Контактная информация

141202 Московская область, г. Пушкино, ул. Институтская, дом 15 а

--Кабачки

ТОП-15: Рейтинг сортов кабачков 2025 года

Культуры:

Рейтинг-2025 года лучших кабачков по отзывам садоводов и огородников: какие сорта кабачков лучше купить, как правильно выбрать, фото, характеристики, урожайность, описание сортов.

Сравнение сортов: выбираем, какой сорт выбрать и купить

Место	Фото сорта	Название сорта	Рейтинг
1		Кавили
2		Искандер
3		Суха
4		Сальвадор
5		Скворушка
6		Черный красавец
7		Зебра
8		Ролик
9		Якорь
10		Фараон
11		Желтоплодный
12		Заячье ушко
13		Аэронавт
14		Грибовские 37
15		Белоплодные

Кавили

Основные характеристики

Год допущения к использованию: 2002
Категория: гибрид
Условия выращивания: для открытого грунта, для теплицы
Назначение: для домашней кулинарии, для консервирования, для приготовления икры
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 4,6 кг/кв.м
Товарность: высокая

Плоды

Форма плода: цилиндрический
Размер плода: средний
Длина, см: 16-22
Масса плода, кг: 0,32
Окраска плода: беловатая с диффузной пятнистостью
Выравненность: ровные
Окраска мякоти: белая или светло-зеленая
Мякоть (консистенция): нежная, сочная
Вкусовые качества: отличные
Содержание сухого вещества, %: 7,2%
Семена: эллиптические, беловатые

Выращивание

Почва: легкая, плохо относится к кислым почвам
Местоположение: солнечное
Схема посадки: 60х60 см
Засухоустойчивость: толерантен к повышенным температурам
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к мучнистой росе: устойчив

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 40-42 дня
Характеристика плодоношения: дружное, длительное

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: с короткими междоузлиями
Листья: мелкие и среднего размера, темно-зеленые, сильнорассеченные, с пятнистостью

Искандер

Основные характеристики

Синонимы названия: Escanderany
Год допущения к использованию: 2006
Категория: гибрид
Условия выращивания: для открытого грунта
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 12,0-15,0 кг/м2
Товарность: высокая

Плоды

Форма плода: булавовидный
Размер плода: средний
Длина, см: 15-20
Масса плода, кг: 0,7
Окраска плода: светло-зеленая с белой пятнистостью
Поверхность: гладкий
Выравненность: ровные
Окраска мякоти: кремово-белая
Мякоть (консистенция): плотная, нежная
Вкусовые качества: хорошие
Семена: эллиптические, беловатые, среднего размера

Выращивание

Почва: плохо переносит кислые почвы
Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 60х60 см
Полив: обильный
Подкормка: можно применять специальные удобрения
Засухоустойчивость: засухоустойчив
Регионы выращивания: Нижневолжский, Дальневосточный, Западно-Сибирский, Северо-Западный, Волго-Вятский, Уральский, Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Восточно-Сибирский

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 39-41 дней
Характеристика плодоношения: длительное

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: компактное
Листья: среднего размера и крупные, светло-зеленые до темно-зеленых, среднерассеченные, с пятнистостью
Количество плетей: мало

Суха

Основные характеристики

Авторы: Sakata
Синонимы названия: Suha
Год допущения к использованию: 2009
Категория: гибрид
Условия выращивания: для открытого грунта, для теплицы
Назначение: для домашней кулинарии, для консервирования, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 408-1235 ц/га

Плоды

Форма плода: в технической спелости цилиндрический
Размер плода: средний
Длина, см: до 15
Диаметр, см: 4-6
Масса плода, кг: 0,3-0,7
Окраска плода: светло-зеленая, с редкими беловатыми пятнами
Поверхность: среднеребристый
Мякоть (консистенция): плотная, нежная, средней сочности
Вкусовые качества: отличные
Содержание сухого вещества, %: 4,1-5,4%
Семена: эллиптические, среднего размера, кремовые
Хранение: хранятся в темном помещении при температуре +5 - + 10 градусов

Выращивание

Местоположение: солнечное
Схема посадки: 60х60
Полив: до появления плода поливать растение надо 2 раза в неделю, в зависимости от температуры воздуха, используется по 1,5-2 литра воды, при появлении плодов частоту полива увеличивают до 1 раза в три дня
Подкормка: применяют минеральные удобрения на этапе роста, цветения и плодоношения
Регионы выращивания: Северо-Кавказский
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив к болезням влажных условий

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 35-37 дней

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: компактное
Листья: мелкие, зеленые с пятнистостью средней интенсивности, сильнорассеченные

Сальвадор

Основные характеристики

Авторы: Jolanda Kouters, ENZA ZADEN BEHEER B.V., Нидерланды
Синонимы названия: Salvador
Год допущения к использованию: 2009
Категория: гибрид
Вид: цукини
Условия выращивания: для открытого грунта, для теплицы
Назначение: для всех видов переработки
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 372-591 ц/га
Товарность: высокая

Плоды

Форма плода: в технической спелости цилиндрический
Размер плода: средние
Длина, см: 20-22
Масса плода, кг: 0,4-0,9
Окраска плода: темно-зеленая
Поверхность: слаборебристый
Выравненность: однородные
Окраска мякоти: желтая
Мякоть (консистенция): плотная, среднесочная
Вкусовые качества: отличные
Семена: эллиптические, среднего размера, кремовые

Выращивание

Местоположение: солнечное
Схема посадки: 60х60 см
Подкормка: хорошо отзывается на внесение органических удобрений
Регионы выращивания: Северо-Кавказский
Устойчивость к болезням и вредителям: повышенная устойчивость к наиболее частым агротехническим болезням
Устойчивость к мучнистой росе: устойчив

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 45-55 дней
Характеристика плодоношения: длительное

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: компактное
Облиственность: сильная
Листья: мелкие и среднего размера, зеленые с пятнистостью средней интенсивности, сильнорассеченные
Количество плодов на кусте: до 30 шт.

Скворушка

Основные характеристики

Авторы: Тараканов Г.И., Максимов С.В., Тараканов И.Г., Клименко Н.Н., Андриевская С.А.
Год допущения к использованию: 2009
Категория: сорт
Вид: цукини
Условия выращивания: для открытого грунта, для теплицы
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 580-735 ц/га
Транспортабельность: хорошая

Плоды

Форма плода: цилиндрический
Размер плода: средний
Масса плода, кг: 0,9-1,2
Окраска плода: темно-зеленая, с рисунком в виде крапинок
Поверхность: слаборебристый
Кора: тонкая
Окраска мякоти: белая или светло-жёлтая
Мякоть (консистенция): толстая, сочная, нежная
Вкусовые качества: отличные
Содержание сухого вещества, %: 5,0-5,8%
Семена: эллиптические, среднего размера, кремовые
Лежкость: хорошая
Хранение: хранятся до 4 месяцев

Выращивание

Почва: супесчаная или суглинистая
Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 70х70 см
Засухоустойчивость: засухоустойчив
Холодостойкость: холодостойкий
Регионы выращивания: Волго-Вятский, Центральный

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 40-45 дней

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: компактное
Листья: среднего размера, зеленые, среднерассеченные

Черный красавец

Основные характеристики

Авторы: Максимов С.В., Клименко Н.Н.
Год допущения к использованию: 2006
Категория: сорт
Вид: цукини
Условия выращивания: для открытого грунта
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования
Средняя урожайность: 391-854 ц/га
Транспортабельность: хорошая

Плоды

Форма плода: цилиндрический
Размер плода: средний
Длина, см: 18-22
Масса плода, кг: 0,8-1,7
Окраска плода: темно-зеленая
Поверхность: гладкий, у основания слаборебристый, сильноглянцевый
Кора: средней толщины
Окраска мякоти: светло-кремовая
Мякоть (консистенция): средней толщины, сочная
Вкусовые качества: хорошие и отличные
Семена: среднего размера, эллиптические, беловатые
Лежкость: хорошая
Хранение: хранятся до 10 месяцев

Выращивание

Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 70x70 см
Полив: своевременный
Подкормка: своевременная
Регионы выращивания: Центральный, ЦЧО, Волго-Вятский, Северо-Западный
Устойчивость к мучнистой росе: высокая

Созревание

Сроки созревания: среднеранний
Период от всходов до уборки урожая: 50-55 дней

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: компактное
Листья: среднего размера, зеленые, сильнорассеченные, с пятнистостью

Зебра

Основные характеристики

Авторы: Тараканов Г.И., Ракипова В.А., Гусев А.М., Новикова Т.В., Андриевская С.А., Янатьев В.П.
Год допущения к использованию: 2008
Категория: сорт
Вид: цукини
Условия выращивания: для открытого грунта, для теплицы
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки, для приготовления икры, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 699-744 ц/га
Транспортабельность: хорошая

Плоды

Форма плода: цилиндрический
Размер плода: средний
Длина, см: до 30
Масса плода, кг: 0,9-1,1
Окраска плода: темно-зеленая с зеленой пятнистостью
Поверхность: ребристый
Выравненность: ровные
Окраска мякоти: светлая
Мякоть (консистенция): плотная, нежная, мало сладкая, сочная
Вкусовые качества: хорошие и отличные
Содержание сухого вещества, %: 4,8%
Семена: эллиптические, беловатые, среднего размера
Лежкость: хорошая
Хранение: хранятся до 4 месяцев

Выращивание

Почва: плодородная супесчаная и суглинистая
Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 70x70 см
Полив: регулярный
Подкормка: органическими и минеральными веществами
Холодостойкость: холодостойкий
Регионы выращивания: ЦЧО
Устойчивость к болезням и вредителям: отличная
Устойчивость к мучнистой росе: устойчив

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 40-50 дней

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: со слабым ветвлением, компактное
Листья: среднего размера, зеленые, рассеченные
Количество плетей: мало
Главный побег: короткий

Ролик

Основные характеристики

Авторы: Юрина О.В., Артюгина З.Д., Ермоленко И.В.
Год допущения к использованию: 1990
Категория: сорт
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 60.0-80.0 т/га
Транспортабельность: хорошая

Плоды

Форма плода: овальный
Длина, см: 15-20
Масса плода, кг: 0,9-1,3
Окраска плода: светло-зеленая
Поверхность: гладкий
Кора: средней плотности
Окраска мякоти: светло-зеленая
Мякоть (консистенция): средней плотности
Вкусовые качества: хорошие
Содержание сухого вещества, %: 4-9%
Семена: эллипсовидные, крупные, белые
Лежкость: хорошая

Выращивание

Почва: хорошо заправленная органикой
Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 70x70 см
Полив: теплой водой
Подкормка: хорошо отзывается на внесение органических удобрений
Холодостойкость: холодостойкий
Регионы выращивания: Уральский, Восточно-Сибирский, Северный, Западно-Сибирский, Северо-Западный, Центральный
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
Устойчивость к мучнистой росе: в средней степени поражается

Созревание

Сроки созревания: очень ранний
Период от всходов до уборки урожая: 28-34 дней

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: с укороченными междоузлиями
Облиственность: малая
Листья: пятиугольные, сильнорассеченные, мелкие, зеленые, иногда с белой пятнистостью
Длина черешка, см: 25-35
Главный побег: короткий
Склонность к загущению: нет
Количество плодов на кусте: до 5 шт.

Якорь

Основные характеристики

Авторы: Юрина О.В., Ермоленко И.В.
Год допущения к использованию: 1987
Категория: сорт
Условия выращивания: для открытого грунта
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования, для употребления в свежем виде
Урожайность: урожайный
Средняя урожайность: 7,5-9,7 кг/кв.м
Транспортабельность: хорошая

Плоды

Форма плода: цилиндрические, со слабым сбегом к плодоножке
Длина, см: 30-40
Масса плода, кг: до 0,9
Окраска плода: в технической спелости светло-зеленая, в биологической светло-желтая
Поверхность: гладкий
Кора: тонкая, хрупкая
Окраска мякоти: светло-желтая
Мякоть (консистенция): плотная, нежная
Вкусовые качества: хорошие
Семена: положение центральное, строение закрытое, характер рыхлый
Лежкость: хорошая
Хранение: 1 месяц после съемки плодов

Выращивание

Почва: супесчаная и суглинистая
Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 70х70 cм
Полив: регулярный
Подкормка: регулярная
Холодостойкость: холодостойкий
Регионы выращивания: Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Западно-Сибирский, Дальневосточный, Северо-Западный, Центральный
Устойчивость к мучнистой росе: более чем в средней степени поражается
Устойчивость к плодовой гнили: более чем в средней степени поражается

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 38-40 дней

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: слабоветвящееся
Облиственность: слабая
Листья: темно-зеленые, нежные
Склонность к загущению: нет

Фараон

Основные характеристики

Авторы: Кушнерева В.П., Химич Г.А., Жарова В.П.
Год допущения к использованию: 1999
Категория: сорт
Вид: цукини
Условия выращивания: для открытого грунта, для теплицы
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 60,0-90,0 т/га
Транспортабельность: хорошая

Плоды

Форма плода: цилиндрический
Масса плода, кг: 0,8
Окраска плода: темно-зеленая с мелкими светлыми точками
Поверхность: гладкий
Кора: средней толщины, хрупкая, на разрезе темно-зеленая
Выравненность: ровные
Окраска мякоти: желтая
Мякоть (консистенция): плотная, сочная, хрустящая, нежная
Вкусовые качества: отличные
Содержание сухого вещества, %: 7-9%
Семена: широкоэллиптические, желтоватые, гладкие, с кожурой
Лежкость: хорошая
Хранение: до марта

Выращивание

Почва: глина, песок, чернозем
Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 70x70 см
Полив: регулярный
Подкормка: хорошо отзывается на внесение органических удобрений
Холодостойкость: холодостойкий
Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Дальневосточный
Устойчивость к плодовой гнили: серой гнилью плодов поражается до 1,0%

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 40-50 дней

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: с 1-2 плетями первого порядка
Листья: среднего размера, темно-зеленые, со слабой белой пятнистостью (иногда отсутствует)
Главный побег: недлинный

Желтоплодный

Основные характеристики

Авторы: Теханович Г.А.
Год допущения к использованию: 1997
Категория: сорт
Вид: цукини
Условия выращивания: для открытого грунта
Назначение: для всех видов переработки
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 306-781 ц/га

Плоды

Форма плода: цилиндрический, с сужением к плодоножке
Масса плода, кг: 0,7-1,8
Окраска плода: фон желтый, с густой оранжевой сеткой, сливающейся с основным фоном
Поверхность: гладкая и слаборебристая
Кора: тонкая
Окраска мякоти: кремовая и светло-желтая
Мякоть (консистенция): плотная
Вкусовые качества: хорошие и отличные
Содержание сухого вещества, %: 5%
Семена: овальные, кремовые, гладкие, с кожурой
Лежкость: хорошая

Выращивание

Почва: плодородная, среднесуглинистая
Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 70х70 см
Полив: нуждается в хорошем поливе
Подкормка: хорошо отзывается на внесение органических удобрений
Регионы выращивания: ЦЧО, Северо-Кавказский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный, Западно-Сибирский, Волго-Вятский, Центральный
Устойчивость к мучнистой росе: восприимчив
Устойчивость к плодовой гнили: поражается в слабой степени
Устойчивость к антракнозу: поражается в слабой степени

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 43-62 дня
Характеристика плодоношения: обильное

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: компактное
Листья: крупные, зеленые, пятиугольные, средне- и сильнорассеченные
Количество плодов на кусте: 20-30

Заячье ушко

Основные характеристики

Синонимы названия: Zayachye ushko
Категория: сорт
Условия выращивания: для открытого грунта
Назначение: для всех видов переработки, для консервирования, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая

Плоды

Форма плода: удлиненно-цилиндрический
Размер плода: длинные
Длина, см: 20-50
Масса плода, кг: до 1,0
Окраска плода: зеленовато-белая
Поверхность: гладкий
Кора: кожистая
Выравненность: ровные
Окраска мякоти: белая
Мякоть (консистенция): плотная, сочная
Вкусовые качества: высокие
Лежкость: хорошая
Хранение: хранятся до 2-3 месяцев

Выращивание

Почва: хорошо прогретая, плодородная, рыхлая, богатая органикой
Местоположение: солнечное
Подкормка: комплексными минеральными удобрениями, особенно в период цветения и плодоношения

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 44-50 дней

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: мощное, плетистое

Аэронавт

Основные характеристики

Год допущения к использованию: 1987
Категория: сорт
Вид: цукини
Условия выращивания: для открытого грунта
Назначение: для домашней кулинарии, для консервирования, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 7,0 кг/кв.м
Транспортабельность: хорошая

Плоды

Форма плода: цилиндрический
Масса плода, кг: 1,3
Окраска плода: темно-зеленая, сетки нет, рисунок в виде мелких точек светло-зеленой окраски
Поверхность: гладкая
Кора: тонкая, хрупкая, на разрезе зеленая
Окраска мякоти: беловато-желтая
Мякоть (консистенция): толстая, хрустящая, плотная, нежная, малосладкая, сочная
Вкусовые качества: хорошие
Семена: положение центральное, строение открытое, характер рыхлый
Лежкость: хорошая
Хранение: хорошо хранятся 2-4 месяца

Выращивание

Местоположение: солнечное место
Схема посадки: 70x70 cм
Полив: регулярный
Подкормка: хорошо отзывается на внесение органических удобрений
Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к мучнистой росе: восприимчивость выше средней

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 46 дней
Характеристика плодоношения: обильное

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: компактное
Количество плетей: мало
Главный побег: короткий

Грибовские 37

Основные характеристики

Год допущения к использованию: 1943
Категория: сорт
Условия выращивания: для открытого грунта, для теплицы
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки, для приготовления икры, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 4,2-8,2 кг/кв.м
Транспортабельность: хорошая
Товарность: высокая

Плоды

Форма плода: короткоцилиндрический
Длина, см: 20
Масса плода, кг: 0,7-1,3
Окраска плода: светло-зеленая
Поверхность: с ребристостью к плодоножке
Кора: твердая
Окраска мякоти: белая
Мякоть (консистенция): средней плотности
Вкусовые качества: хорошие
Лежкость: хорошая

Выращивание

Почва: не любит грунты с высоким содержанием кислот
Местоположение: рекомендуется светлая сторона
Схема посадки: 60х60 см
Полив: в вечернее время дважды в неделю
Подкормка: после всхода ростки подкармливают, спустя 10 дней подкорм повторяют, по ходу роста еще дважды подкармливают
Холодостойкость: устойчив к понижению температуры
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив к большинству болезней
Устойчивость к бактериозу: в средней степени поражается
Устойчивость к мучнистой росе: в средней степени поражается
Устойчивость к плодовой гнили: относительно устойчив

Созревание

Сроки созревания: среднеранний
Период от всходов до уборки урожая: 46-57 дней
Характеристика плодоношения: плодоносит примерно 1,5 месяца

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: сильноветвящееся
Листья: пятиугольные, слаборассеченные, средней величины, зеленые, без белой пятнистости

Белоплодные

Основные характеристики

Год допущения к использованию: 1983
Категория: сорт
Условия выращивания: для открытого грунта
Назначение: для домашней кулинарии, для всех видов переработки, для консервирования, для приготовления икры, для употребления в свежем виде
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 10,6 кг/кв.м
Транспортабельность: хорошая

Плоды

Форма плода: цилиндрический
Масса плода, кг: 0,6-0,9
Окраска плода: в технической спелости белесая, в биологической - желтая, рисунок отсутствует
Поверхность: гладкий, у основания слаборебристый
Кора: средняя, на разрезе желтая
Окраска мякоти: белая или светло-желтая
Мякоть (консистенция): деревянистая
Вкусовые качества: хорошие и отличные

Выращивание

Местоположение: солнечное
Схема посадки: 60х60 см
Полив: регулярный
Холодостойкость: устойчив к низким температурам
Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский, Западно-Сибирский, Северный
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
Устойчивость к бактериозу: относительно устойчив
Устойчивость к мучнистой росе: устойчив
Устойчивость к плодовой гнили: склонен к поражению серой гнилью

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Период от всходов до уборки урожая: 36-44 дня

Растение

Тип растения: кустовое
Описание растения: компактное
Листья: пятиугольные, слабо- и средневыемчатые, темно-зеленые, с белой пятнистостью
Количество плетей: мало
Главный побег: короткий