ТОП-15: Рейтинг сортов капусты для Севера 2025 года

• Синонимы названия: Megaton
• Год допущения к использованию: 1996
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 586-934 ц/га
• Транспортабельность: высокая
• Хранение: до 3 месяцев

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева на рассаду: апрель
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: июнь
• Схема посадки: 60х50 см
• Местоположение: солнечное
• Полив: в период образования кочана растения нуждаются в поливе, а во время налива кочана его ограничивают
• Регионы выращивания: Центральный, ЦЧО, Волго-Вятский, Северный, Восточно-Сибирский, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный, Нижневолжский
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив

• Сроки созревания: среднепоздний
• Период от всходов до технической спелости: 136-168 дней
• Время сбора урожая: август, сентябрь, октябрь

• Розетка листьев: горизонтальная до полуприподнятой
• Размер розетки листьев: крупная
• Размер листьев: крупный
• Поверхность листа: сильновогнутая
• Окраска листьев: светло-зеленая
• Форма листьев: округлая
• Край листа: волнистый
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 3,2-4,1
• Форма: круглый
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: хорошая и отличная
• Текстура: сочная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные
• Состав: сухого вещества 7,9-8,7%, общего сахара - 3,8-5,0%, аскорбиновой кислоты - 39,3-43,6 мг на 100 г сырого вещества, белка 0,6-3,0%

• Год допущения к использованию: 2005
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта, для закрытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 383-514 ц/га
• Товарность , %: 94%
• Транспортабельность: высокая

• Холодостойкость: устойчив к низким температурам
• Жаростойкость: хорошо переносит жару
• Сроки посева на рассаду: март
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: апрель-май
• Схема посадки: 60х40 см
• Почва: хорошо дренированная плодородная
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: поливать плантацию необходимо сразу, как только почва становится сухой на ощупь
• Регионы выращивания: ЦЧО, Северо-Кавказский, Северный, Центральный, Нижневолжский, Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Северо-Западный, Уральский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: до 110 дней
• Время сбора урожая: июль-август

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер листьев: маленький
• Поверхность листа: слабопузырчатый
• Окраска листьев: сине-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: короткая
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 1,4-2,0
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: изумрудно-зеленая
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: 4,0-4,5 балла
• Текстура: нежная, хрустящая
• Вкус: с острым привкусом
• Вкусовые качества: отличные

• Год допущения к использованию: 1943
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 474-785 ц/га
• Товарность , %: 87-98 %
• Транспортабельность: высокая
• Хранение: 2-3 месяца

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева на рассаду: 1-10 апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 15-25 мая
• Схема посадки: 60x40 cм
• Почва: выращивают на различных по гранулометрическому составу почвах, наиболее благоприятны низинные торфяно-болотистые
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к перепадам температуры: устойчив
• Устойчивость к возвратным весенним заморозкам: устойчив

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 105-130 дней
• Время сбора урожая: сентябрь
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер розетки листьев: средняя
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: гладкий до слабоморщинистого
• Окраска листьев: серо-зеленый до темно-зеленого
• Форма листьев: неяснолировидная
• Край листа: слабоволнистый
• Черешок: средней длины, сильнооголенный
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 1,3-4,1
• Форма: округлый
• Размер: среднего размера
• Окраска снаружи: зелёная
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: плотный
• Вкусовые качества: высокие
• Состав: сухого вещества - 8,4-10,7 %, общего сахара - 4,4-6,7 %, аскорбиновой кислоты 24-39 мг%

• Авторы: Крючков А.В., Монахос Г.Ф., Пацурия Д.В., Лабжинов Г.А., Судденко В.Г., Щепетнова А.Д.
• Год допущения к использованию: 2001
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 392-632 ц/га
• Транспортабельность: возможна перевозка с сохранением товарного вида
• Хранение: до 5 месяцев

• Сроки посева на рассаду: в апреле
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в конце мая-начале июня
• Схема посадки: 40х70 см
• Почва: легкая по механическому составу, хорошо пропускающая воздух, кислую почву лучше избегать
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: обильный и своевременный
• Регионы выращивания: Северо-Западный, ЦЧО, Дальневосточный, Северный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив
• Устойчивость к альтернариозу (черная пятнистость): устойчив

• Сроки созревания: среднепоздний
• Период от всходов до технической спелости: 150 дней
• Время сбора урожая: июль-август
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: горизонтальная
• Размер розетки листьев, см: диаметр 70-80
• Размер листьев: крупный
• Поверхность листа: вогнутый
• Окраска листьев: светло-зеленый
• Форма листьев: поперечно-широкоэллиптическая
• Наружная кочерыга: средняя
• Внутренняя кочерыга: средняя

• Масса, кг: 1,8-3,0
• Форма: плоскоокруглая
• Размер: крупный
• Окраска снаружи: желто-зеленая
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: очень плотный
• Вкусовые качества: хорошие и отличные
• Состав: сухого вещества 8,7%, общего сахара 5,0%

• Год допущения к использованию: 1940
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 90 т/га
• Транспортабельность: хорошая
• Хранение: 60 суток

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева на рассаду: 1-10 апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 15-25 мая
• Схема посадки: 60х40 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 100-130 суток
• Время сбора урожая: сентябрь
• Характер созревания: довольно дружное

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер розетки листьев, см: диаметром 67-103
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: мелкоморщинистый
• Окраска листьев: серовато-зеленый и зеленый
• Жилкование листьев: слабое
• Форма листьев: округлая
• Край листа: сильноволнистый
• Наружная кочерыга: короткая
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 3,0-5,0
• Форма: округло-плоский или округлый
• Размер: средний до крупного
• Окраска снаружи: бледно-зеленая
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: средняя
• Текстура: сочная
• Вкусовые качества: очень высокие
• Состав: сухого вещества 8,6-11,1%, общего сахара - 4,4-5,6%, аскорбиновой кислоты 27-44 мг на 100 сырого вещества

• Год допущения к использованию: 1971
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Средняя урожайность: 341-857 ц/га
• Товарность , %: 89-96%
• Транспортабельность: хорошая
• Хранение: до 4 месяцев

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева на рассаду: 5-15 апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: во второй половине или в конце мая
• Схема посадки: 60х60 см
• Почва: хорошо увлажненная
• Местоположение: солнечные места
• Полив: регулярный, в жаркую погоду - желательно каждый день
• Регионы выращивания: Северный, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 95-110 дней
• Время сбора урожая: 15-30 сентября

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев: средняя
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: мелкоморщинистый
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Форма листьев: округлая, реже овальная
• Край листа: слабоволнистый и гладкий
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 2,1-4,3
• Форма: округлый и округло-плоский
• Размер: средней величины
• Окраска снаружи: бледно-зелёная
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: плотный
• Вкусовые качества: хорошие

• Авторы: Крючков А.В., Монахос Г.Ф., Пацурия Д.В., Судденко В.Г., Алексеев Ю.Б.
• Год допущения к использованию: 1998
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 755-877 ц/га
• Транспортабельность: транспортабельный
• Хранение: 5 месяцев

• Холодостойкость: хорошо переносит осенние заморозки
• Схема посадки: 60-70х50 см
• Полив: обильный
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив к сосудистому бактериозу

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 130 дней
• Время сбора урожая: в октябре
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер розетки листьев: средняя
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: выпуклый, слабопузырчатый
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Форма листьев: широкообратнояйцевидная
• Край листа: средневолнистый
• Наружная кочерыга: 17 см
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 3,7-4,3
• Форма: овальный
• Окраска снаружи: зелёная
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: плотный до очень плотного
• Текстура: хрустящая
• Вкусовые качества: отличные

• Год допущения к использованию: 1990
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 970-1018 ц/га

• Сроки посева на рассаду: 1-10 апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 15-25 мая
• Схема посадки: 60х40 cм
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, Восточно-Сибирский, Центральный, Нижневолжский, Западно-Сибирский, Дальневосточный, Северо-Западный, ЦЧО, Средневолжский, Уральский, Северо-Кавказский, Северный
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив к возбудителям основных заболеваний

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 130-140 дней
• Время сбора урожая: сентябрь
• Характер созревания: дружное

• Размер розетки листьев: крупная
• Размер розетки листьев, см: диаметром 70-90
• Размер листьев: крупный
• Поверхность листа: слабоморщинистый
• Окраска листьев: бледно-зеленый с сероватым оттенком
• Форма листьев: округлая
• Край листа: слабоволнистый, цельный
• Наружная кочерыга: короткая
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 3,0-4,4
• Форма: округлый
• Размер: среднего размера
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: бело-зеленая
• Плотность кочана: плотный
• Вкусовые качества: хорошие

• Синонимы названия: Ramko
• Год допущения к использованию: 1999
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 389-606 ц/га
• Товарность , %: 92-99%
• Хранение: до 3 месяцев

• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в конце мая
• Схема посадки: 60х60 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Центральный, Северный, Волго-Вятский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Уральский, Северо-Западный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив

• Сроки созревания: позднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 150 -160 дней
• Время сбора урожая: в середине сентября

• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: слабопузырчатый
• Окраска листьев: зеленый
• Наружная кочерыга: средняя
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 2,7-3,4 (до 6)
• Форма: округлый
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: средняя
• Текстура: сочная
• Вкус: сладкий
• Вкусовые качества: хорошие
• Состав: сухого вещества 7,3%, общего сахара 4,1%

• Год допущения к использованию: 1961
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 90 т/га
• Товарность , %: 99%
• Транспортабельность: хорошая
• Хранение: 6 месяцев

• Сроки посева на рассаду: 5-15 апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 20-25 мая
• Схема посадки: 60х60 cм
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: обильный
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив

• Сроки созревания: среднепоздний
• Период от всходов до технической спелости: 115-135 суток
• Время сбора урожая: сентябрь-октябрь

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев: средняя
• Размер розетки листьев, см: диаметр 72-105
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: морщинистый
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Форма листьев: овальная до округлой
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 2,5-4
• Форма: округлый и округло-плоский
• Размер: средний
• Окраска снаружи: серо-зеленая
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: очень плотный
• Текстура: сочная
• Вкусовые качества: высокие
• Состав: сухого вещества 8,2-10,5%, общего сахара - 4,7-6,2%, аскорбиновой кислоты 26-41 мг на 100 г сырого вещества

• Синонимы названия: Parel
• Год допущения к использованию: 1993
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Средняя урожайность: 156-461 ц/га

• Сроки посева на рассаду: в начале марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в конце апреля (под пленочные укрытия) - начало мая
• Схема посадки: 50х30 см
• Почва: рыхлая легкая
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: частый, не реже 2 раз в неделю
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный, Северо-Западный, Северный, Центральный, Северо-Кавказский, ЦЧО, Уральский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 92-116 дней
• Время сбора урожая: июль-август

• Розетка листьев: расположение листьев горизонтальное и полуприподнятое
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер листьев: мелкий и средний
• Поверхность листа: мелкоморщинистый
• Окраска листьев: светло-зелёный
• Форма листьев: округлая
• Край листа: гладкий
• Внутренняя кочерыга: короткая и средняя

• Масса, кг: 0,7-1,5
• Форма: округлый
• Размер: компактный
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: хорошая
• Вкус: мягкий, сладковатый
• Вкусовые качества: хорошие
• Состав: сухого вещества 6,9%, общего сахара - 3,8%, аскорбиновой кислоты - 45,5 мг на 100 г сырого вещества, белка - 1,0%

• Год допущения к использованию: 1940
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: достаточно урожайный
• Средняя урожайность: 250-670 ц/га
• Товарность , %: 87-98%
• Хранение: кратковременное

• Сроки посева на рассаду: 10-20 марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 20 апреля-10 мая
• Схема посадки: 50х40 cм
• Почва: плодородная нейтральной кислотности
• Местоположение: посадки размещают на солнечных участках
• Полив: регулярный
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: склонен

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 100-110 дней
• Время сбора урожая: июнь-июль
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: гладкая
• Окраска листьев: зеленый
• Форма листьев: округлая
• Край листа: слабоволнистый
• Внутренняя кочерыга: короткая до средней длины

• Масса, кг: 0,9-2,2
• Форма: округлый и округло-плоский
• Окраска снаружи: бледно-зеленоватая
• Плотность кочана: плотный
• Текстура: нежная, сочная, хрустящая
• Вкусовые качества: отличные

• Синонимы названия: Lennox
• Год допущения к использованию: 1993
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 454-1060 ц/га

• Сроки посева на рассаду: апрель
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: май
• Схема посадки: 60х70 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, ЦЧО, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Северный, Центральный, Уральский
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив

• Сроки созревания: позднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 167-174 дней
• Время сбора урожая: сентябрь

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев: компактная, среднего размера и крупная
• Размер листьев: среднего размера и крупный
• Поверхность листа: вогнутый, мелкоморщинистый
• Окраска листьев: серо-зеленый, с антоцианом
• Форма листьев: обратнояйцевидная до округлой
• Край листа: гладкий
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 1,6-2,4
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: зелёная
• Окраска внутри: белый
• Плотность кочана: отличная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные
• Состав: сухого вещества 8,5%, общего сахара - 5%, аскорбиновой кислоты - 41,7 мг на 100 г сырого вещества, белка - 0,6%

• Синонимы названия: Krautman
• Год допущения к использованию: 1993
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 307-926 ц/га
• Транспортабельность: хорошая
• Хранение: 4 месяца

• Жаростойкость: в условиях высокой температуры в сочетании с низкой влажностью растения плохо растут, дают низкие урожаи
• Сроки посева на рассаду: апрель
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: июнь
• Схема посадки: 60х50 см
• Почва: супесчаная, чернозем
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к болезням и вредителям: не подвержен
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к возвратным весенним заморозкам: саженцы могут выдерживать перепады температур до -6 C, зрелые плоды поздней капусты переносят мороз даже до -8 C
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 120-140 дней
• Время сбора урожая: август-сентябрь

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: мелкоморщинистый
• Окраска листьев: зеленый
• Край листа: гладкий
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 1,1-4,0
• Форма: округлый
• Размер: средний до крупного
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: плотный
• Текстура: тонкая, без пустот, сочная
• Вкус: сладкий
• Вкусовые качества: хорошие
• Состав: сухого вещества 7,4%, общего сахара 4,1%, аскорбиновой кислоты 46,2 мг на 100 г сырого вещества

• Авторы: Bejo Zaden, Голландия
• Синонимы названия: Krautkaizer
• Год допущения к использованию: 1993
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 574-1055 ц/га
• Хранение: 6 месяцев

• Сроки посева на рассаду: в конце 3-й декады марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в третьей декаде мая
• Схема посадки: 60x70 см
• Почва: плодородные суглинки с хорошим дренажом
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: во время налива кочана полив ограничивают во избежание растрескивания
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Северный, Центральный, Северо-Западный, Дальневосточный
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив

• Сроки созревания: среднепоздний
• Период от всходов до технической спелости: 139 дней
• Время сбора урожая: в октябре
• Характер созревания: достаточно долгий

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер листьев: среднего размера
• Окраска листьев: сине-зеленый
• Край листа: гладкий
• Наружная кочерыга: короткая
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 3,2-4,8
• Форма: плоскоокруглый
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: отличная
• Текстура: сочная
• Вкусовые качества: хорошие