная, сочная
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 6-7

• Авторы: научно-исследовательский центр Белтсвилла, штат Мэриленд
• Появился при скрещивании: Дарроу x Торнфри
• Синонимы (или латинское название): Chester Tornless
• Урожайность: 15-20 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да

• Период плодоношения: третья декада июля
• Срок созревания: средний
• Период цветения: цветение цветками розоватого цвета в регионе Подмосковья происходит поздно - в начале июня

• Описание куста: сильнорослый
• Побеги: полустелющиеся
• Высота куста, см: до 300
• Наличие шипов: нет
• Листья: темно-зеленые тройчатые

• Цвет ягоды: иссиня-черный
• Вкус: хороший, сладковатый
• Мякоть, консистенция: плотная
• Аромат: средний
• Форма ягоды: почти идеальная овальная
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: до 7
• Дегустационная оценка: 4

• Авторы: Джон Кларк, ученый университета штата Арканзас (США)
• Синонимы (или латинское название): Prime Ark Freedom
• Назначение: подходит для продажи, употребления в свежем виде, замораживания, заготовок на зиму
• Урожайность: 7 кг/м
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: плоды могут до 7 дней храниться в холодильнике

• Период плодоношения: в мае-июне и августе-сентябре
• Ремонтантность: да
• Срок созревания: ранний
• Период цветения: в теплице цветение начинается во второй декаде января

• Описание куста: прямостоячий
• Побеги: мощные, зелёного цвета с фиолетовым оттенком и сизым налётом
• Высота куста, см: до 200
• Размеры куста: среднего размера
• Наличие шипов: нет
• Листья: зеленые, ромбовидные

• Цвет ягоды: черный
• Вкус: сладкий с легкой кислинкой
• Мякоть, консистенция: сочная и плотная
• Аромат: легкий фруктовый
• Форма ягоды: конусообразная
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 9-20

• Авторы: США, Джон Кларк и Джеймс Мур
• Появился при скрещивании: APF-12 х Arapaho
• Синонимы (или латинское название): Черная Магия
• Назначение: можно употреблять в свежем виде, сушить, замораживать, перетереть с сахаром, использовать в любых видах переработки
• Урожайность: на прошлогодних побегах 3-4 кг, на молодом приросте – от 0,2 г до 1 кг, в дальнейшем до 8-9 кг с куста
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: 40-50 дней
• Ремонтантность: да
• Срок созревания: ранний

• Описание куста: куманика, средней густоты
• Побеги: пряморослые, прошлогодние достигают 2,5 м, однолетние – 1,5 м
• Наличие шипов: да
• Расположение шипов: в плодоносящей зоне

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: сладкий
• Мякоть, консистенция: плотная
• Аромат: сильный, ежевичный с нотками черной смородины
• Форма ягоды: вытянутого овала или конуса
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 6-7
• Дегустационная оценка: 5

• Авторы: Орегона, США
• Синонимы (или латинское название): Блэк Бьют, Black Butte
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: с конца июня, плодоношение растянутое - 5-7 недель
• Срок созревания: ранний

• Описание куста: аккуратный
• Побеги: стелющегося типа, достаточно гибкие, длиной до 3–4 м
• Высота куста, см: 150
• Наличие шипов: да
• Листья: тёмно-зелёные, собранные в трилистник

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть, консистенция: упругая, умеренно сочная
• Аромат: выраженный
• Форма ягоды: цилидрическо-конусообразная
• Размер ягоды, см: длина до 5 см
• Размер ягоды: крупный
• Вес ягоды, г: 12-15

• Синонимы (или латинское название): Blackberry Thornless Giant
• Урожайность: 25–35 кг с куста
• Степень урожайности: высокая

• Период плодоношения: с июля до конца сентября
• Ремонтантность: да
• Период цветения: с июня до сентября

• Описание куста: раскидистый
• Побеги: крепкие, гибкие, длинные
• Высота куста, см: 150-250

• Цвет ягоды: чёрно-фиолетовая
• Вкус: кисло-сладкий
• Аромат: выраженный, ежевичный
• Форма ягоды: вытянутая, коническая
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: до 20

• Авторы: США
• Синонимы (или латинское название): Cheif Jozeph
• Назначение: для употребления в свежем виде, в десертах, джемах, компотах
• Урожайность: 10 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да

• Период плодоношения: с июля, в течении шести недель
• Ремонтантность: да
• Срок созревания: ранний

• Описание куста: полукустарник с мощной корневой системой
• Побеги: полустелящиеся до 3-4 метров в длину, гибкие
• Размеры куста: большой
• Наличие шипов: нет
• Листья: ярко-зеленая, тройчатой формы, схожа с малиновой

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: сладкий
• Мякоть, консистенция: сочная, ароматная
• Аромат: выраженный
• Форма ягоды: округло-вытянутая
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 15-25

• Авторы: Польша, Ян Данек
• Назначение: употребление в свежем виде, для переработки
• Урожайность: до 10 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да

• Период плодоношения: с конца июля
• Срок созревания: ранний
• Период цветения: середина мая

• Описание куста: сильнорослый
• Побеги: мощные, от трёх до шести, длиной около 5 м
• Наличие шипов: нет

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: кисло-сладкий
• Аромат: цветочный
• Форма ягоды: бочковидная
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 8-10

• Авторы: США, Арканзасский университет
• Появился при скрещивании: Торнфри х Чероки и другие
• Синонимы (или латинское название): Navaho
• Назначение: плоды едят свежими, используют для приготовления домашних заготовок, для заморозки
• Урожайность: 9 кг с 1 м2
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: с начала августа, длится около 2-3 недель

• Описание куста: мощный, типа куманика
• Побеги: высокие (до 2 м), прямостоячие
• Высота куста, см: 200-250
• Наличие шипов: нет

• Цвет ягоды: темно-синяя (в фазе биологической спелости – насыщенно-черная)
• Вкус: умеренно-сладкий
• Мякоть, консистенция: плотная
• Аромат: есть
• Форма ягоды: коротко-конической формы
• Размер ягоды: средняя
• Вес ягоды, г: 4-7
• Дегустационная оценка: 4,9