ТОП-10: Рейтинг сортов капусты, устойчивой к бактериозу, 2025 года

• Авторы: сибирская селекция
• Год допущения к использованию: 1989
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 508-673 ц/га
• Хранение: до 8 месяцев

• Сроки посева на рассаду: 05-15 апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 20-25 мая
• Схема посадки: 70х50 cм
• Почва: плодородная нейтральной кислотности
• Местоположение: посадки размещают на солнечных участках
• Полив: умеренный
• Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к перепадам температуры: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив

• Сроки созревания: среднепоздний
• Период от всходов до технической спелости: 140-160 дней
• Время сбора урожая: октябрь
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: вертикальная
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: с восковым налетом средней интенсивности
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Форма листьев: неяснолировидная
• Край листа: слабоволнистый
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 1,8-3,3
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: серо-зеленая
• Окраска внутри: бело-желтая
• Плотность кочана: очень плотный
• Текстура: хорошая тонкая, сочная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные

• Авторы: Крючков А.В., Монахос Г.Ф., Бондаренко Л.Д., Королева С.В., Воробьева Н.Н.
• Год допущения к использованию: 1996
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 318-461 ц/га

• Сроки посева на рассаду: в начале марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в конце апреля (под пленочные укрытия) - начало мая
• Схема посадки: 50х30 см
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: частый и обильный
• Регионы выращивания: Северо-Западный, Средневолжский, Восточно-Сибирский, Центральный, ЦЧО, Уральский, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Дальневосточный, Северный, Западно-Сибирский
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив к черной ножке
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив к слизистому бактериозу, среднеустойчив к сосудистому бактериозу

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 106-112 дней
• Время сбора урожая: июнь-июль
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев, см: диаметром 55,4-67,4, высотой 21,2-28,0
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: крупноморщинистая
• Окраска листьев: темно-зеленый с синеватым оттенком
• Форма листьев: округлая
• Край листа: слабонадрезанный, слабоволнистый
• Черешок: короткий
• Наружная кочерыга: 8-10 см
• Внутренняя кочерыга: 6 см

• Масса, кг: 0,8-1,2
• Форма: круглый
• Размер: высота 15,5-17,5 см
• Окраска снаружи: зеленая
• Окраска внутри: белая с желтовато-кремовым оттенком
• Плотность кочана: хорошая
• Текстура: нежная, сочная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные
• Состав: сухого вещества 7,2%, общего сахара - 4,2%, аскорбиновой кислоты - 42,9 мг на 100 г сырого вещества

• Авторы: Крючков А.В., Монахос Г.Ф., Пацурия Д.В., Семин А.С., Кравцов Н.А., Попов В.И., Дубенчук В.Н.
• Год допущения к использованию: 1994
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 865-1010 ц/га
• Товарность , %: 98%
• Транспортабельность: высокая
• Хранение: 6 месяцев

• Сроки посева на рассаду: 5-15 апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: 20-25 мая
• Схема посадки: 70x50 см
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: обильный
• Регионы выращивания: ЦЧО, Волго-Вятский, Северо-Западный, Уральский, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Западно-Сибирский, Центральный, Восточно-Сибирский, Средневолжский, Дальневосточный, Северный
• Устойчивость к болезням и вредителям: комплексная
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: среднеустойчив

• Сроки созревания: позднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 160-170 дней
• Время сбора урожая: октябрь
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев, см: высотой 30-34, диаметром 45-55
• Поверхность листа: гладкая
• Окраска листьев: темно-зеленый
• Форма листьев: обратнояйцевидная
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 4,2
• Форма: округлый
• Размер: диаметром 40-50 см, высотой 30-35 см
• Окраска снаружи: зеленая
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: плотный
• Вкусовые качества: отличные

• Синонимы названия: Kolia
• Год допущения к использованию: 2010
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 371-498 ц/га
• Товарность , %: 92%
• Хранение: до 10 месяцев

• Сроки посева на рассаду: апрель
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: июнь
• Схема посадки: 60х50 см
• Почва: плодородная легкосуглинистая и суглинистая
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Центральный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив

• Сроки созревания: среднепоздний
• Период от всходов до технической спелости: 130 дней
• Время сбора урожая: август-сентябрь

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: пузырчатый
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: среднего размера
• Внутренняя кочерыга: среднего размера

• Масса, кг: 2,0-2,5
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: 4,3 балла
• Вкусовые качества: хорошие и отличные

• Авторы: Крючков А.В., Монахос Г.Ф., Пацурия Д.В., Лежнина А.А., Судденко В.Г.
• Год допущения к использованию: 1992
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Средняя урожайность: 409-510 ц/га
• Хранение: 6 месяцев

• Холодостойкость: малочувствителен к холоду
• Сроки посева на рассаду: в начале апреля
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в середине-конце мая
• Схема посадки: 60х40 см
• Почва: плодородная с нейтральной или слабокислой реакцией
• Местоположение: солнечные участки
• Полив: обильный
• Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Восточно-Сибирский, Западно-Сибирский, Уральский, Дальневосточный
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к фузариозному увяданию: не поражается
• Устойчивость к бактериозу: относительно устойчив

• Сроки созревания: позднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 165-170 дней
• Время сбора урожая: с сентября по октябрь
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев: компактная
• Размер розетки листьев, см: диаметр 59–75 см, высота 48–60 см
• Размер листьев: среднего размера
• Окраска листьев: темно-зеленый с серым оттенком
• Жилкование листьев: полувеерообразное
• Край листа: городчато-зубчатый
• Наружная кочерыга: средней величины
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 1,9-2,1
• Форма: округлый и округло-плоский
• Размер: средней величины
• Окраска снаружи: серовато-зеленая
• Окраска внутри: зеленовато-белая
• Плотность кочана: очень плотный

• Синонимы названия: Lennox
• Год допущения к использованию: 1993
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 454-1060 ц/га

• Сроки посева на рассаду: апрель
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: май
• Схема посадки: 60х70 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, ЦЧО, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Северный, Центральный, Уральский
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив

• Сроки созревания: позднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 167-174 дней
• Время сбора урожая: сентябрь

• Розетка листьев: полуприподнятая
• Размер розетки листьев: компактная, среднего размера и крупная
• Размер листьев: среднего размера и крупный
• Поверхность листа: вогнутый, мелкоморщинистый
• Окраска листьев: серо-зеленый, с антоцианом
• Форма листьев: обратнояйцевидная до округлой
• Край листа: гладкий
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 1,6-2,4
• Форма: округлый
• Окраска снаружи: зелёная
• Окраска внутри: белый
• Плотность кочана: отличная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные
• Состав: сухого вещества 8,5%, общего сахара - 5%, аскорбиновой кислоты - 41,7 мг на 100 г сырого вещества, белка - 0,6%

• Синонимы названия: Menzania
• Год допущения к использованию: 2013
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 409-482 ц/га
• Товарность , %: 90%
• Транспортабельность: хорошая
• Хранение: до 6-7 месяцев

• Сроки посева на рассаду: апрель
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: июнь
• Схема посадки: 60х50 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Нижневолжский, Северо-Западный, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к болезням и вредителям: меньшая поражаемость насекомыми
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: высокая
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив к сосудистому бактериозу

• Сроки созревания: среднепоздний
• Период от всходов до технической спелости: 105-110 дней
• Время сбора урожая: август-октябрь

• Розетка листьев: горизонтальная
• Размер листьев: большой
• Поверхность листа: слабопузырчатый
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: средней длины

• Масса, кг: 2,0-3,2
• Форма: округло-плоский
• Размер: довольно крупный
• Окраска снаружи: светло-зелёная
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: 4,5 балла
• Текстура: сочная
• Вкус: без горечи, сладкий
• Вкусовые качества: хорошие и отличные

• Авторы: Sakata Seed
• Синонимы названия: Nozomi
• Год допущения к использованию: 2007
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде
• Условия выращивания: для открытого грунта, для закрытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 309-320 ц/га
• Товарность , %: 90%
• Транспортабельность: хорошо переносит длительную транспортировку

• Сроки посева на рассаду: в середине марта
• Сроки высадки рассады в открытый грунт: в середине мая
• Схема посадки: 60х40 см
• Местоположение: солнечные участки
• Регионы выращивания: Северо-Кавказский, ЦЧО, Нижневолжский
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив к основным заболеваниям
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив
• Устойчивость к альтернариозу (черная пятнистость): устойчив

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 103-130 дней
• Время сбора урожая: июль-август
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: приподнятая до горизонтальной
• Размер листьев: мелкий
• Поверхность листа: пузырчатый
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: очень короткая
• Внутренняя кочерыга: короткая до средней длины

• Масса, кг: 1,3
• Форма: округлый
• Размер: компактный
• Окраска снаружи: зелёная
• Окраска внутри: желтоватая
• Плотность кочана: 4,5 балла
• Текстура: нежная
• Вкусовые качества: хорошие и отличные

• Авторы: Лукьяненко А.Н., Дубинин С.В., Дубинина И.Н.
• Год допущения к использованию: 2008
• Вид: белокочанная
• Категория: сорт
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки, для заморозки, для консервирования
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Средняя урожайность: 65–70 т/га
• Товарность , %: 93%
• Хранение: 3-4 месяца

• Схема посадки: 60х60 см
• Местоположение: солнечное
• Регионы выращивания: Западно-Сибирский
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: имеет склонность
• Устойчивость к фузариозному увяданию: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив

• Сроки созревания: позднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 110-120 дней

• Розетка листьев: мощная, раскидистая
• Размер розетки листьев, см: диаметр 80, высота 40
• Размер листьев: крупный
• Поверхность листа: со средним восковым налетом, слабопузырчатая
• Окраска листьев: серо-зеленая
• Форма листьев: округлая
• Край листа: слабоволнистый
• Наружная кочерыга: средней длины
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 3,0-3,5
• Форма: округлый
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: очень плотный
• Текстура: сочная, хрустящая
• Вкус: сладкий
• Вкусовые качества: хорошие и отличные

• Авторы: Крючков А.В., Монахос Г.Ф., Пацурия Д.В., Судденко В.Г., Алексеев Ю.Б.
• Год допущения к использованию: 1998
• Вид: белокочанная
• Категория: гибрид
• Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 755-877 ц/га
• Транспортабельность: транспортабельный
• Хранение: 5 месяцев

• Холодостойкость: хорошо переносит осенние заморозки
• Схема посадки: 60-70х50 см
• Полив: обильный
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию кочанов: устойчив
• Устойчивость к бактериозу: устойчив к сосудистому бактериозу

• Сроки созревания: среднеспелый
• Период от всходов до технической спелости: 130 дней
• Время сбора урожая: в октябре
• Характер созревания: дружное

• Розетка листьев: приподнятая
• Размер розетки листьев: средняя
• Размер листьев: среднего размера
• Поверхность листа: выпуклый, слабопузырчатый
• Окраска листьев: серо-зеленый
• Форма листьев: широкообратнояйцевидная
• Край листа: средневолнистый
• Наружная кочерыга: 17 см
• Внутренняя кочерыга: короткая

• Масса, кг: 3,7-4,3
• Форма: овальный
• Окраска снаружи: зелёная
• Окраска внутри: беловатая
• Плотность кочана: плотный до очень плотного
• Текстура: хрустящая
• Вкусовые качества: отличные