ТОП-15: Рейтинг средних сортов яблонь 2025 года

• Авторы: Центральная опытная станция в Оттаве (Канада)
• Появился при скрещивании: получен путем посева семян сорта Мекинтош от свободного опыления
• Синонимы названия: Мелба, Malus domestica Melba
• Урожайность: средний урожай - 93 центнера с гектара
• Скороплодность: очень скороплодная
• Товарность: высокая

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде интенсивного красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода
• Форма плода: уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые, наибольший диаметр ближе к основанию плода
• Вес плода, г: 120-150
• Размер плода: средний или выше среднего
• Кожица: гладкая, нежная, покрытая восковым налетом
• Подкожные точки: белые, средней величины или мелкие, хорошо заметные на окрашенной части плода
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: белоснежная, нежная, сочная
• Аромат: сильный конфетный
• Дегустационная оценка: 4,7-5 баллов

• Сроки созревания: позднелетний
• Съемная зрелость: во второй половине августа
• Начало плодоношения сорта: на 4-5 год
• Периодичность плодоношения: склонность к периодичному плодоношению

• Высота: 3-3,5 м, максимум 5 м, карликовые экземпляры - 2-2,5 м
• Крона: раскидистая, шарообразная, средней облиственности
• Листья: характеризуются продолговатостью, овальной формой, слабоизогнутостью, выпуклостью (только лишь на сильных побегах), вздутостью вверх, светло-зеленым цветом, что зачастую приобретает со временем желтоватый оттенок, край листа является городчатым, однолетние деревья в основном имеют свисающие книзу края листьев
• Ветви: имеют буровато-оранжевую кору
• Побеги: относятся к категории среднеопушенных, имеющих среднюю толщину и окраску вишневого оттенка
• Цветки: крупные бутоны, бело-розового цвета с фиолетовым оттенком, лепестки имеют более светлый оттенок, округлые, сомкнутые и очень близко прилегают друг к другу

• Авторы: Лисавенко. М.А. Лисавенко, Л.Ю. Жебровская, И.П. Калинина (НИИСС имени М.А.)
• Появился при скрещивании: Пепинка алтайская х Бельфлер-китайка
• Синонимы названия: Alye Parusa
• Урожайность: в возрасте 9 лет урожай - 36,7 кг, 11 лет – 50,7 кг
• Скороплодность: скороплодная
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная кремовая окраска проступает с теневой стороны сквозь яркую, розовую, размытую покровную окраску, с более темными широкими полосами
• Форма плода: округло-коническая, ребристая, часто скошенная к чашечке
• Вес плода, г: 30-45
• Размер плода: средний
• Кожица: с восковым налетом
• Вкус: кисло-сладкий, иногда с легкой горчинкой
• Мякоть: белая, сочная, плотная
• Состав: сахаров – до 14,11 %, кислот – до 0,68 %, витамина С – до 16,0 мг%, Р-активных соединений – до 242,0 мг%, дубильных веществ – до 0,157 %
• Лежкость: до 60 дней
• Дегустационная оценка: 4,7 балла

• Сроки созревания: летние
• Съемная зрелость: в конце августа
• Начало плодоношения сорта: на 4-5 год
• Периодичность плодоношения: регулярное

• Высота: 2 м
• Крона: редкая, раскидистая
• Листья: темно-зеленые, блестящие, морщинистые, средней величины, удлиненно-яйцевидной формы, подогнуты вниз
• Ветви: скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом
• Побеги: красновато-буроватые, опушенные

• Авторы: Россия, Подмосковье
• Синонимы названия: КВ-53
• Урожайность: до 20-35 кг/дерево
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: ярко-красная с желтоватым оттенком
• Форма плода: округло-коническая
• Вес плода, г: 75-135
• Размер плода: средний
• Кожица: тонкая, но плотная
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: нежная, сочная, зернистая, кремово-зеленого цвета
• Аромат: сильный, мускатный
• Лежкость: 50 дней
• Дегустационная оценка: 4,65-4,78 баллов

• Сроки созревания: раннеосенние
• Съемная зрелость: конец августа - начало сентября
• Начало плодоношения сорта: с 3-4 года

• Высота: 1,5-2 м
• Крона: компактная
• Листья: светло-зеленые
• Побеги: изящные, блестящие

• Авторы: Российская селекция
• Урожайность: высокая, более 1000 кг со 100 м2
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Товарность: высокая
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: от жёлтой до красной
• Форма плода: округлая
• Вес плода, г: 70-80
• Размер плода: мелкий и средний
• Кожица: глянцевая
• Вкус: сладко-кислый
• Мякоть: сочная
• Аромат: есть
• Лежкость: до декабря

• Сроки созревания: позднелетние
• Съемная зрелость: сентябрь
• Начало плодоношения сорта: на 2 год

• Высота: 1,5-3 м

• Авторы: Москва, Институт садоводства (ВСТИСП)
• Урожайность: 6–8 кг с одного дерева
• Скороплодность: скороплодный
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: в технической зрелости — зелёный, в созревшем виде — красный, за счёт интенсивного покрытия плода румянцем
• Форма плода: округло-коническая
• Вес плода, г: до 100–140
• Размер плода: средний и крупный
• Кожица: плотная, тонкая
• Вкус: десертный, кисло-сладкий
• Мякоть: сочная, зернистая, белого цвета, плотная, скалывающегося типа
• Аромат: нежный
• Лежкость: месяц
• Дегустационная оценка: 4 балла

• Сроки созревания: летние
• Съемная зрелость: конец августа - середина сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Высота: 2,5 м
• Крона: компактная, сильнооблиственная

• Синонимы названия: Malus domestica Vostorg
• Урожайность: высокая
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: от жёлто-зелёной до жёлтой, покровная окраска в виде сильного румянца красного цвета
• Форма плода: коническая, немного уплощенная, широкоребристая
• Вес плода, г: 170
• Размер плода: средний
• Кожица: гладкая, слегка маслянистая, глянцевая
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: зеленоватая, нежная, средней плотности, мелкозернистая
• Аромат: слабый
• Лежкость: до февраля (в холодильнике)
• Дегустационная оценка: 4,3 балла

• Сроки созревания: позднеосенние
• Съемная зрелость: в конце сентября – начале октября

• Высота: до 2 м
• Крона: колоновидная, компактная, редкая, ширина - около 50 см
• Листья: крупные, продолговатые
• Ветви: редкие, расположены вертикально

• Урожайность: в первые 3-4 года - 4-5 кг, после 5 лет - 5-15 кг
• Скороплодность: скороплодный
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: покровная - ярко-красная, в виде размытого румянца ярко-красно-малинового цвета, основная - зеленовато-жёлтая
• Форма плода: шарообразная
• Вес плода, г: 120-150
• Размер плода: средний
• Кожица: тонкая, глянцевая
• Подкожные точки: светлые, слабозаметные
• Вкус: кисло-сладкий, насыщенный, десертный
• Мякоть: плотная, очень сочная, светлая, хрустящая
• Лежкость: до 6 месяцев
• Осыпаемость: не опадают
• Дегустационная оценка: 4,7 балла

• Сроки созревания: зимние
• Съемная зрелость: в II декаде сентября
• Продолжительность потребительского перио­да: до февраля
• Начало плодоношения сорта: на 2-й год после посадки
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Высота: до 2 метров
• Крона: компактная
• Листья: насыщенно-зелёного цвета, крупные, удлинённые, с остроконечной вершиной и клиновидным основанием, поверхность гладкая, слабо блестящая
• Побеги: отходящие под острым углом от ствола недлинные, утолщённые, покрытые зеленовато-коричневой корой, покрыты укороченными плодовыми образованиями

• Авторы: ВНИИ селекции плодовых культур
• Урожайность: 15 кг
• Транспортабельность: да
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: желто-зеленая с темно-красным румянцем
• Форма плода: вытянутая
• Вес плода, г: 180-220
• Размер плода: средний
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: зеленовато-белого цвета, плотная и очень нежная, сочная
• Аромат: напоминает грушу
• Лежкость: до февраля
• Дегустационная оценка: 4,2 балла

• Сроки созревания: осенние
• Съемная зрелость: сентябрь

• Высота: 2,5 метра
• Крона: компактная, вытянутая в длину, горизонтальные ветки отсутствуют, ширина не больше 30-35 см

• Урожайность: до 15 кг
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: яркая желтая с небольшим румянцем
• Форма плода: плоская
• Вес плода, г: 70-100
• Размер плода: средний
• Кожица: тонкая, но достаточно прочная
• Вкус: сладкий с выраженной кислинкой
• Мякоть: белая, плотная, сочная
• Лежкость: до 1 месяца
• Дегустационная оценка: 4,8 балла

• Сроки созревания: раннелетние
• Съемная зрелость: в начале августа
• Начало плодоношения сорта: на 1 год, полную силу набирает на 4-5 год

• Высота: 2,5 м
• Крона: густая, колоновидного типа
• Побеги: толстые, округлые

• Урожайность: средняя, до 5 - 6 кг
• Скороплодность: скороплодная
• Колонновидная: да

• Назначение: в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья
• Окраска: желтая с красно – полосатым румянцем
• Форма плода: плоско-округлая
• Вес плода, г: до 180
• Размер плода: средний
• Кожица: плотная, тонкая
• Вкус: кисло-сладкий, десертный
• Мякоть: плотная, сочная
• Аромат: тонкий, шафранный
• Лежкость: более 2 месяцев

• Сроки созревания: летние
• Съемная зрелость: в конце августа - начале сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год

• Высота: 1,5-2 м
• Крона: густая, компактная
• Листья: светло-зеленые с толстым черешком
• Ветви: тонкие

• Авторы: ВСТИСП
• Урожайность: высокая, до 13 кг
• Скороплодность: скороплодная
• Колонновидная: да

• Назначение: в свежем виде
• Окраска: светло-желтая, покровная - отсутствует
• Форма плода: округло-конической формы, средней одномерности
• Вес плода, г: 60-80
• Размер плода: мелкий и средний
• Кожица: тонкая, плотная, гладкая, с восковым налетом
• Вкус: кисло-сладкий, с преобладанием сладости, десертный
• Мякоть: кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная
• Аромат: слабый
• Лежкость: до ноября - января

• Сроки созревания: осенние
• Съемная зрелость: в начале – конце сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год

• Высота: до 2,5 м
• Крона: малогабаритная, компактная

• Авторы: В. В. Кичина (ВСТИСП)
• Появился при скрещивании: Обильное х Важак
• Урожайность: в возрасте 5-6 лет урожай - 6-8 кг, 700-800 ц/га
• Скороплодность: скороплодная
• Товарность: высокая
• Колонновидная: да

• Назначение: в свежем виде
• Окраска: зеленовато-желтая, покровная окраска фиолетово-красная в виде румянца на 2/3 или на весь плод
• Форма плода: уплощенно-округлая, симметричная
• Вес плода, г: 150-250
• Размер плода: средний и крупный
• Кожица: плотная, гладкая, с матовым восковым налетом
• Вкус: кисло-сладкий, десертный
• Мякоть: белая, очень сочная
• Лежкость: до ноября- декабря

• Сроки созревания: осенние
• Съемная зрелость: в начале – конце сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год
• Периодичность плодоношения: релулярное

• Высота: до 2 м
• Крона: сильно облиственная
• Листья: крупные и длинные, темно-зеленые, блестящие, обратно-яйцевидные, плоские с городчатыми краями, с черешками средней длины
• Побеги: очень толстые, междоузлия укороченные

• Авторы: селекция ВНИИСПК
• Урожайность: более 200 ц/га
• Скороплодность: скороплодная
• Колонновидная: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: зеленовато-желтая, с красным и впоследствии малиновым румянцем на большей части плода
• Форма плода: слаборебристая, приплюснутая
• Вес плода, г: 150
• Размер плода: средний
• Подкожные точки: средние, серые, хорошо заметные
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: скалывающаяся, сочная, мелкозернистая, желтоватая и плотная
• Аромат: средний или слабый
• Состав: сахара -12,7%, кислоты - 0,58%, витамина С - 3,8 мг%
• Лежкость: до конца января
• Дегустационная оценка: 4,4 балла

• Сроки созревания: раннезимние
• Съемная зрелость: конец августа – первая декада сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2-3 год

• Высота: 2,5 м
• Крона: колоновидная
• Листья: крупные, эллиптические, длиннозаострённые

• Урожайность: до 13 кг
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Товарность: высокая
• Колонновидная: да

• Назначение: в свежем виде
• Окраска: в период потребительской зрелости проявляется темно-красный румянец, который покрывает почти всю поверхность плода
• Форма плода: округлая, слегка приплюснутая
• Вес плода, г: 125
• Размер плода: средний
• Кожица: с гладким восковым налетом
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: зеленоватая, очень сочная
• Аромат: выраженный
• Лежкость: до марта
• Дегустационная оценка: 4,3 балла

• Сроки созревания: зимние
• Начало плодоношения сорта: на 2-3 год
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Высота: до 2-2,5 м
• Крона: ширина кроны около 30 см
• Листья: ярко-зеленые
• Ветви: без боковых ветвей

• Авторы: М.В. Качалкин
• Урожайность: первые 3-4 года - 4-5 кг, после 5 лет роста - 12-15 кг яблок
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Декоративная: да
• Колонновидная: да

• Назначение: в свежем виде
• Окраска: золотистая с небольшим красно-розоватым полосатым румянцем
• Вес плода, г: 140-170
• Размер плода: больше среднего
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: сочная, мелкозернистая
• Аромат: есть
• Лежкость: до февраля

• Сроки созревания: осенние
• Съемная зрелость: в сентябре
• Начало плодоношения сорта: возможно с первого года

• Крона: диаметр до 30 см