Дерево
- Тип роста: среднерослое
- Высота, м: до 2
- Колонновидная: да
- Крона: обратнопирамидальная, не слишком густая
- Побеги: немногочисленные
- Облиственность: слабая
- Тип плодоношения: на плодовых прутиках и кольчатках
Основные характеристики
- Авторы: Крымская опытная станция
- Появился при скрещивании: выведена из сорта Бере Боск
- Синонимы названия: Крымская медовая
- Назначение: в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья
- Урожайность: высокая
- Средняя урожайность: 30–35 кг с дерева
- Транспортабельность: хорошая
- Товарность: высокая
Созревание
- Сроки созревания: позднеосенние
- Срок съема плодов: со второй декады сентября
- Скороплодность: через 3-5 лет после посадки
Выращивание
- Самоплодность: частично самоплодные
- Сорта-опылители: Таврическая, Чудесница, Бере Боск, Бере Арданпон
- Осыпаемость: нет
- Зимостойкость: высокая
- Устойчивость к болезням: устойчива
- Устойчивость к парше: устойчива
Плоды
- Масса плода, г: 320-350 (до 500)
- Форма плода: укороченная, грушевидная, асимметричная
- Размер плода: крупные
- Окраска плода: зеленовато-жёлтая с незначительным светло-коричневым загаром
- Мякоть: маслянистая, тающая
- Цвет мякоти: кремовый
- Вкус: сладкий, гармоничный, с ярким медовым послевкусием
- Аромат: выраженный
- Кожица: неплотная, сухая на ощупь, гладкая
- Подкожные точки: серые, мелкие, многочисленные
- Плодоножка: изогнутая, укороченная, средней толщины
- Химический состав плодов: сахара - 10%
- Дегустационная оценка: 5
- Продолжительность хранения плодов: до 100 дней
