ТОП-15: Рейтинг столовых сортов винограда 2025 года

• Авторы: Институт виноградарства Виерул, Молдова
• Появился при скрещивании: Молдова x Маршальский
• Синонимы названия: Black magic
• Назначение: столовый
• Урожайность: высокоурожайные
• Транспортабельность: да
• Товарность: высокая

• Морозостойкость, °C: -22
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Схема посадки: 2,5 х 2 метра
• Количество соцветий на побеге: 2-3
• Обрезка лозы, глазков: 6-8
• Глазков на куст: 40-50
• Устойчивость к милдью, баллов: 3 балла (толерантность)
• Устойчивость к оидиуму, баллов: 3,5
• Устойчивость к серой гнили, баллов: 1 балл (высокая устойчивость)
• Устойчивость к корневой филлоксере, баллов: 1 балл (высокая устойчивость)
• Устойчивость к листовой филлоксере, баллов: 1 балл (высокая устойчивость)

• Срок созревания, дней: 110-118
• Срок созревания: очень ранний

• Цвет ягоды: тёмно-фиолетовый
• С косточками: да
• Вкус: простой, гармоничный
• Сахар, г/дм: 180-190
• Кислотность, г/дм: 6-7
• Кожица: тонкая, легко рвущаяся, не ощущаемая при еде
• Мякоть: плотная
• Форма ягоды: овальная
• Вес ягоды, г: 6-8
• Размер ягоды, мм: 31x19
• Размер ягоды: крупная
• Дегустационная оценка, баллов: 8,8

• Форма грозди: чаще всего конические, иногда бесформенные
• Плотность грозди: от средне-плотной до рыхлой
• Вес грозди, г: 400-600, отдельные до 1500
• Горошение: есть склонность

• Авторы: НИИВиВ г. Плевен (Болгария)
• Появился при скрещивании: Плевен х Виллар Блан
• Год допущения к использованию: 2003
• Синонимы названия: Феномен, Плевен устойчивый, V-25/20
• Назначение: столовый
• Гибрид: нет
• Урожайность: 120-140 ц/га
• Транспортабельность: да

• Морозостойкость, °C: -24
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Необходимость укрытия: да
• Устойчивость к милдью, баллов: 3 балла (толерантность)
• Устойчивость к серой гнили, баллов: 3 балла (толерантность)

• Срок созревания, дней: 117
• Срок созревания: средний

• Цвет ягоды: белый
• Вкус: обыкновенный, гармоничный
• Сахар, г/дм: 170
• Кислотность, г/дм: 7
• Мякоть: средней толщины
• Форма ягоды: овальная
• Вес ягоды, г: 6
• Размер ягоды, мм: 27x18
• Дегустационная оценка, баллов: 8,2

• Форма грозди: коническая
• Плотность грозди: средней плотности
• Вес грозди, г: 400-500

• Авторы: Я.И. Потапенко, И.А. Кострикин, А.С. Скрипникова (ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко)
• Появился при скрещивании: (Заря севера x Долорес) и Русский ранний
• Год допущения к использованию: 1992
• Назначение: столовый
• Гибрид: нет
• Урожайность: 120 ц/га
• Транспортабельность: да
• Срок хранения, дней: на кустах 30-45

• Морозостойкость, °C: -25
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Процент плодоносных побегов: 65-85
• Число гроздей на побег: 1,4-1,7
• Обрезка лозы, глазков: 6-10
• Глазков на куст: 35-45
• Необходимость укрытия: нет
• Устойчивость к милдью, баллов: 3 балла (толерантность)
• Устойчивость к оидиуму, баллов: 5 баллов (сильная восприимчивость)
• Устойчивость к серой гнили, баллов: 2 балла (устойчивость)
• Устойчивость к корневой филлоксере, баллов: 5 баллов (сильная восприимчивость)
• Устойчивость к листовой филлоксере, баллов: 5 баллов (сильная восприимчивость)

• Срок созревания, дней: 110-120
• Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C: 2035
• Срок созревания: очень ранний

• Цвет ягоды: белая, с загаром на солнце
• С косточками: да
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 190-260
• Кислотность, г/дм: 5-9
• Кожица: средняя
• Мякоть: хрустящая
• Форма ягоды: овальная
• Вес ягоды, г: 6-7
• Размер ягоды, мм: 27 x 24
• Дегустационная оценка, баллов: 8,2-8,4

• Форма грозди: коническая
• Вес грозди, г: 531

• Авторы: ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина
• Появился при скрещивании: (Мускат де Сен-Валье x смесь пыльцы Мускат гамбургский + Хусайне) x Королева таировская
• Синонимы названия: Флора
• Назначение: столовый
• Транспортабельность: да

• Морозостойкость, °C: -23
• Тип цветка: функционально женский
• Сила роста: среднерослый
• Обрезка лозы, глазков: 5-8
• Устойчивость к грибковым заболеваниям: неустойчив
• Устойчивость к серой гнили, баллов: 1 балл (высокая устойчивость)

• Срок созревания, дней: 110-115
• Срок созревания: ранний

• Цвет ягоды: салатно-белый с белым пруином
• С косточками: да
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 200
• Кислотность, г/дм: 5-8
• Мякоть: плотная
• Форма ягоды: цилиндрическая или овальная
• Вес ягоды, г: 6-9
• Размер ягоды: крупная

• Форма грозди: коническая
• Плотность грозди: средней плотности или рыхлая
• Вес грозди, г: до и более 1000

• Авторы: Крайнов Виктор Николаевич (ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко)
• Появился при скрещивании: Талисман x Кишмиш лучистый
• Год допущения к использованию: 2014
• Назначение: столовый
• Урожайность: 110-180 ц/га
• Урожайность: высокоурожайные
• Транспортабельность: да
• Товарность: очень высокая

• Морозостойкость, °C: -23
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: очень сильнорослый
• Процент плодоносных побегов: 80
• Коэффициент плодоношения: 1,3
• Обрезка лозы, глазков: средняя – 6-8 или длинная – 8-10
• Необходимость укрытия: да
• Устойчивость к грибковым заболеваниям: 3-3,5
• Устойчивость к милдью, баллов: 3,5
• Устойчивость к оидиуму, баллов: 4 балла (восприимчивость)
• Повреждаемость осами: средняя степень

• Срок созревания, дней: 95
• Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C: 2230
• Срок созревания: очень ранний

• Цвет ягоды: розовая
• С косточками: да
• Количество семян, шт.: 1-2
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 180-250
• Кислотность, г/дм: 5-7
• Кожица: съедаемая
• Мякоть: мясистая, хрустящая
• Форма ягоды: цилиндрическая
• Вес ягоды, г: 10-20
• Размер ягоды, мм: 32,8-17,0
• Размер ягоды: крупная
• Дегустационная оценка, баллов: 8,8-9,0

• Форма грозди: коническая
• Плотность грозди: средняя
• Вес грозди, г: 780-1900
• Горошение: нет

• Авторы: Калугин Виктор Михайлович, Украина
• Появился при скрещивании: Талисман х Велика
• Назначение: столовый
• Гибрид: да
• Урожайность: высокая
• Транспортабельность: нет

• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Необходимость укрытия: да

• Срок созревания: ранний

• Цвет ягоды: темно-синий
• С косточками: да
• Вкус: гармоничный
• Кожица: средняя
• Мякоть: плотная
• Форма ягоды: овальная
• Вес ягоды, г: 18-22

• Форма грозди: цилиндроконическая
• Плотность грозди: средней плотности
• Вес грозди, г: 700-1200

• Авторы: А.И. Васьковский, П.А. Чебукин (Дальневосточная опытная станция ВНИИР)
• Год допущения к использованию: 2001
• Назначение: столовый
• Урожайность: 101,5-123,3 ц/га
• Урожайность: высокоурожайные
• Транспортабельность: да

• Морозостойкость, °C: -30
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: среднерослый
• Устойчивость к милдью, баллов: 3 балла (толерантность)
• Устойчивость к оидиуму, баллов: 3 балла (толерантность)
• Повреждаемость осами: слабая степень

• Срок созревания, дней: 115
• Срок созревания: раннесредний

• Цвет ягоды: темно-синий
• С косточками: да
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 200
• Кислотность, г/дм: 9,5
• Кожица: прочная
• Мякоть: сочная
• Форма ягоды: округлая
• Вес ягоды, г: 2,5
• Размер ягоды, мм: 10х10
• Размер ягоды: мелкая
• Дегустационная оценка, баллов: 7

• Форма грозди: цилиндрическая
• Плотность грозди: средней
• Вес грозди, г: 300-600
• Горошение: нет

• Авторы: Дагестан
• Год допущения к использованию: 1959
• Синонимы названия: Дербент цибил
• Назначение: столовый
• Урожайность: 100-130 ц/га и выше
• Транспортабельность: да
• Срок хранения, дней: 60-90

• Морозостойкость, °C: -23
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Устойчивость к грибковым заболеваниям: слабо устойчив к милдью, средне - к оидиуму, хорошо - к серой гнили
• Устойчивость к милдью, баллов: 4 балла (восприимчивость)
• Устойчивость к оидиуму, баллов: 3 балла (толерантность)
• Устойчивость к серой гнили, баллов: 2 балла (устойчивость)

• Срок созревания, дней: 138-160
• Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C: 2955
• Срок созревания: среднепоздний

• Цвет ягоды: светло-зеленовато-желтоватый с желтовато-розовым оттенком на солнечной стороне, покрыты средним слоем пруина
• С косточками: да
• Количество семян, шт.: 3-5
• Вкус: простой, терпковатый, посредственный
• Сахар, г/дм: 140-150
• Кислотность, г/дм: 5-9
• Кожица: средняя, трудно отделяющаяся от мякоти
• Мякоть: плотная, малосочная, хрустящая
• Форма ягоды: овальная, иногда продолговатая
• Вес ягоды, г: 6-8
• Размер ягоды: крупная

• Форма грозди: цилиндроконическая
• Плотность грозди: средней плотности и рыхлые
• Вес грозди, г: 800

• Авторы: П. Е. Цехмистренко (Волгоградская опытная станция)
• Появился при скрещивании: Мадлен Анжевин х смесь пыльцы столовых сортов
• Синонимы названия: Алеша, Алешин, Алешенькин дар, №328
• Назначение: столовый
• Гибрид: нет
• Урожайность: 8-10 кг с куста
• Урожайность: высокоурожайные
• Транспортабельность: да

• Морозостойкость, °C: -26
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Количество соцветий на побеге: 2
• Обрезка лозы, глазков: длинная - на 8-10, средняя – на 5-6
• Необходимость нормировки: да
• Необходимость укрытия: да
• Устойчивость к грибковым заболеваниям: 4

• Срок созревания, дней: 110-118
• Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C: 2000
• Срок созревания: очень ранний

• Цвет ягоды: янтарная с белым налетом
• С косточками: да
• Количество семян, шт.: 1-2
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 200
• Кислотность, г/дм: 3-5
• Кожица: тонкая
• Мякоть: хрустящая, мясистая
• Форма ягоды: овальная
• Форма ягоды: слабоовальная
• Вес ягоды, г: 4,5
• Размер ягоды: средняя
• Дегустационная оценка, баллов: 8,8

• Форма грозди: коническая
• Плотность грозди: средней плотности
• Вес грозди, г: 500

• Авторы: Бурдак Александр Васильевич
• Назначение: столовый

• Морозостойкость, °C: -23
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Обрезка лозы, глазков: средняя

• Срок созревания, дней: 100-110
• Срок созревания: ранний

• Цвет ягоды: темно-синий
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 180-190
• Кислотность, г/дм: 6
• Мякоть: мясисто-сочная
• Форма ягоды: овальная
• Вес ягоды, г: 12-16
• Размер ягоды, мм: 32х26

• Форма грозди: цилиндрическая
• Плотность грозди: средне-рыхлая
• Вес грозди, г: 600-1100

• Авторы: НИВиВ Магарач
• Появился при скрещивании: Подарок Запорожью х Ришелье
• Год допущения к использованию: 2014
• Синонимы названия: Памяти Дженеева, Академик Авиздба, Академический К
• Назначение: столовый
• Гибрид: нет
• Урожайность: 20-25 т / га
• Транспортабельность: да

• Морозостойкость, °C: -24
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Количество соцветий на побеге: 3
• Обрезка лозы, глазков: 6-8
• Устойчивость к милдью, баллов: 2,5
• Устойчивость к оидиуму, баллов: 2,5

• Срок созревания, дней: 115
• Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C: 2100
• Срок созревания: очень ранний

• Цвет ягоды: сине-черный
• С косточками: да
• Количество семян, шт.: 2-3
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 200-220
• Кислотность, г/дм: 6,5
• Кожица: тонкая
• Мякоть: хрустящая
• Форма ягоды: овальная
• Вес ягоды, г: 8-12
• Размер ягоды, мм: 33 х 20
• Дегустационная оценка, баллов: 9,8

• Форма грозди: цилиндроконическая
• Плотность грозди: средней плотности
• Вес грозди, г: 700-1200

• Авторы: IFG (International Fruit Genetics), Калифорния, США
• Появился при скрещивании: Beita Mouni х C22-121
• Год допущения к использованию: 2006
• Синонимы названия: IFG Six, Сладкий Сапфир, Капли Луны
• Назначение: столовый
• Гибрид: нет
• Урожайность: среднеурожайные
• Транспортабельность: да

• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый

• Срок созревания: средний

• Цвет ягоды: черный
• С косточками: нет
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 194
• Кислотность, г/дм: 3,88
• Мякоть: плотная, хрустящая
• Вес ягоды, г: 10
• Размер ягоды, мм: средняя длина ягоды 41мм, диаметр 18мм
• Размер ягоды: крупная

• Форма грозди: коническая
• Плотность грозди: рыхлые
• Вес грозди, г: 1080

• Авторы: Я.И. Потапенко, И.А. Кострикин, А.С. Скрипникова, Л.А. Майстренко, С.И. Агапова (ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко)
• Появился при скрещивании: (Заря севера x Долорес) x Русский ранний
• Год допущения к использованию: 1992
• Синонимы названия: Витязь
• Назначение: столовый
• Гибрид: нет
• Урожайность: 184 ц/га
• Транспортабельность: да

• Морозостойкость, °C: -26
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: сильнорослый
• Процент плодоносных побегов: 75-80 %
• Количество соцветий на побеге: 3
• Число гроздей на побег: 1,3-1,5
• Обрезка лозы, глазков: 5-8
• Глазков на куст: 35-45
• Устойчивость к милдью, баллов: 2 балла (устойчивость)
• Устойчивость к оидиуму, баллов: 4 балла (восприимчивость)

• Срок созревания, дней: 118
• Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости, °C: 2858
• Срок созревания: ранний

• Цвет ягоды: черный с восковым налетом (пруином)
• С косточками: да
• Вкус: простой, нейтральный
• Сахар, г/дм: 144-160
• Кислотность, г/дм: 7,2
• Кожица: прочная
• Мякоть: мясисто-сочная
• Форма ягоды: округлая
• Форма ягоды: округлая
• Вес ягоды, г: 4,7
• Размер ягоды, мм: 20,5 х 18,5
• Размер ягоды: крупная
• Дегустационная оценка, баллов: 7,7

• Форма грозди: цилиндроконическая с крылом
• Форма грозди: цилиндроконическая
• Плотность грозди: умеренно плотная
• Плотность грозди: плотные
• Вес грозди, г: 321

• Авторы: ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко
• Появился при скрещивании: Восторг красный х Восторг мускатный
• Синонимы названия: II-13-4-1
• Назначение: столовый
• Урожайность: высокоурожайные
• Транспортабельность: да

• Морозостойкость, °C: -26
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: среднерослый
• Процент плодоносных побегов: 65
• Коэффициент плодоношения: 1,1
• Необходимость нормировки: да
• Необходимость укрытия: да
• Устойчивость к милдью, баллов: 2,5
• Устойчивость к оидиуму, баллов: 3 балла (толерантность)

• Срок созревания, дней: 115-120
• Срок созревания: очень ранний

• Цвет ягоды: ярко желто-розовые, на солнце ярко-розовые
• С косточками: нет
• Вкус: гармоничный, мускатный
• Сахар, г/дм: 188
• Кислотность, г/дм: 7
• Кожица: тонкая
• Мякоть: мясистая, плотная
• Форма ягоды: овальная
• Вес ягоды, г: 8,6
• Дегустационная оценка, баллов: 8,7

• Форма грозди: коническая
• Плотность грозди: плотные
• Вес грозди, г: 680

• Авторы: ВНИИВиВ Потапенко
• Появился при скрещивании: Восторг красный х Восторг
• Синонимы названия: II-13-6-2
• Назначение: столовый
• Урожайность: высокоурожайные
• Транспортабельность: да
• Товарность: высокая

• Морозостойкость, °C: -25
• Тип цветка: обоеполый
• Сила роста: выше средней
• Процент плодоносных побегов: 73,9
• Коэффициент плодоношения: 1,2
• Обрезка лозы, глазков: 6-8
• Необходимость нормировки: да
• Необходимость укрытия: нет

• Срок созревания: очень ранний

• Цвет ягоды: темно-розовый
• Вкус: гармоничный
• Сахар, г/дм: 153
• Кислотность, г/дм: 5,7
• Кожица: тонкая
• Мякоть: мясисто-сочная
• Форма ягоды: удлиненная
• Вес ягоды, г: 6,2
• Дегустационная оценка, баллов: 8,1

• Форма грозди: коническая
• Плотность грозди: средней плотности
• Вес грозди, г: 572