ТОП-6: Рейтинг сортов ежевики с шипами 2025 года

• Авторы: Новая Зеландия, Харви Холл
• Появился при скрещивании: Аврора х Команчи
• Синонимы (или латинское название): Karaka Black
• Назначение: употребление в свежем виде, готовят соки, джемы, замораживают на зиму
• Урожайность: 12-15 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: июнь-июль и собирают в течение 6-8 недель
• Срок созревания: ранний

• Описание куста: компактны, тип – росяника
• Побеги: 3-5 м в длину, гибкие, умеренной толщины, покрытые мелкими колючками, расположены горизонтально
• Высота куста, см: до 200
• Наличие шипов: да
• Листья: светло-зеленые с 3-5 зубчатыми лопастями

• Цвет ягоды: черная с темно-фиолетовым отливом
• Вкус: сладкий с чуть заметной кислинкой
• Мякоть, консистенция: плотная, сочная
• Форма ягоды: вытянутого цилиндра
• Размер ягоды, см: средняя длина – 4-5
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 10-17
• Дегустационная оценка: 4,5

• Авторы: США, Арканзасский университет
• Появился при скрещивании: Arc.791 х Arc.1058
• Синонимы (или латинское название): Кайова, Kiowa
• Назначение: употребляют в свежем виде, готовят десерты, джемы, компоты, ликеры, замораживают
• Урожайность: 10 кг с куста, 4-6 т/ га
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: с конца июля или августа, в течении 6 недель
• Срок созревания: поздний

• Описание куста: пряморастущий
• Побеги: побеги растут вверх, а не стелются по земле, вырастают до 2 м
• Высота куста, см: 150-200
• Наличие шипов: да
• Листья: обильные, темно-зеленые

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: десертный, сладкий с едва заметной кислинкой
• Мякоть, консистенция: сочная с костянками среднего размера
• Аромат: ярко выраженный с малиновыми нотками
• Форма ягоды: овальной формы
• Размер ягоды: очень крупная
• Вес ягоды, г: 13-23

• Авторы: США, Джон Кларк и Джеймс Мур
• Появился при скрещивании: APF-12 х Arapaho
• Синонимы (или латинское название): Черная Магия
• Назначение: можно употреблять в свежем виде, сушить, замораживать, перетереть с сахаром, использовать в любых видах переработки
• Урожайность: на прошлогодних побегах 3-4 кг, на молодом приросте – от 0,2 г до 1 кг, в дальнейшем до 8-9 кг с куста
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: 40-50 дней
• Ремонтантность: да
• Срок созревания: ранний

• Описание куста: куманика, средней густоты
• Побеги: пряморослые, прошлогодние достигают 2,5 м, однолетние – 1,5 м
• Наличие шипов: да
• Расположение шипов: в плодоносящей зоне

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: сладкий
• Мякоть, консистенция: плотная
• Аромат: сильный, ежевичный с нотками черной смородины
• Форма ягоды: вытянутого овала или конуса
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: 6-7
• Дегустационная оценка: 5

• Авторы: Орегона, США
• Синонимы (или латинское название): Блэк Бьют, Black Butte
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: с конца июня, плодоношение растянутое - 5-7 недель
• Срок созревания: ранний

• Описание куста: аккуратный
• Побеги: стелющегося типа, достаточно гибкие, длиной до 3–4 м
• Высота куста, см: 150
• Наличие шипов: да
• Листья: тёмно-зелёные, собранные в трилистник

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть, консистенция: упругая, умеренно сочная
• Аромат: выраженный
• Форма ягоды: цилидрическо-конусообразная
• Размер ягоды, см: длина до 5 см
• Размер ягоды: крупный
• Вес ягоды, г: 12-15

• Авторы: Джон Перкинс, Америка
• Синонимы (или латинское название): Agavam
• Назначение: употребление в свежем виде, в компотах, вареньях, соках
• Урожайность: до 10 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: нет

• Период плодоношения: август-сентябрь

• Описание куста: пряморослый, мощный
• Побеги: побеги толстые, прямостойкие, с поникающими верхушками
• Высота куста, см: 180-220
• Размеры куста: высокий
• Наличие шипов: да
• Листья: темно-зеленые, 5-листочковые

• Цвет ягоды: черная
• Вкус: сладкий
• Мякоть, консистенция: плотная
• Форма ягоды: короткоконическая
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: до 3 гр

• Назначение: можно есть в свежем виде, замораживать, готовить из них вино и припасы на зиму
• Урожайность: 3,5-5,5 кг с куста
• Степень урожайности: высокая
• Транспортабельность: да
• Лежкость: да

• Период плодоношения: первый урожай с прошлогодних побегов начинают собирать в середине июня, заканчивают к концу июля, второй созревает к началу осени на молодом приросте
• Ремонтантность: да

• Описание куста: прямостоячий
• Побеги: прямые, не плетутся
• Высота куста, см: 160-250
• Наличие шипов: да
• Расположение шипов: по всей длине

• Цвет ягоды: черный, с глянцевым блеском
• Вкус: хороший
• Мякоть, консистенция: плотная
• Форма ягоды: округло-конусообразные
• Размер ягоды, см: около 4,5
• Размер ягоды: крупная
• Вес ягоды, г: до 14,5
• Дегустационная оценка: 4,5