ТОП-15: Рейтинг сортов яблонь 2021-2022 года

• Авторы: Центральная опытная станция в Оттаве (Канада)
• Появился при скрещивании: получен путем посева семян сорта Мекинтош от свободного опыления
• Синонимы названия: Мелба, Malus domestica Melba
• Урожайность: средний урожай - 93 центнера с гектара
• Скороплодность: очень скороплодная
• Товарность: высокая

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде интенсивного красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода
• Форма плода: уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые, наибольший диаметр ближе к основанию плода
• Вес плода, г: 120-150
• Размер плода: средний или выше среднего
• Кожица: гладкая, нежная, покрытая восковым налетом
• Подкожные точки: белые, средней величины или мелкие, хорошо заметные на окрашенной части плода
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: белоснежная, нежная, сочная
• Аромат: сильный конфетный
• Дегустационная оценка: 4,7-5 баллов

• Сроки созревания: позднелетний
• Съемная зрелость: во второй половине августа
• Начало плодоношения сорта: на 4-5 год
• Периодичность плодоношения: склонность к периодичному плодоношению

• Высота: 3-3,5 м, максимум 5 м, карликовые экземпляры - 2-2,5 м
• Крона: раскидистая, шарообразная, средней облиственности
• Листья: характеризуются продолговатостью, овальной формой, слабоизогнутостью, выпуклостью (только лишь на сильных побегах), вздутостью вверх, светло-зеленым цветом, что зачастую приобретает со временем желтоватый оттенок, край листа является городчатым, однолетние деревья в основном имеют свисающие книзу края листьев
• Ветви: имеют буровато-оранжевую кору
• Побеги: относятся к категории среднеопушенных, имеющих среднюю толщину и окраску вишневого оттенка
• Цветки: крупные бутоны, бело-розового цвета с фиолетовым оттенком, лепестки имеют более светлый оттенок, округлые, сомкнутые и очень близко прилегают друг к другу

• Авторы: Лисавенко. М.А. Лисавенко, Л.Ю. Жебровская, И.П. Калинина (НИИСС имени М.А.)
• Появился при скрещивании: Пепинка алтайская х Бельфлер-китайка
• Синонимы названия: Alye Parusa
• Урожайность: в возрасте 9 лет урожай - 36,7 кг, 11 лет – 50,7 кг
• Скороплодность: скороплодная
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная кремовая окраска проступает с теневой стороны сквозь яркую, розовую, размытую покровную окраску, с более темными широкими полосами
• Форма плода: округло-коническая, ребристая, часто скошенная к чашечке
• Вес плода, г: 30-45
• Размер плода: средний
• Кожица: с восковым налетом
• Вкус: кисло-сладкий, иногда с легкой горчинкой
• Мякоть: белая, сочная, плотная
• Состав: сахаров – до 14,11 %, кислот – до 0,68 %, витамина С – до 16,0 мг%, Р-активных соединений – до 242,0 мг%, дубильных веществ – до 0,157 %
• Лежкость: до 60 дней
• Дегустационная оценка: 4,7 балла

• Сроки созревания: летние
• Съемная зрелость: в конце августа
• Начало плодоношения сорта: на 4-5 год
• Периодичность плодоношения: регулярное

• Высота: 2 м
• Крона: редкая, раскидистая
• Листья: темно-зеленые, блестящие, морщинистые, средней величины, удлиненно-яйцевидной формы, подогнуты вниз
• Ветви: скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом
• Побеги: красновато-буроватые, опушенные

• Авторы: Россия, Подмосковье
• Синонимы названия: КВ-53
• Урожайность: до 20-35 кг/дерево
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: ярко-красная с желтоватым оттенком
• Форма плода: округло-коническая
• Вес плода, г: 75-135
• Размер плода: средний
• Кожица: тонкая, но плотная
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: нежная, сочная, зернистая, кремово-зеленого цвета
• Аромат: сильный, мускатный
• Лежкость: 50 дней
• Дегустационная оценка: 4,65-4,78 баллов

• Сроки созревания: раннеосенние
• Съемная зрелость: конец августа - начало сентября
• Начало плодоношения сорта: с 3-4 года

• Высота: 1,5-2 м
• Крона: компактная
• Листья: светло-зеленые
• Побеги: изящные, блестящие

• Авторы: Российская селекция
• Урожайность: высокая, более 1000 кг со 100 м2
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Товарность: высокая
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: от жёлтой до красной
• Форма плода: округлая
• Вес плода, г: 70-80
• Размер плода: мелкий и средний
• Кожица: глянцевая
• Вкус: сладко-кислый
• Мякоть: сочная
• Аромат: есть
• Лежкость: до декабря

• Сроки созревания: позднелетние
• Съемная зрелость: сентябрь
• Начало плодоношения сорта: на 2 год

• Высота: 1,5-3 м

• Авторы: Москва, Институт садоводства (ВСТИСП)
• Урожайность: 6–8 кг с одного дерева
• Скороплодность: скороплодный
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: в технической зрелости — зелёный, в созревшем виде — красный, за счёт интенсивного покрытия плода румянцем
• Форма плода: округло-коническая
• Вес плода, г: до 100–140
• Размер плода: средний и крупный
• Кожица: плотная, тонкая
• Вкус: десертный, кисло-сладкий
• Мякоть: сочная, зернистая, белого цвета, плотная, скалывающегося типа
• Аромат: нежный
• Лежкость: месяц
• Дегустационная оценка: 4 балла

• Сроки созревания: летние
• Съемная зрелость: конец августа - середина сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Высота: 2,5 м
• Крона: компактная, сильнооблиственная

• Авторы: В.В. Кичина и Н.Г. Морозова (ВСТИСП в г. Москва)
• Появился при скрещивании: Элита KB6 x Американский донор OR38T17
• Урожайность: высокая, в возрасте 4-5 лет урожай - 5 - 6 кг с дерева или 80 - 100 т/га
• Скороплодность: скороплодная
• Товарность: высокая
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: в свежем виде
• Окраска: золотисто-желтая, покровная окраска выражена по бокам в виде красного румянца
• Форма плода: округлая
• Вес плода, г: 250
• Размер плода: крупный
• Кожица: тонкая, но плотная, с блеском
• Вкус: сладкий
• Мякоть: белая, сочная, скалывающаяся
• Лежкость: до середины февраля
• Осыпаемость: нет

• Сроки созревания: зимние
• Съемная зрелость: в I декаде октября
• Продолжительность потребительского перио­да: до середины февраля

• Высота: 2,5 м
• Крона: колоновидная, густая
• Листья: насыщенные, темно-зеленые
• Ветви: среднего размера, округленные, опушённые, расположены компактно

• Синонимы названия: Malus domestica Vostorg
• Урожайность: высокая
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: от жёлто-зелёной до жёлтой, покровная окраска в виде сильного румянца красного цвета
• Форма плода: коническая, немного уплощенная, широкоребристая
• Вес плода, г: 170
• Размер плода: средний
• Кожица: гладкая, слегка маслянистая, глянцевая
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: зеленоватая, нежная, средней плотности, мелкозернистая
• Аромат: слабый
• Лежкость: до февраля (в холодильнике)
• Дегустационная оценка: 4,3 балла

• Сроки созревания: позднеосенние
• Съемная зрелость: в конце сентября – начале октября

• Высота: до 2 м
• Крона: колоновидная, компактная, редкая, ширина - около 50 см
• Листья: крупные, продолговатые
• Ветви: редкие, расположены вертикально

• Урожайность: в первые 3-4 года - 4-5 кг, после 5 лет - 5-15 кг
• Скороплодность: скороплодный
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: покровная - ярко-красная, в виде размытого румянца ярко-красно-малинового цвета, основная - зеленовато-жёлтая
• Форма плода: шарообразная
• Вес плода, г: 120-150
• Размер плода: средний
• Кожица: тонкая, глянцевая
• Подкожные точки: светлые, слабозаметные
• Вкус: кисло-сладкий, насыщенный, десертный
• Мякоть: плотная, очень сочная, светлая, хрустящая
• Лежкость: до 6 месяцев
• Осыпаемость: не опадают
• Дегустационная оценка: 4,7 балла

• Сроки созревания: зимние
• Съемная зрелость: в II декаде сентября
• Продолжительность потребительского перио­да: до февраля
• Начало плодоношения сорта: на 2-й год после посадки
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Высота: до 2 метров
• Крона: компактная
• Листья: насыщенно-зелёного цвета, крупные, удлинённые, с остроконечной вершиной и клиновидным основанием, поверхность гладкая, слабо блестящая
• Побеги: отходящие под острым углом от ствола недлинные, утолщённые, покрытые зеленовато-коричневой корой, покрыты укороченными плодовыми образованиями

• Авторы: ВНИИ селекции плодовых культур
• Урожайность: 15 кг
• Транспортабельность: да
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: желто-зеленая с темно-красным румянцем
• Форма плода: вытянутая
• Вес плода, г: 180-220
• Размер плода: средний
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: зеленовато-белого цвета, плотная и очень нежная, сочная
• Аромат: напоминает грушу
• Лежкость: до февраля
• Дегустационная оценка: 4,2 балла

• Сроки созревания: осенние
• Съемная зрелость: сентябрь

• Высота: 2,5 метра
• Крона: компактная, вытянутая в длину, горизонтальные ветки отсутствуют, ширина не больше 30-35 см

• Урожайность: до 15 кг
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: яркая желтая с небольшим румянцем
• Форма плода: плоская
• Вес плода, г: 70-100
• Размер плода: средний
• Кожица: тонкая, но достаточно прочная
• Вкус: сладкий с выраженной кислинкой
• Мякоть: белая, плотная, сочная
• Лежкость: до 1 месяца
• Дегустационная оценка: 4,8 балла

• Сроки созревания: раннелетние
• Съемная зрелость: в начале августа
• Начало плодоношения сорта: на 1 год, полную силу набирает на 4-5 год

• Высота: 2,5 м
• Крона: густая, колоновидного типа
• Побеги: толстые, округлые

• Авторы: Российская селекция
• Урожайность: высокая, 8-10 кг
• Скороплодность: скороплодная
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: в свежем виде
• Окраска: светло-жёлтая, покровная окраска проявляется в виде румянца по большей части плода
• Вес плода, г: 170-200
• Размер плода: крупный
• Кожица: гладкая, блестящая, маслянистая
• Вкус: сладкий, с приятной кислинкой
• Мякоть: зеленоватая, сочная
• Лежкость: до марта
• Дегустационная оценка: 4,3-4,4 балла

• Сроки созревания: позднеосенние
• Съемная зрелость: в конце сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год
• Периодичность плодоношения: регулярная

• Высота: до 2 м
• Крона: компактная, колоновидная

• Синонимы названия: Zeleny Shum
• Урожайность: высокая, 10-16 кг
• Скороплодность: скороплодная
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: зеленая, с ярким розоватым румянцем
• Форма плода: коническая
• Вес плода, г: 150 - 200
• Размер плода: крупный
• Подкожные точки: серые, слабозаметные
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: плотная, сочная
• Аромат: медовый
• Состав: растворимых сухих веществ - 13,5%, сахаров - 12,10%, титруемых кислот - 0,77%, витамина С - 4,7 мг/100г, Р-активных веществ - 384 мг/100 г
• Лежкость: до января
• Дегустационная оценка: 4,5 балла

• Сроки созревания: раннезимние
• Съемная зрелость: сентябрь
• Начало плодоношения сорта: на 1 - 3 год

• Высота: 2-2,5 м
• Крона: средней густоты, округлая
• Листья: крупные, продолговато-яйцевидные, темно-зеленого цвета с серым оттенком
• Побеги: коленчатые, средней толщины, округлые в поперечном сечении бурого цвета с опушением

• Урожайность: до 5-6 кг с дерева
• Скороплодность: скороплодная
• Колонновидная: да

• Окраска: красно-полосатая
• Форма плода: округло-коническая, с ребристостью в виде звездочки в верхней части плода
• Вес плода, г: 120-160, максимум - 250
• Размер плода: крупный
• Кожица: гладкая, блестящая, плотная, тонкая
• Вкус: сладкий, бархатистый, с приятной кислинкой
• Мякоть: желтоватая, сочная
• Аромат: присутствует
• Лежкость: до января

• Сроки созревания: позднеосенние
• Съемная зрелость: в сентябре
• Начало плодоношения сорта: на 2-3 год

• Высота: до 3 м
• Крона: компактная, колоновидная

• Урожайность: средняя, до 5 - 6 кг
• Скороплодность: скороплодная
• Колонновидная: да

• Назначение: в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья
• Окраска: желтая с красно – полосатым румянцем
• Форма плода: плоско-округлая
• Вес плода, г: до 180
• Размер плода: средний
• Кожица: плотная, тонкая
• Вкус: кисло-сладкий, десертный
• Мякоть: плотная, сочная
• Аромат: тонкий, шафранный
• Лежкость: более 2 месяцев

• Сроки созревания: летние
• Съемная зрелость: в конце августа - начале сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год

• Высота: 1,5-2 м
• Крона: густая, компактная
• Листья: светло-зеленые с толстым черешком
• Ветви: тонкие

• Авторы: Н. Г. Морозова, В. В. Кичин (Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства)
• Урожайность: высокая, 5 - 8 кг с дерева
• Скороплодность: скороплодная
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: желто-белая
• Форма плода: округлая
• Вес плода, г: до 200
• Размер плода: крупный
• Кожица: плотная
• Вкус: сладкий, десертный
• Мякоть: белая, сочная, зернистая
• Аромат: легкий
• Лежкость: около месяца

• Сроки созревания: раннеосенние
• Съемная зрелость: в конце августа - начале сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год
• Периодичность плодоношения: регулярное

• Высота: 2,5 м
• Крона: компактная, колоновидная