Урожай кабачков в открытом грунте: как вырастить, увеличить и получить хороший урожай, уход от посадки до урожая

Кабачок славится своими полезными свойствами, мягким вкусом и неприхотливостью.  В нем высокое содержание витаминов А и С, калия, кальция, железа, магния и других полезных веществ. Это очень ценный низкокалорийный продукт, который употребляют во многих блюдах, от салатов до самых вкусных домашних овощных консервов, а благодаря нежной мякоти, легко усваиваемой организмом, его рекомендуют как первый прикорм для младенцев.
Обильный урожай кабачков получить достаточно просто при правильной подготовке семян, выращивании рассады, уходе за растением и выполнением других процедур, тем не менее, есть  хитрости, которые позволяют получить  по-настоящему богатый урожай. Следуя им, достаточно посадить 3-4 куста растения, с которых ежедневно в сезон можно получать по 2-3 плода. Более подробно о том, как выращивать культуру, как за ней ухаживать, и как повысить урожайность кабачков далее.  

Основные принципы получения высоких урожаев

Кабачки - неприхотливые овощи семейства тыквенных, которые хорошо и быстро растут, дают плоды до октября. Чтобы вырастить большое количество овощей, необходимо следовать следующим принципам:

• выбирать урожайные семена;
• выращивать овощи рассадой;
• высаживать овощи правильным образом;
• формировать растения, правильно их обрезая;
• подкармливать культуру 3 раза в сезон.

Также нужно осуществлять полив не чаще 2-ух раз в неделю и правильно собирать. Если планируется посадка кабачков семенами, грядку после посева обдают горячей водой и накрывают пленкой до появления ранних всходов. В сборе плодов первые несколько плодов нужно срезать при достижении ими 15 сантиметров. Повысить урожайность кабачков можно, если собирать, не ломая стебли плодов, а срезая ножом.

Пошаговая инструкция

Не многие люди знают, как вырастить хороший, богатый урожай кабачков. Изучив пошаговую инструкцию ниже, можно получить наиболее полную информацию об этой процедуре.

Подготовка семян

Для получения крепких ростков семена растений заранее следует готовить к взращиванию. Действенный метод заключается в закаливании семян кабачков перед посевом. Профилактика состоит в помещении зерен на нижнюю холодильную полку.

На протяжении суток их следует вынуть на теплый воздух на 10 часов. Еще один метод заключается в прогревании семян на протяжении 5 часов при температуре в 55 градусов. По действию равно нагреванию под солнцем в течение 7 дней. 

Чтобы обеззаразить рассаду, увеличить стойкость растений от заболеваний семена необходимо замочить в Янтарной кислоте. Обязательно промыть. Самой простой подготовкой является помещение материала в тепловую воду на сутки, потом в несколько слоев смоченной ткани. 

Для посева семян обычно используют емкости некрупных размеров или торфяные стаканчики.

Выращивание рассады

До того, как появятся ростки над почвой в помещении следует поддерживать 20-градусную температуру. Ночью нужно поддержать 15-градусную температуру.

Если рассаду поставить в тепло, то можно получить в дальнейшем небольшие урожаи. Поливы следует осуществлять в течение 5 дней. Первое удобрение необходимо внести когда начнут появляться всходы. На 1 литр следует размешать 15 граммов мочевины и полить растение. 

Уход за рассадой

Задаваясь вопросом, как получить большое количество овощей, следует знать, что почву посадки необходимо часто рыхлить. Процедуру следует совмещать с прополкой сорняков на грядках.

Полив кабачков следует осуществлять регулярно. Делать это нужно раз в 7, 10 дней, рассчитывая, что на одно растение требуется 10 литров воды.

Удобрение кабачков нужно производить несколько раз в течение развития. Первый раз необходимо внести подкормку при начале цветения. Второй раз - подкормить во время плодовой завязи. 

Покупка рассады

Вместо выращивания можно купить рассаду, руководствуясь следующими критериями: климатом, размером участка, устойчивости к заболеваниям. 

Покупая рассаду, необходимо отдавать предпочтение российским образцам. Они адаптированы к климату, хорошо насыщены витаминами и флавоноидами. 

Высадка рассады в открытый грунт

Кабачки плохо переносят заморозки, поэтому подходящими сроками для того, чтобы пересаживать семена на грядку, считается конец мая - начало июня, когда установится теплая погода. Посадку рассады по лункам необходимо осуществлять при нагреве почвы до 10 градусов на 10-сантиметровой глубине. Ямки следует делать на промежутке в 1 метр, в зависимости от кабачкового сорта. 

Кабачки любят органику, поэтому опытные огородники рекомендуют их сеять на теплых компостных грядках или в теплых лунках. При посадке на компостной куче (из-за брожения внутри) земля, словно подогретая. Благодаря этому кабачки будут расти, даже если вокруг еще не растаял снег. При этом их нужно защитить двойным укрытием-тепличкой с расстоянием между покрытиями 30 см (создается эффект термоса).

Теплая лунка делается так: выкапывается яма на 2 штыка лопаты и наполняется сорняками. В идеале — свежая крапива вместе с сухой травой. Все это присыпают сверху землей, в которую и высаживают рассаду кабачков. За пару дней до высадки рассады лунки хорошо полить неразбавленным настоем из сброженной травы.

Мульчируют торфом. После укоренения ростков их нужно прореживать, оставляя для формирования  несколько сильных растений.

Подготовка почвы

Готовую плодородную почву для посадки необходимо прикупить в магазине или замешать самостоятельно. В магазинной уже находится весь перечень питательных элементов, поэтому в землю больше вносить ничего не нужно. Для приготовления почвы, подходящей для выращивания кабачков, можно воспользоваться тремя списками ингредиентов:

• торф, компост, дерновый грунт и опилки;
• опилки, торф, листовая почва и перегной;
• торф и опилки.

Можно использовать также садовый грунт с песком и торфом. Грядку до высадки обязательно нужно перекопать на штык лопаты, внести минеральные удобрения и разровнять граблями.

Важно! Непосредственно перед посадкой в почву нельзя вносить свежий навоз, поскольку это может привести к образованию у молодых саженцев разных заболеваний, активному наращиванию зеленой массы и слабому плодоношению.

Подготовка рассады перед высадкой в грунт

За неделю до высадки рассады в грунт почву нужно перекопать на 20-сантиметровую глубину, пролить марганцовку. Саженцы нельзя сильно заглублять в землю. Вынимать растения из горшков следует аккуратно, во избежание повреждения слабых корней. Выращивая саженцы в торфяных горшках, их нужно доставать не из них, а сажать с ними. Затем нужно уплотнять почву и орошать ее теплой водой. 

Обратите внимание! Высаживать рассаду в грунт нужно 1 раз. Пересадка плохо дается цукини. Они могут не прийти в себя. Порой, чтобы растения адаптировались, нужно потратить 10-15 суток. На протяжении указанного времени не стоит трогать саженцы. Растения должны находиться в покое.

Особенности посадки рассады в открытый грунт

Первым важным моментом выращивания кабачков является подбор участка, где на протяжении всего дачного сезона будут произрастать эти овощные культуры. Участок должен быть светлым и солнечным, надежно скрытым от холода.

При высадке кабачков в открытый грунт особенно важно учитывать правила севооборота. Кабачки плохо растут на своих прежних местах. Они будут плодоносить, но не особо обильно. Также они не любят грядки, где раньше росли тыквы, огурцы и патиссоны. Удачными предшественниками для кабачка являются редис, горох, морковь, лук, чеснок, томат и другие подобные культуры.

Агротехника выращивания кабачков предполагает их размещение на огороде по определенной схеме, т.к. растение представляет собой ветвящуюся культуру, которая требует большого пространства для роста.  Опытные  садоводы утверждают, что оптимальным  является расстояние между рядами 50 см, а у каждого куста - не меньше 20 см. Во время такой высадки на квадратный метр грядки будет выращено 6-8 цуккини. При густой посадке ожидать большую урожайность не стоит.

При выборе рассадной технологии нужно учитывать такую особенность: выращенные этим способом кабачки не предназначены для длительного хранения – их нужно сразу же употребить в пищу или использовать для приготовления заготовок на зиму. Если есть необходимость вырастить кабачки, пригодные для длительного хранения, проклюнувшиеся семена нужно сеять сразу в грунт, примерно в начале июня.

Обычная подвязка кабачков

Цуккини не нужно подвязывать, но многим экспериментаторам нравится вертикальное выращивание на длинных шпалерах. Они подвязываются к ним на раннем этапе. Обычная подвязка овощей в таком случае заключается в подвязывании стеблей нитками к планке.

Шпалерная подвязка кабачков

Для подвешивания кустов требуются мощные деревянные шпалеры. Сбить их можно из планок наподобие лесенки и закрепить над кабачком. Подвязывать их необязательно.

Плети отличаются достаточной длиной для надежного обвития опоры как лианы. Для более устойчивой конструкции 2 шпалерные лесенки можно вверх концами присоединить друг к другу, а низ прикопать. Выйдет устойчивая, высокая стремянка. 

Уход за растениями при выращивании в открытом грунте

Уход за растениями заключается в проведении правильного рыхления почвы, внесении удобрений и грамотном поливе. Полив ростков нужно делать умеренно. Для этого нужно орошать почву 25-градусной водой 1 раз в неделю, рассчитывая 0,5 ведра на каждое растение.

Для лучшего выращивания температура должна составлять примерно 20 градусов. Ростки должны наслаждаться светом, в противном случае, они будут вялыми.

Окучивание

Для получения хороших плодов требуется рыхлая, водопроницаемая и воздухопроницаемая почва. Для этого через несколько часов после полива необходимо рыхлить почву.

Окучивать растения нужно аккуратно и неглубоко, поскольку у цуккини слабая корневая система, близко расположенная к поверхности. Частота подобных работ будет зависеть от почвы. При суглинистой почве делать это нужно чаще.

Пасынкование растения

Пасынкование – необязательная процедура при выращивании овощей на достаточном расстоянии друг от друга.

Овощи не нуждаются в пасынковании, однако при густой посадке следует удалять центральные листья для улучшения воздушной циркуляции и увеличения плодовой освещенности.

Внесение подкормок

Быстрое получение здоровых плодов без внесения подкормок нереально. За вегетационный период необходимо несколько раз внести корневые с внекорневыми подкормками.

До цветения в качестве подкормки можно подкармливать саженцы коровяком или сорняковым раствором в количестве 0,5 литров на 10 литров воды.

Либо можно использовать второй рецепт удобрения для этого периода:  в 10 литрах воды необходимо будет растворить чайную ложку сульфата калия и по одной столовой ложке суперфосфата и аммиачной селитры. Приготовленного состава будет достаточно на 4-5 взрослых растений. 

При цветении можно подкормить растения древесной золой в том же количестве, расходуя состав на 1 квадратный метр грядки 5 литров.

При плодоношении использовать мочевину и калий, рассчитывая 1 столовую ложку активного элемента на 3 литра воды. При плохом развитии и плодоношении растений, можно использовать внекорневые подкормки.

Полив кабачков

Поливать кабачки нужно обильно. Почва должна быть пропитана водой на глубину до полуметра. Поэтому необходимо каждому растению выделять ведро воды. После появления плодов на завязях, полив следует увеличить до двух ведер на растение.

Опрыскивание

Опрыскивать цуккини от вредителей стоит вечером. Это позволит предупредить заболевания и получить здоровые овощи.

Опрыскивание можно проводить различными препаратами. До их использования нужно обязательно читать инструкцию на упаковке. Это позволит избежать неприятных последствий.

Опыление

Если лето очень дождливое,насекомые не всегда успевают опылять цветки, поэтому при цветении некоторые огородники опыляют растения руками. Чтобы это сделать, нужно сорвать цветок с тычинкой и удалить ему зеленые листья. Мужским цветком необходимо прикоснуться к женскому. Одним мужским можно опылить два женских растения. 

Однако обойтись без насекомых все равно не получится. Для привлечения пчел можно развести мед в воде и опрыскать растения (1 ч. л. меда на стакан воды). Делать это можно каждое утро. Таким образом можно достичь грамотного опыления.

Особенности выращивания в теплицах

Агротехника предполагает посадку семян на открытой местности без укрытия, однако в северных регионах часть огородников прибегают к рассадному способу разведения культуры в теплицах. Важно отметить, что растение плохо развивается в жарких, влажных теплицах. Идеально, чтобы сохранялась температура в 24-25 градусов.

Им не нравится духота, поэтому теплица должна быть вентилируемой для поддержания 70% влажности. В конце апреля проветривание нужно делать постоянно.

Поливать ростки в теплице нужно 2-3 раза в неделю, используя пол ведра воды. Через несколько часов после увлажнения почву нужно рыхлить, удаляя все сорняки. Чтобы сократить испарения влаги, грунт следует мульчировать опилками.

До начала цветения следует исключить поливы и подсушить воздух теплицы. Манипуляция сформирует большое количество бутонов. За 7 дней до сбора плодов нужно прекратить полив, поскольку плоды будут излишне водянистыми. 

Чтобы семена кабачков интенсивно росли, необходимо вносить дополнительные питательные смеси. Они приведут к стремительному росту побегов и листьев из грунта.

Сбор кабачков

Собирать цуккини можно на любом этапе развития, как правило, уборку овощей проводят с июля до конца сентября. Снимать завязи начинают, когда плоды достигают 15 сантиметров в длину. Собирать плоды нужно раз в две недели обязательно, чтобы не задерживать появление новых ростков. Срезать плоды нужно ножом. У вызревших кабачков мякоть становится грубой, а корка деревенеет. Созревшие плоды обладают отличной лежкостью, их можно хранить в течение 50-60 дней, а в холодильнике или в погребе собранные кабачки может храниться пять-шесть месяцев. Для их употребления зимой можно их законсервировать. 

Болезни и вредители кабачков

Кабачки подвержены:

• мучнистой росе,
• вершинному бактериозу,
• антракнозу,
• огуречной мозаики,
• склеротинии,
• серой гнили,
• черной плесени,
• фузариозному увяданию.

Важно! Характерная особенность некоторых сортов – наличие белых или желтых пятен, которые начинающие овощеводы часто принимают за проявление болезни. 

Среди вредителей опасны ростковые мухи с паутинным клещами, слизнями, бахчевыми тлями. Для борьбы с болезнями можно использовать Фитобактерин.

Распространенные проблемы

Вот несколько самых распространенных проблем, возникающих при выращивании кабачков, их причины и способы устранения.

Кабачки – это настоящий летний овощ. Если погодные условия холодные и дождливые, растение начинает чаще терять маленькие плоды.

Кроме того, причина может быть в том, что женские цветки не оплодотворяются. Такое оплодотворение, как правило, делают пчелы и шмели, но, к сожалению, их становится все меньше и меньше. Вы можете оказать помощь своим кабачкам, проведя ручное опыление. 

1. Обработка семян перед посадкой. Например, медным купоросом из расчета 0,1 г на 1 л воды.  Другой вариант: замочить семечки в растворе борной кислоты,  0,2 г на 1 л воды. Также, можно обработать в растворах биофунгицидов.
2. Дезинфекция грунта, садового инвентаря и окуривание теплиц. 
3. Соблюдаем севооборот.
4. Обращаем внимание на подкормки во время вегетационного периода. Здесь нужно понимать, что здоровые растения меньше болеют. А вот избыток или недостаток питания, обогащенного полезными веществами негативно влияют на развитие. Поэтому, подкармливаем по графику.
5. Обработка растений биофунгицидами с интервалом в 2 недели. И еще, рекомендуется применять медьсодержащие препараты. Это раствор хлорокиси 0.4 %. Можно выбрать другие. В магазинах выбор большой.
6. Поддерживаем чистоту на даче, в огороде, в теплице. При этом, удаляем больные растения во время вегетации. И конечно, уделяем внимание на прополку сорняков.  
7. Следим за уровнем температуры и влажности. 

В результате, чтобы вырастить, получить наибольшее количество плодов необходимо следовать основным принципам и пошаговой инструкции. В процессе выращивания кабачков требуется правильно подготовить семена, вырастить рассаду, подготовить почву, выполнить посадку кабачков в открытый грунт, выполнить подвязку и сделать другие процедуры.

Видео по теме увеличения урожайности кабачков

КАБАЧКИ ЗАВАЛЯТ ВАС УРОЖАЕМ ЕСЛИ ПРИМЕНЯТЬ ЭТИ СЕКРЕТЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ

КАК ПОЛУЧИТЬ ОЧЕНЬ МНОГО КАБАЧКОВ С ОДНОГО КУСТА!

100 КАБАЧКОВ С ОДНОГО КУСТА ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО!!!

КАК ПОЛУЧАТЬ УРОЖАЙ КАБАЧКОВ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!

Как вырастить 80-100 кг кабачков с куста, с ранней весны, и до поздней осени !!!