ТОП-6: Рейтинг сортов степной вишни 2025 года

• Авторы: А.И. Болотов, Н.И. Гвоздюкова, М.Г. Исакова (Свердловская селекционная станция садоводства)
• Вид: степная
• Назначение: техническое, для варенья, для приготовления компотов, для приготовления соков
• Урожайность: высокая

• Размер плода, мм: высота 14,6, ширина 15,5, толщина 14,5
• Вес плода, г: 3-4
• Форма плода: широкоокруглая
• Окраска плода: темно-красная
• Цвет мякоти: красный
• Мякоть (консистенция): средней плотности, сочная
• Вкус: сладко-кислый, удовлетворительный
• Цвет сока: красный
• Вес косточки, г: 0,17
• Отделяемость косточки от мякоти: хорошая
• Отрыв плодов: сухой
• Состав плодов: содержание сухих растворимых веществ 13,8 %, сахаров 7,2 %, кислот 1,8 %, витамина С 12,9 мг/100г, витамина Р 334,8 мг/100г
• Внешний вид: привлекательный
• Оценка внешнего вида свежей ягоды: 4 балла
• Дегустационная оценка плодов в свежем виде: 3,8 балла
• Дегустационная оценка компота: 4,3 балла

• Самоплодность: самоплодный
• Зимостойкость: высокая
• Жаростойкость: высокая
• Обрезка: омолаживающая
• Регионы выращивания: Уральский
• Устойчивость к растрескиванию плодов: устойчив
• Устойчивость к коккомикозу: восприимчив
• Устойчивость к пилильщику: слабо повреждается
• Устойчивость к монилиозу: восприимчив
• Устойчивость к поражению тлей: слабо повреждается

• Скороплодность: на 3 год после посадки
• Срок цветения: 25 мая – 2 июля
• Срок созревания: среднепоздний
• Период плодоношения: первая декада августа
• Характер созревания: неодновременное

• Тип ствола: куст
• Тип роста: слаборослый
• Высота, м: 1,6-1,8
• Крона: широкоокруглая, раскидистая, средней густоты
• Облиственность: средняя
• Листья: удлиненно-овальные, зеленые, антоциановая окраска отсутствует
• Цветки: блюдцевидные
• Количество цветков в соцветии: 4
• Тип цветения и плодоношения: смешанный - на букетных веточках и однолетнем приросте
• Долговечность дерева: более 30 лет

• Авторы: Путятин В.И., Муллаягнов К.К., Панкратова А.Е., Замятина И.Г.
• Год допущения к использованию: 2002
• Вид: степная
• Назначение: универсальное
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 8-10 кг с дерева

• Размер плода: средний
• Вес плода, г: 4
• Форма плода: округло-овальная, вершина округлая
• Окраска плода: темно-бордовая
• Брюшной шов: слабо выражен
• Цвет мякоти: темно-красный
• Мякоть (консистенция): средней плотности
• Вкус: кисло-сладкий
• Цвет сока: красный
• Вес косточки, г: 0,17-0,20
• Отделяемость косточки от мякоти: хорошая
• Отрыв плодов: сухой
• Состав плодов: сухого вещества - 16,3 %, сахаров - 11,7 %, свободных кислот - 1,8 %, аскорбиновой кислоты -10,3 мг %
• Оценка внешнего вида свежей ягоды: 4,7 баллов
• Дегустационная оценка плодов в свежем виде: 4,4 балла

• Самоплодность: частично самоплодный
• Тип плодоношения: смешанный- преимущественно на однолетнем приросте – 70% и частично – 30% на букетных веточках двух-трехлетней древесины
• Зимостойкость: средняя
• Особенности размножения: всеми способами
• Регионы выращивания: Уральский регион
• Устойчивость к растрескиванию плодов: хорошая
• Устойчивость к болезням и вредителям: высокая
• Устойчивость к коккомикозу: устойчив

• Скороплодность: на 4-й год
• Срок цветения: 23-30 мая
• Срок созревания: поздний
• Период плодоношения: 20 июля – 3 августа
• Характер созревания: одновременное

• Тип ствола: дерево
• Тип роста: среднерослый
• Высота, м: 2,5-3
• Крона: средней густоты
• Облиственность: хорошая
• Побеги: прямые, пепельно-коричневые, голые
• Листья: продолговатые, узкоовальные, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Плоды одномерные, округло-овальные, темно-красные
• Цветки: мелкие, ароматные
• Количество цветков в соцветии: 5
• Долговечность дерева: до 30 лет

• Авторы: Гвоздюкова Н.И., Исакова М.Г.
• Появился при скрещивании: Родничок (Эффектная х Сюрприз х Россошанская черная х Крупноплодная)
• Год допущения к использованию: 2019
• Вид: степная
• Назначение: универсальное
• Средняя урожайность: 25,8 ц/га

• Размер плода: крупный
• Вес плода, г: 4
• Форма плода: округлая
• Окраска плода: темно-красная
• Кожица: средняя
• Цвет мякоти: красный
• Мякоть (консистенция): нежная, сочная
• Вкус: кисло-сладкий
• Цвет сока: светло-красный
• Размер косточки: мелкая
• Отделяемость косточки от мякоти: хорошая
• Состав плодов: сухого вещества -16,7%, сахара- 8,9%, кислоты -1,9%
• Внешний вид: привлекательный
• Дегустационная оценка плодов в свежем виде: 4,8 балла

• Самоплодность: частично самоплодный
• Зимостойкость: зимостойкая
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный регионы
• Устойчивость к поражению тлей: устойчив

• Скороплодность: с 3-4 лет
• Срок созревания: ранний
• Период плодоношения: вторая-третья декада июля

• Тип ствола: дерево
• Высота, м: 1,7-2
• Крона: средней густоты, полупрямостоячей формы
• Облиственность: хорошая
• Побеги: средние, прямые, голые, серой окраски
• Листья: среднего размера, обратнояйцевидной формы, темно-зеленой окраски, дваждыгородчатый край
• Тип цветения и плодоношения: на букетных веточках, однолетнем приросте

• Авторы: Н.И. Гвоздюкова, М.Г. Исакова, С.В. Жуков (Свердловская селекционная станция садоводства)
• Год допущения к использованию: 1992
• Вид: степная
• Назначение: универсальное
• Урожайность: высокая

• Размер плода: мелкий
• Размер плода, мм: высота 15 мм, ширина 16 мм, толщина 14,5 мм
• Вес плода, г: 2,5-3
• Форма плода: округлая
• Окраска плода: темно-красная
• Цвет мякоти: красный
• Мякоть (консистенция): нежная, сочная
• Вкус: сладко-кислый, удовлетворительный
• Цвет сока: розовый
• Вес косточки, г: 0,21
• Отделяемость косточки от мякоти: средняя
• Отрыв плодов: сухой
• Состав плодов: содержание сухих растворимых веществ – 13,1%, сахаров 7,9%, кислот – 1,7%, аскорбиновой кислоты – 14,1 мг/100г, витамина Р – 341,6 мг/100г
• Оценка внешнего вида свежей ягоды: 4 балла
• Дегустационная оценка плодов в свежем виде: 3,8 балла

• Самоплодность: самоплодный
• Тип плодоношения: смешанный - на букетных веточках и однолетнем приросте
• Зимостойкость: высокая
• Жаростойкость: устойчив
• Обрезка: своевременная омолаживающая
• Почва: плодородная, рыхлая, структурная, воздухопроницаемая
• Необходимость подкормки: ежегодное внесение минеральных удобрений
• Полив: своевременный полив
• Местоположение: требует хорошего солнечного освещения и защищенного от ветров места
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, Уральский, Северный, Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
• Устойчивость к растрескиванию плодов: устойчив
• Устойчивость к болезням и вредителям: средняя
• Устойчивость к коккомикозу: средняя
• Устойчивость к пилильщику: иногда имеет место повреждение
• Устойчивость к монилиозу: средняя
• Устойчивость к поражению тлей: иногда имеет место повреждение

• Скороплодность: на 3-4 год после посадки
• Срок цветения: 30 мая-8 июня
• Срок созревания: поздний
• Период плодоношения: во второй декаде августа
• Характер созревания: не одновременное

• Тип ствола: куст
• Тип роста: среднерослый
• Высота, м: 2,5-3
• Крона: компактная, округло-овальной формы средней густоты
• Облиственность: густая
• Листья: узкоовальной формы, темно-зеленые
• Цветки: белые, бокальчатые
• Количество цветков в соцветии: 4-7
• Тип цветения и плодоношения: на букетных веточках и однолетнем приросте
• Долговечность дерева: более 30 лет

• Авторы: Свердловская селекционная станция садоводства
• Появился при скрещивании: Идеал x мичуринские культивары
• Год допущения к использованию: 1959
• Вид: степная
• Назначение: техническое, для варенья, для приготовления компотов, для приготовления соков
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 6-10 кг с куста, 60-90 ц/га

• Размер плода: средний
• Вес плода, г: 3,5
• Форма плода: округлая, однородная
• Окраска плода: рубиновая
• Кожица: гладкая
• Цвет мякоти: красный
• Мякоть (консистенция): сочная
• Вкус: кисло-сладкий
• Цвет сока: красный
• Размер косточки: небольшая
• Отделяемость косточки от мякоти: хорошо отделяется

• Самоплодность: самобесплодный
• Сорта опылители: Тамарис, Норд Стар, Мечта Зауралья, Изобильная
• Тип плодоношения: смешанный - на однолетнем приросте и букетных ветках
• Зимостойкость: хорошая
• Жаростойкость: хорошая
• Регионы выращивания: все регионы
• Устойчивость к растрескиванию плодов: устойчив
• Устойчивость к коккомикозу: средневосприимчив
• Устойчивость к пилильщику: редко поражается
• Осыпаемость: плоды не осыпаются
• Устойчивость к поражению тлей: редко поражается

• Скороплодность: на 3 год после посадки
• Срок цветения: в конце мая – начале июня
• Срок созревания: поздний
• Период плодоношения: 2-я половина августа
• Характер созревания: одновременное

• Тип ствола: куст
• Тип роста: слаборослый
• Высота, м: до 1,5
• Крона: широко округлая
• Ветви: поникающие
• Побеги: зеленого цвета, с возрастом приобретают фиолетово-бурый оттенок
• Листья: обратнояйцевидной формы, пластина гладкая с зазубренными краями и острым концом
• Тип цветения и плодоношения: смешанный
• Долговечность дерева: более 30 лет

• Авторы: Н.И. Гвоздюкова, С.В. Жуков
• Год допущения к использованию: 1959
• Вид: степная
• Назначение: десертное
• Урожайность: выше средней
• Средняя урожайность: 13-17 кг с дерева

• Размер плода: ниже среднего
• Размер плода, мм: 17х18х17
• Вес плода, г: 3,2
• Форма плода: округлая, немного сжатая со стороны бокового шва
• Окраска плода: темно-красная
• Цвет мякоти: темно-красный
• Мякоть (консистенция): сочная, плотная
• Вкус: кисловатый, посредственный
• Цвет сока: красный
• Вес косточки, г: 0,27
• Размер косточки: средней величины
• Отделяемость косточки от мякоти: средняя
• Отрыв плодов: сухой
• Состав плодов: сухих растворимых веществ – 12,2%, сахаров – 6,7%, кислот – 1,5%, аскорбиновой кислоты – 13,2 мг/100г, витамина Р – 318,2 мг/100 г
• Внешний вид: привлекательный
• Оценка внешнего вида свежей ягоды: 4,6 балла
• Дегустационная оценка плодов в свежем виде: 4,4 балла

• Самоплодность: частично самоплодный
• Сорта опылители: Максимовская, Субботинская, Стандарт Урала, Полевка
• Тип плодоношения: на однолетних приростах, а также на букетных веточках
• Зимостойкость: высокая
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский, Северный, Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный регионы
• Устойчивость к растрескиванию плодов: устойчив
• Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
• Устойчивость к коккомикозу: средняя
• Устойчивость к пилильщику: слабо поражается
• Устойчивость к монилиозу: средняя
• Устойчивость к поражению тлей: слабо поражается

• Скороплодность: на 3-4 год
• Срок цветения: 20-30 мая
• Срок созревания: поздний
• Период плодоношения: вторая половина августа
• Характер созревания: не одновременное

• Тип ствола: куст
• Тип роста: слаборослый
• Высота, м: до 2
• Крона: широкая, приподнятая
• Облиственность: средняя
• Листья: удлиненно-обратнояйцевидной формы, темно-зеленые, блестящие
• Количество цветков в соцветии: 3-4
• Тип цветения и плодоношения: на букетных веточках и однолетнем приросте
• Долговечность дерева: более 30 лет