ТОП-14: Рейтинг сортов ранней (раннеспелой) капусты 2025 года

• Авторы: Лукьяненко А.Н., Дубинин С.В., Дубинина И.Н.
• Год допущения к использованию: 2009
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 3,7-4,3 кг/м2
• Товарность , %: 92%

• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в конце апреля
• Схема посадки: 40х60 см
• Почва: плодородная
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: регулярный
• Регионы выращивания: Западно-Сибирский, Волго-Вятский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив

• Сроки созревания: ранний
• Период от всходов до технической спелости: 85-90 дней
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: горизонтальная
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер листьев: маленький
• Поверхность листа: слабопузырчатый
• Окраска листьев: светло-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: короткая
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 1,3-1,5
• Форма: округлый
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: 4,1 балла
• Текстура: нежная, сочная
• Вкусовые качества: отличные

• Авторы: Алексеев Ю.Б.
• Год допущения к использованию: 2008
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для заморозки, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Средняя урожайность: 487-566 ц/га
• Товарность , %: 96%
• Транспортабельность: транспортабельный
• Хранение: до 4 месяцев

• Холодостойкость: холодостойкий
• Жаростойкость: жаростойкий
• Сроки посева на рассаду: март-апрель
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: май
• Схема посадки: 60х40 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив

• Сроки созревания: ранний
• Период от всходов до технической спелости: 75-80 дней
• Время сбора урожая: июль-август

• Розетка листьев: приподнятая до горизонтальной
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: слабопузырчатый
• Окраска листьев: сине-зеленый
• Жилкование листьев: тонкие прожилки
• Край листа: волнистый
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 1,8-2,6
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: зелёная
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: 4,4 балла
• Текстура: сочная
• Вкусовые качества: отличные

• Авторы: отечественная селекция
• Год допущения к использованию: 1943
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Средняя урожайность: 500-850 ц/га
• Товарность , %: 90-99%

• Жаростойкость: засухоустойчивый
• Сроки посева на рассаду: в конце марта–начале апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в середине мая
• Схема посадки: 50х60 см
• Почва: богатая плодородная
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: регулярный, обильный, особенно в жаркую и сухую погоду
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к перепадам температуры: устойчив

• Сроки созревания: среднеранний
• Период от всходов до технической спелости: 102-110 дней
• Время сбора урожая: июль-август
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: гладкая
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Форма листьев: округлая и овальная
• Край листа: слабоволнистый
• Внутренняя кочерыга: короткая до средней длины

• Масса, кг: 1,6-3,3
• Форма: округлый
• Размер: мелкий до средней величины
• Окраска снаружи: светло-зеленая
• Окраска внутри: белая и бело-желтая
• Плотность кочана: средняя
• Текстура: сочная
• Вкусовые качества: отличные

• Год допущения к использованию: 1971
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 363-641 ц/га
• Товарность , %: 97%
• Транспортабельность: удовлетворительная

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева на рассаду: 10-20 марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 20 апреля-10 мая
• Схема посадки: 50х40 см
• Почва: высокоплодородная
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: средняя
• Устойчивость к возвратным весенним заморозкам: выдерживает заморозки до -5 градусов

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 110-117 дней
• Время сбора урожая: июнь-июль
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер розетки листьев: мелкая, компактная
• Размер розетки листьев, см: диаметром 40-50
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: слабопузырчатая
• Окраска листьев: светло-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 0,9-2,4
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: бледно-зелёная
• Окраска внутри: бело-желтая
• Плотность кочана: средняя
• Текстура: нежная, сочная
• Вкус: приятный
• Вкусовые качества: хорошие

• Авторы: Крючков А.В., Монахос Г.Ф., Бондаренко Л.Д., Королева С.В., Воробьева Н.Н.
• Год допущения к использованию: 1996
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 318-461 ц/га

• Сроки посева на рассаду: в начале марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в конце апреля (под пленочные укрытия) - начало мая
• Схема посадки: 50х30 см
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: частый и обильный
• Регионы выращивания: Северо-Западный, Средневолжский, Восточно-Сибирский, Центральный, ЦЧО, Уральский, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Дальневосточный, Северный, Западно-Сибирский
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив к черной ножке
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив к слизистому бактериозу, среднеустойчив к сосудистому бактериозу

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 106-112 дней
• Время сбора урожая: июнь-июль
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев, см: диаметром 55,4-67,4, высотой 21,2-28,0
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: крупноморщинистая
• Окраска листьев: темно-зеленый с синеватым оттенком
• Форма листьев: округлая
• Край листа: слабонадрезанный, слабоволнистый
• Черешок: короткий
• Наружная кочерыга: 8-10 см
• Внутренняя кочерыга: 6 см

• Масса, кг: 0,8-1,2
• Форма: круглый
• Размер: высота 15,5-17,5 см
• Окраска снаружи: зеленая
• Окраска внутри: белая с желтовато-кремовым оттенком
• Плотность кочана: хорошая
• Текстура: нежная, сочная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные
• Состав: сухого вещества 7,2%, общего сахара - 4,2%, аскорбиновой кислоты - 42,9 мг на 100 г сырого вещества

• Авторы: Sakata Seed
• Синонимы названия: Nozomi
• Год допущения к использованию: 2007
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде
• Условия выращивания: для открытого грунта, для закрытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 309-320 ц/га
• Товарность , %: 90%
• Транспортабельность: хорошо переносит длительную транспортировку

• Сроки посева на рассаду: в середине марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в середине мая
• Схема посадки: 60х40 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Северо-Кавказский, ЦЧО, Нижневолжский
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив к основным заболеваниям
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив
• Устойчивость к альтернариозу (черная пятнистость): устойчив

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 103-130 дней
• Время сбора урожая: июль-август
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: приподнятая до горизонтальной
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: пузырчатый
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: очень короткая
• Внутренняя кочерыга: короткая до средней длины

• Масса, кг: 1,3
• Форма: округлый
• Размер: компактный
• Окраска снаружи: зелёная
• Окраска внутри: желтоватая
• Плотность кочана: 4,5 балла
• Текстура: нежная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные

• Год допущения к использованию: 1940
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: достаточно урожайный
• Средняя урожайность: 250-670 ц/га
• Товарность , %: 87-98%
• Хранение: кратковременное

• Сроки посева на рассаду: 10-20 марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 20 апреля-10 мая
• Схема посадки: 50х40 cм
• Почва: плодородная нейтральной кислотности
• Местоположение: посадки размещают на солнечных участках
• Полив: регулярный
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: склонен

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 100-110 дней
• Время сбора урожая: июнь-июль
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: гладкая
• Окраска листьев: зеленый
• Форма листьев: округлая
• Край листа: слабоволнистый
• Внутренняя кочерыга: короткая до средней длины

• Масса, кг: 0,9-2,2
• Форма: округлый и округло-плоский
• Окраска снаружи: бледно-зеленоватая
• Плотность кочана: плотный
• Текстура: нежная, сочная, хрустящая
• Вкусовые качества: отличные

• Синонимы названия: Pandion
• Год допущения к использованию: 2005
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде
• Условия выращивания: для открытого грунта, для закрытого грунта
• Средняя урожайность: 280-513 ц/га
• Товарность , %: 95%
• Транспортабельность: отлично переносит длительную транспортировку

• Сроки посева на рассаду: в середине марта-начале апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в середине мая
• Схема посадки: 50х60 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Центральный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: до 110 дней
• Время сбора урожая: август-сентябрь
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: горизонтальная
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер розетки листьев, см: диаметр 35-40
• Размер листьев: мелкий до среднего размера
• Поверхность листа: пузырчатый
• Окраска листьев: темно-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: короткая
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 0,8-1,8
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: ярко-зеленая
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: 4,0 балла
• Текстура: сочная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные

• Синонимы названия: Parel
• Год допущения к использованию: 1993
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Средняя урожайность: 156-461 ц/га

• Сроки посева на рассаду: в начале марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в конце апреля (под пленочные укрытия) - начало мая
• Схема посадки: 50х30 см
• Почва: рыхлая легкая
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: частый, не реже 2 раз в неделю
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный, Северо-Западный, Северный, Центральный, Северо-Кавказский, ЦЧО, Уральский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 92-116 дней
• Время сбора урожая: июль-август

• Розетка листьев: расположение листьев горизонтальное и полуприподнятое
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер листьев: мелкий и средний
• Поверхность листа: мелкоморщинистый
• Окраска листьев: светло-зелёный
• Форма листьев: округлая
• Край листа: гладкий
• Внутренняя кочерыга: короткая и средняя

• Масса, кг: 0,7-1,5
• Форма: округлый
• Размер: компактный
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: хорошая
• Вкус: мягкий, сладковатый
• Вкусовые качества: хорошие
• Состав: сухого вещества 6,9%, общего сахара - 3,8%, аскорбиновой кислоты - 45,5 мг на 100 г сырого вещества, белка - 1,0%

• Авторы: Гавриш С.Ф., Морев В.В., Амчеславская Е.В., Волок О.А.
• Год допущения к использованию: 2013
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта, для закрытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 2,3-3,7 кг/м2
• Товарность , %: 87%

• Сроки посева на рассаду: в начале марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в мае
• Схема посадки: 50х30 см
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: необходимо обильно и регулярно поливать не только почву, но и сам кочан
• Регионы выращивания: Центральный

• Сроки созревания: ранний
• Период от всходов до технической спелости: до 105 дней
• Время сбора урожая: июнь-июль

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер розетки листьев, см: диаметром 35-45
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: пузырчатый
• Окраска листьев: светло-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: средней длины до длинной

• Масса, кг: 0,7-1,3
• Форма: округлый
• Размер: довольно компактный
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: бело-желтая
• Плотность кочана: средняя
• Текстура: сочная, хрустящая
• Вкус: сладковатый
• Вкусовые качества: отличные

• Авторы: сибирская селекция
• Год допущения к использованию: 1992
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 164-809 ц/га

• Холодостойкость: холодостойкий
• Сроки посева на рассаду: в середине-конце марта либо первых числах апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: конец апреля
• Схема посадки: 60х40 см
• Почва: выращивают на различных по гранулометрическому составу почвах, наиболее благоприятны низинные торфяно-болотистые
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: нуждается в обильном регулярном поливе (особенно в период формирования кочанов)
• Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: высокая

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 98-120 дней
• Время сбора урожая: с 1 по 20 июля
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: гладкий
• Окраска листьев: зеленый
• Форма листьев: округлая
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 0,7-1,7
• Форма: конусовидный
• Размер: мелкий
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: желтоватая
• Плотность кочана: средней плотности
• Текстура: сочная
• Вкус: сладкий
• Вкусовые качества: хорошие

• Авторы: отечественная селекция
• Год допущения к использованию: 1993
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: урожайный
• Средняя урожайность: 215-381 ц/га
• Товарность , %: 94%

• Холодостойкость: выдерживает ранневесенние похолодания и заморозки до -5С
• Сроки посева на рассаду: 10-20 марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 20 апреля-10 мая
• Схема посадки: 50х40 cм
• Почва: плодородная нейтральной кислотности
• Местоположение: посадки размещают на солнечных участках
• Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный, Уральский
• Устойчивость к болезням и вредителям: относительно устойчив к повреждению капустной мухой
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к возвратным весенним заморозкам: выдерживает ранневесенние похолодания и заморозки до -5С

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 90-100 дней
• Время сбора урожая: июнь-июль
• Характер созревания: дружное, в течение 8-10 дней

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Поверхность листа: слабопузырчатый
• Окраска листьев: светло-зеленый
• Форма листьев: округлая
• Край листа: слабоволнистый
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 0,8-1,5
• Форма: округлый
• Размер: небольшой
• Окраска снаружи: зеленовато-белая
• Окраска внутри: зеленовато-белая
• Плотность кочана: средняя
• Текстура: нежная
• Вкус: сладкий
• Вкусовые качества: хорошие

• Год допущения к использованию: 2005
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта, для закрытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 383-514 ц/га
• Товарность , %: 94%
• Транспортабельность: высокая

• Холодостойкость: устойчив к низким температурам
• Жаростойкость: хорошо переносит жару
• Сроки посева на рассаду: март
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: апрель-май
• Схема посадки: 60х40 см
• Почва: хорошо дренированная плодородная
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: поливать плантацию необходимо сразу, как только почва становится сухой на ощупь
• Регионы выращивания: ЦЧО, Северо-Кавказский, Северный, Центральный, Нижневолжский, Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Северо-Западный, Уральский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: до 110 дней
• Время сбора урожая: июль-август

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер листьев: маленький
• Поверхность листа: слабопузырчатый
• Окраска листьев: сине-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: короткая
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 1,4-2,0
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: изумрудно-зеленая
• Окраска внутри: белая
• Плотность кочана: 4,0-4,5 балла
• Текстура: нежная, хрустящая
• Вкус: с острым привкусом
• Вкусовые качества: отличные

• Авторы: Крючков А.В., Монахос Г.Ф., Пацурия Д.В., Воробьева Н.Н., Мужилко В.В., Демченко Т.Н.
• Год допущения к использованию: 2003
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 330-385 ц/га
• Товарность , %: 88-98%

• Сроки посева на рассаду: 10-20 марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 20 апреля-10 мая
• Схема посадки: 50х40 cм
• Почва: плодородная
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: регулярный и обильный, особенно в период формирования кочанов
• Регионы выращивания: Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский, Западно-Сибирский, Дальневосточный, Волго-Вятский, Нижневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский
• Устойчивость к болезням и вредителям: комплексная
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив

• Сроки созревания: очень раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 60-95 дней
• Время сбора урожая: июнь-июль
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер розетки листьев, см: диаметром 55-67, высотой 21-28
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: плоский
• Окраска листьев: светло-зеленый
• Форма листьев: поперечно-широкоэллиптическая
• Наружная кочерыга: короткая
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 0,9-1,3
• Форма: округлый
• Размер: маленький
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: средняя
• Текстура: очень нежная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные
• Состав: сухого вещества 7,9-8,3%, общего сахара 4,5-5,2%