ТОП-6: Рейтинг сортов петрушки 2025 года

• Авторы: Виноградов З. С., Шашилова Л. И., Кущ А. А.
• Год допущения к использованию: 2000
• Вид: листовая
• Использование: универсальное использование зелени и корнеплода
• Назначение: для употребления в свежем виде
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность зелени: 3 кг/м
• Средняя урожайность корнеплодов: 10 кг/м

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева в грунт: в конце апреля – начале мая
• Схема посева: 5-7х10-15 см
• Почва: легкая, богатая перегноем
• Полив: нуждается в стабильной влаге
• Местоположение: растет в тени и на солнце
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

• Сроки созревания: позднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 70-90 дней
• Сроки уборки урожая: с июня по октябрь

• Описание розетки: мощная, полуприподнятая, облиственная
• Количество листьев: около 30–100 листьев на одной ветви
• Длина листьев: длинные
• Форма листьев: треугольная
• Окраска листьев: темно-зеленая
• Текстура зелени: нежная
• Аромат: сильный
• Отрастаемость после срезки: хорошая

• Масса, г: 110
• Длина: средняя

• Год допущения к использованию: 2007
• Вид: листовая
• Использование: используется зелень
• Назначение: для домашней кулинарии
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность зелени: 2,8 кг/кв. м

• Сроки посева в грунт: с апреля по май, с октября по ноябрь
• Схема посева: 10х20 см
• Почва: плодородная, с глубоким пахотным слоем, рыхлая суглинистая и супесчаная
• Местоположение: растет даже в тени, но любит свет
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 90 дней
• Сроки уборки урожая: в открытом грунте – с июня по октябрь, в домашних условиях – весь год

• Описание розетки: полувертикальная, крупная, раскидистая
• Количество листьев: большое количество (на одной ветви - от 20 до 25)
• Длина листьев: средней длины
• Форма листьев: треугольная
• Окраска листьев: зеленая
• Черешок: средней длины
• Толщина черешка: средняя
• Окраска черешка: со слабым антоцианом
• Масса одного растения зелени, г: 75
• Текстура зелени: нежная
• Аромат: сильный
• Отрастаемость после срезки: хорошая

• Год допущения к использованию: 1950
• Вид: листовая
• Использование: используется зелень
• Назначение: универсальное
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность зелени: 2,6-2,8 кг/кв. м

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева в грунт: 20 апреля - 10 мая
• Схема посева: 10-15х30 см
• Местоположение: предпочитает хорошее освещение, хотя отличается теневыносливостью
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

• Сроки созревания: скороспелый
• Период от всходов до технической спелости: 65-75 дней
• Сроки уборки урожая: 1 июля - 30 сентября

• Описание розетки: крупная, полувертикальная
• Количество листьев: большое количество (от 40 до 100)
• Длина листьев: средняя
• Форма листьев: узкотреугольная
• Окраска листьев: темно-зеленая
• Волнистость края: сильная
• Черешок: средней длины
• Толщина черешка: средняя
• Окраска черешка: без антоциана
• Масса одного растения зелени, г: 77
• Вкус: отличный
• Аромат: сильный пряный
• Отрастаемость после срезки: хорошая

• Авторы: Максимов С.В., Клименко Н.Н.
• Год допущения к использованию: 2005
• Вид: листовая
• Назначение: универсальное
• Урожайность: урожайный
• Средняя урожайность зелени: 2,8-4,8 кг/кв.м

• Холодостойкость: хорошая
• Сроки посева в грунт: апрель-октябрь
• Схема посева: 5-7х10-15 см
• Почва: предпочитает удобренные, рыхлые, суглинистые и супесчаные почвы
• Местоположение: солнечное
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 60-65 дней
• Сроки уборки урожая: май-октябрь

• Описание розетки: полувертикальная
• Количество листьев: большое количество
• Длина листьев: средней длины
• Форма листьев: треугольная
• Окраска листьев: темно-зеленая
• Черешок: длинный
• Толщина черешка: средняя
• Масса одного растения зелени, г: 60-100 г
• Текстура зелени: нежная
• Аромат: хороший
• Отрастаемость после срезки: хорошая

• Год допущения к использованию: 2003
• Вид: кудрявая
• Использование: используется зелень
• Назначение: универсальное
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность зелени: при круглогодичном выращивании в светокультуре (за 8 уборок) - 63,3-67,2 кг/кв. м

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева в грунт: в конце апреля–начале мая
• Схема посева: 5-7х10-15 см
• Почва: удобренная, рыхлая, суглинистая и супесчаная
• Полив: регулярный
• Местоположение: солнечное место
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 65–70 дней
• Сроки уборки урожая: с июля по сентябрь

• Описание розетки: полувертикальная, крупная, полураскидистая
• Окраска листьев: светло-зеленая
• Волнистость края: сильная
• Черешок: длинный
• Толщина черешка: толстый
• Масса одного растения зелени, г: в открытом грунте - 30-40, в светокультуре - 100-110
• Вкус: приятный
• Аромат: сильный
• Отрастаемость после срезки: хорошая

• Год допущения к использованию: 1950
• Вид: корневая
• Использование: универсальное использование зелени и корнеплода
• Назначение: универсальное
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность корнеплодов: 2,0-2,8 кг/м2

• Сроки посева в грунт: в конце апреля – начале мая
• Схема посева: 45х6-7 см
• Местоположение: солнечное
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

• Сроки созревания: скороспелый
• Период от всходов до технической спелости: 97-103 дней
• Сроки уборки урожая: июль

• Описание розетки: хорошо развитая, раскидистая
• Количество листьев: 20-40
• Окраска листьев: темно-зелёная
• Окраска черешка: светло-зеленая
• Масса одного растения зелени, г: 80-90

• Масса, г: 25-60
• Форма: конусообразная
• Длина: средняя
• Длина, см: 20-22
• Диаметр, см: 4
• Окраска: серовато-белая
• Окраска мякоти: белая
• Окраска сердцевины: светло-жёлтая
• Форма сердцевины: неправильной 4-угольной формы
• Вкус: хороший и отличный
• Аромат: сильный
• Лежкость: пригодны для продолжительного хранения