ТОП-15: Рейтинг сортов позднеспелых (поздних) яблонь 2025 года

• Авторы: Центральная опытная станция в Оттаве (Канада)
• Появился при скрещивании: получен путем посева семян сорта Мекинтош от свободного опыления
• Синонимы названия: Мелба, Malus domestica Melba
• Урожайность: средний урожай - 93 центнера с гектара
• Скороплодность: очень скороплодная
• Товарность: высокая

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде интенсивного красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода
• Форма плода: уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые, наибольший диаметр ближе к основанию плода
• Вес плода, г: 120-150
• Размер плода: средний или выше среднего
• Кожица: гладкая, нежная, покрытая восковым налетом
• Подкожные точки: белые, средней величины или мелкие, хорошо заметные на окрашенной части плода
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: белоснежная, нежная, сочная
• Аромат: сильный конфетный
• Дегустационная оценка: 4,7-5 баллов

• Сроки созревания: позднелетний
• Съемная зрелость: во второй половине августа
• Начало плодоношения сорта: на 4-5 год
• Периодичность плодоношения: склонность к периодичному плодоношению

• Высота: 3-3,5 м, максимум 5 м, карликовые экземпляры - 2-2,5 м
• Крона: раскидистая, шарообразная, средней облиственности
• Листья: характеризуются продолговатостью, овальной формой, слабоизогнутостью, выпуклостью (только лишь на сильных побегах), вздутостью вверх, светло-зеленым цветом, что зачастую приобретает со временем желтоватый оттенок, край листа является городчатым, однолетние деревья в основном имеют свисающие книзу края листьев
• Ветви: имеют буровато-оранжевую кору
• Побеги: относятся к категории среднеопушенных, имеющих среднюю толщину и окраску вишневого оттенка
• Цветки: крупные бутоны, бело-розового цвета с фиолетовым оттенком, лепестки имеют более светлый оттенок, округлые, сомкнутые и очень близко прилегают друг к другу

• Синонимы названия: Ренет Симиренко, Зеленый ранет Симиренко, Симиринка
• Урожайность: высокая, 140-170 кг с дерева
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Товарность: 90%

• Назначение: универсальный, для сока
• Окраска: при технической спелости цвет светло-зеленый, во время хранения яблоки желтеют
• Форма плода: правильная, округлая, иногда конусовидная
• Вес плода, г: от 150-180 до 200
• Размер плода: крупный
• Кожица: гладкая
• Подкожные точки: светлые, многочисленные
• Вкус: сладкий, с приятным привкусом пряностей
• Мякоть: кремово-белая, очень нежная и сочная
• Аромат: нежный
• Состав: сумма сахаров – 7,5-12,0%, титруемых кислот – 0,4-0,7%, отношение сахара к кислоте 10-16, аскорбиновой кислоты – 7-9 мг/100г, сумма Р-активных веществ – 97-110 мг/100г
• Лежкость: при соблюдении правильного температурного режима - до 220 дней
• Осыпаемость: хорошо удерживаются к съему
• Дегустационная оценка: 4,5-4,7 балла

• Сроки созревания: позднезимние
• Съемная зрелость: вторая половина сентября – середина октября
• Продолжительность потребительского перио­да: до июня
• Начало плодоношения сорта: на 4-5 год
• Периодичность плодоношения: склонность к периодичности

• Крона: широкоокруглая, раскидистая
• Листья: удлиненные, яйцевидные, загнутые в форме лодочки под углом до 90, окрас светло-зеленый, а поверхность немного блестящая

• Авторы: Л. Крипс, Австралия
• Появился при скрещивании: Голден Делишес х Леди Вильямс
• Транспортабельность: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: зеленовато-жёлтая с нарядным румянцем, который может быть как розовым в светлых тонах, так и красным в умеренно тёмных
• Форма плода: округло-конусовидная, одномерные
• Вес плода, г: 180–200
• Размер плода, мм: 60–100 в диаметре
• Размер плода: крупный
• Кожица: плотная, блестящая
• Вкус: сладкий с небольшой характерной кислинкой
• Мякоть: сочная, плотная мякоть белого или кремового цвета, хрустящая
• Аромат: с нотами ванили и лесных ягод
• Лежкость: 8–9 месяцев
• Дегустационная оценка: от 4,8 до 4,9

• Сроки созревания: поздние зимние
• Съемная зрелость: середина ноября
• Начало плодоношения сорта: на 3 год

• Крона: конусовидная, густая

• Авторы: МГУ им. М. В. Ломоносов, С. И. Исаев
• Появился при скрещивании: Коричное новое х Северный синап
• Урожайность: до 160 кг с дерева
• Скороплодность: среднеплодная

• Назначение: универсальный
• Окраска: зеленовато-желтая с нежным розовым румянцем и золотисто-желтая
• Форма плода: округло-коническая, без ребер
• Вес плода, г: 165
• Размер плода: выше среднего размера
• Подкожные точки: слабозаметные
• Вкус: кисло-сладкий с легкой пряностью
• Мякоть: белая, мелкозернистая, плотная, очень сочная
• Аромат: слабый
• Состав: сумма сахаров – 9,29% (8,5-11,3%), титруемых кислот – 0,94% (0,70-0,97%), дубильных веществ – 55 мг/100г (41-67 мг/100г), аскорбиновой кислоты – 8,8 мг/100г (7,1-10,5 мг/100г), Р-активных веществ – 0,15мг/100г (0,12-0,25 мг/100г), пектиновых веществ – 8,7% (6,5-11,3%) на сухой вес
• Лежкость: высокая

• Сроки созревания: позднезимние
• Съемная зрелость: в конце сентября
• Продолжительность потребительского перио­да: в конце сентября и до мая
• Начало плодоношения сорта: на 6-7 год
• Периодичность плодоношения: регулярное

• Крона: широкопирамидальная и широкоовальная
• Листья: крупные, яйцевидные или эллиптические с четко заостренным кончиком, по краям пильчато-городчатые
• Ветви: скелетные ветви наклонно-вертикальные
• Побеги: коричнево-бурые, прямые, округлые в сечении, хорошо опушенные, междоузлия короткие

• Авторы: А.Е. Сюбаров, Э.П. Сюбарова, Е.В. Семашко, Институт плодоводства НАН Беларуси
• Появился при скрещивании: Серуэл x Белорусский синап
• Урожайность: 190 ц/га
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная

• Назначение: в свежем виде
• Окраска: зеленовато-желтая, покровная - красно-оранжевая размыто-полосатая на большей части плода
• Форма плода: конический, правильной формы, иногда скошенный
• Вес плода, г: 140
• Размер плода: крупный
• Кожица: средней плотности и толщины, гладкая, блестящая, со слабым восковым налетом
• Подкожные точки: незаметные
• Вкус: кисло-сладкий
• Мякоть: зеленовато-кремовая, нежная, мелкозернистая, сочная
• Аромат: слабый
• Состав: содержание растворимых сухих веществ - 13,0 %, титруемых кислот - 0,78 %, сахаров - 9,53 %, аскорбиновой кислоты - 10,4 мг/100 г
• Лежкость: до 150-180 дней
• Дегустационная оценка: 4,6 балла

• Сроки созревания: позднезимние
• Съемная зрелость: 15-30 сентября
• Продолжительность потребительского перио­да: с декабря до июня
• Начало плодоношения сорта: на 3 год
• Периодичность плодоношения: регулярное

• Крона: округлая, средней густоты
• Листья: средние, удлиненные, заостренные, зеленые
• Ветви: прямые, отходят под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы направлены вверх
• Побеги: средние, прямые, округлые, коричневые
• Цветки: средние, белые, со слабым ароматом, бутоны светло-розовые

• Авторы: селекция Свердловской опытной станции садоводства, автор - Л. А. Котов
• Появился при скрещивании: получен от опыления сорта Анис пурпуровый смесью пыльцы Самоцвета и Радуги
• Урожайность: высокая, 145-155 кг с одного дерева
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: среднеплодная

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная - зеленовато-желтая, покровная – кирпично-красный сплошной полосато-размытый интенсивный румянец
• Форма плода: одномерные, от плоско-округлой до округло-конической правильной формы
• Вес плода, г: от 100 до 180
• Размер плода: средний и выше среднего
• Кожица: гладкая, сухая, с сильным восковым налетом
• Вкус: кисло-сладкий, хороший
• Мякоть: зеленоватая, средней плотности, сочная
• Состав: сухих растворимых веществ – 13,5 (до 15,2)%, сумма сахаров – 10,7 (до 12,2)%, титруемых кислот – 0,85 (до 1,34)%, аскорбиновой кислоты – 18,9 (до 25,4) мг/100г, Р-активных веществ (катехинов) – 239,7 (до 298,8) мг/100г
• Лежкость: при низкой температуре может храниться до марта
• Дегустационная оценка: 4,65-4,79 балла

• Сроки созревания: позднелетние
• Съемная зрелость: в середине-конце августа - начале-середине сентября
• Продолжительность потребительского перио­да: сентябрь - январь
• Начало плодоношения сорта: на 5-6 год
• Периодичность плодоношения: есть склонность к периодичности

• Высота: 4,5-5,0 м
• Крона: обратно-пирамидальная, разреженная
• Листья: темно-зеленые, средние, овальные, короткозаостренные, матовые, с шагреневой поверхностью, плоские, основание округлое, края зазубренные, черешок средний, с мелкими саблевидными прилистниками
• Ветви: прямые, отходят от ствола под углом 40-65, с шелушащейся коричневой корой
• Побеги: средней толщины, прямые, в сечении округлые, коричневые, опушенные

• Авторы: Всероссийский НИИ селекции плодовых культур, Е. Н. Седов, Т. А. Трофимова
• Появился при скрещивании: Мекинтош х Бессемянка мичуринская
• Урожайность: В возрасте 7-8 лет - 40-50 кг, 10-15 лет - 60-80 кг, средняя - 200 ц/га
• Скороплодность: скороплодная
• Товарность: высокая

• Назначение: в свежем виде
• Окраска: зеленовато-желтая и золотистая с яркими размытыми полосами и крапинками интенсивной пурпурно-малиновой окраски по розовому румянцу
• Форма плода: продолговатая, округло-коническая
• Вес плода, г: 120-150
• Размер плода: выше среднего
• Кожица: гладкая, тонкая, блестящая, маслянистая, с сизоватым восковым налетом
• Подкожные точки: хорошо заметные, светлые
• Вкус: гармоничный с ощутимой кислотой
• Мякоть: белая, с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная
• Аромат: сильный
• Состав: общее количество сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,78%, содержание аскорбиновой кислоты – 8,2 мг/100г, сумма Р-активных веществ – 212 мг/100г, пектиновых веществ – 10,7%
• Лежкость: до конца декабря
• Дегустационная оценка: 4,2-4,6 балла

• Сроки созревания: позднеосенние
• Съемная зрелость: в начале сентября
• Начало плодоношения сорта: на 4 год

• Высота: до 5 м
• Крона: округлая
• Листья: крупные, широкояйцевидные, ярко-зеленые, блестящие, морщинистые, с грубым жилкованием, слабо опушены
• Ветви: основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы направлены вверх, имеют гладкую, бурую кору
• Побеги: толстые, слегка коленчатые, темно-вишневого цвета, слабо опушенные
• Цветки: крупные, блюдцевидные, в бутонах бело-розовые, лепестки светло-розовые

• Авторы: Л. А. Котов, Свердловская селекционная станция садоводства
• Появился при скрещивании: Папировка х Янтарь х Белый налив
• Урожайность: 62 ц/га
• Скороплодность: Скороплодный

• Назначение: универсальный
• Окраска: желтоватая или беловатая
• Форма плода: округлая, пологоребристая
• Вес плода, г: 100-150
• Размер плода: крупный
• Кожица: гладкая, сухая
• Вкус: десертный, кисло-сладкий
• Мякоть: кремовая, сочная, нежная, плотная, мелкозернистая
• Аромат: средний
• Лежкость: до 60-90 дней
• Дегустационная оценка: 4,4 балла

• Сроки созревания: позднелетний
• Съемная зрелость: сентябрь
• Начало плодоношения сорта: на 3-4 год
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Высота: 0,5-0,65 м
• Крона: уплотненная, округлая
• Листья: темно-зеленые, продолговато-яйцевидные
• Ветви: с широким углом отхождения ветвей
• Цветки: бело-розовые

• Авторы: ВНИИС им. И. В. Мичурина, С. И. Исаев
• Появился при скрещивании: свободное опыление сорта Шампарен-китайка
• Урожайность: средняя, 50-80 кг с дерева
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодная
• Товарность: высокая

• Назначение: универсальный
• Окраска: зеленовато-желтая или золотистая, покровная окраска ярко-красная, размытая, с темно-красными полосками и штрихами
• Форма плода: репчатая или репчато-коническая, невыровненная, широкоребристая
• Вес плода, г: 140
• Размер плода: средний
• Кожица: плотная, со слабым восковым налетом
• Вкус: кисловато-сладкий
• Мякоть: белая или кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, средней плотности
• Аромат: есть
• Состав: 15,4% сухих веществ, 10,0% сахаров, 0,54% титруемых кислот, 5 мг/100г аскорбиновой кислоты

• Сроки созревания: позднезимние
• Съемная зрелость: в конце сентября
• Продолжительность потребительского перио­да: конец октября - конец мая
• Начало плодоношения сорта: на 5-6 год
• Периодичность плодоношения: периодическое

• Крона: округлая или плоско-округлая, раскидистая, негустая, слегка пониклая
• Листья: средние, обратно-яйцевидные, короткозаостренные, с мелкогородчатой зазубренностью
• Побеги: многочисленные, прямые, с коричневой корой, опушенные, средние по длине и толщине, с немногочисленными чечевичками средней величины
• Цветки: очень крупные, розовато-белые, рыльца которых наравне с пыльниками

• Авторы: Г.К. Коваленко, З.А. Козловская, Г.М. Марудо, Д.В. Гракович, В.М. Евдокименко (Беларусь)
• Появился при скрещивании: 72-41/94 x Антей + ВМ41497
• Урожайность: до 25 т/га
• Скороплодность: скороплодная
• Декоративная: нет

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная - зеленая, покровная - красная
• Форма плода: округлая
• Вес плода, г: 155-240
• Размер плода: крупный
• Вкус: кисло-сладкий, гармоничный
• Мякоть: зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная
• Состав: содержание сухого вещества – 11,68%, титруемая кислотность – 0,6-1,0%, сумма сахаров – 8,25%, содержание аскорбиновой кислоты – 2,0 мг/100 г, пектиновых веществ – 0,8%
• Дегустационная оценка: 4,2 балла

• Сроки созревания: позднезимние
• Съемная зрелость: в начале октября
• Продолжительность потребительского перио­да: январь-март
• Начало плодоношения сорта: на 3-4 год

• Высота: 2-3 м
• Крона: средней густоты, округло-пирамидальная
• Ветви: равномерно расположены в разные стороны

• Авторы: Северная Калифорния, автор - Альберт Эттер
• Появился при скрещивании: в качестве прививочного материала был использован сорт Сюрприз
• Синонимы названия: Malus Pink Pearl, Розовая жемчужина, Пинк Перл, Pink Pearl apples
• Урожайность: 30-50 кг с дерева
• Скороплодность: скороплодный

• Назначение: универсальный
• Окраска: желто-зеленая или сливовая
• Вес плода, г: 150–200
• Размер плода: средний
• Кожица: полупрозрачная
• Подкожные точки: крошечные, белые
• Вкус: сладкий, терпкий, с оттенками малины и грейпфрута
• Мякоть: ярко-красная или розовая с перламутровым отливом, сочная, мелкозернистая, хрустящая
• Аромат: выраженный
• Лежкость: 4 недели

• Сроки созревания: позднелетний
• Съемная зрелость: со второй половины августа до середины сентября
• Начало плодоношения сорта: на 2 год
• Периодичность плодоношения: периодическое

• Высота: 4,5 м
• Цветки: ярко-розового цвета

• Авторы: Селекционная станция в Свердловске, автор - Л. А. Котов
• Появился при скрещивании: Серебряное копытце х Орловим
• Урожайность: высокая
• Транспортабельность: да

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная - золотисто-жёлтая, покровная - в виде сплошного малиново-красного румянца
• Форма плода: округлая, приплюснутая
• Вес плода, г: 120-140
• Размер плода: средний
• Кожица: тонкая, плотная, гладкая, нежёсткая
• Вкус: сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой
• Мякоть: кремово-белая, очень сочная, крупнозернистая, плотная
• Аромат: ярко-выраженный
• Лежкость: 1,5 месяца
• Осыпаемость: плоды не осыпаются
• Дегустационная оценка: 4,5 балла

• Сроки созревания: позднелетние
• Съемная зрелость: конец августа
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Высота: до 2 м
• Крона: округлая, средней густоты
• Листья: зеленые матовые, яйцевидной формы
• Цветки: бледно-розовые, густо укрывающие ветки

• Авторы: Л.А. Котов. Свердловская опытная станция садоводства
• Появился при скрещивании: Персиянка ВМ 41497
• Урожайность: 200 ц/га

• Назначение: универсальный
• Окраска: основная окраска жёлто-зеленая, яркий оранжево-красный румянец на большей части плода
• Форма плода: округлая
• Вес плода, г: 150
• Размер плода: средний
• Кожица: плотная, гладкая, иногда с белым налетом
• Подкожные точки: малочисленные и слабозаметные, среднего размера, по окрасу — светлые
• Вкус: кисло-сладкий с небольшой терпкостью
• Мякоть: средней сочности, крупнозернистая
• Лежкость: высокая
• Дегустационная оценка: 4,2

• Сроки созревания: позднезимние
• Съемная зрелость: конец сентября
• Продолжительность потребительского перио­да: декабрь - май
• Начало плодоношения сорта: на 4-5 год

• Высота: 3-4 м
• Крона: широкопирамидальная, довольно густая
• Листья: среднего размера, яйцевидной формы, темно-зеленого окраса, поверхность листовой пластинки гладкая
• Побеги: средней величины, довольно толстые, по форме — округлые, темно-коричневого окраса, ворсистые, располагаются компактно
• Цветки: крупные, широкочашевидные, белые, с розоватым оттенком, длинными тычинками

• Авторы: Итальянский консорциум плодопитомников CIV
• Появился при скрещивании: Гала х Либерти
• Синонимы названия: Modi, Civg198
• Урожайность: высокая, до 50 кг с дерева
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодный
• Товарность: высокая

• Назначение: универсальный
• Окраска: очень яркая, пурпурно-красная почти по всей поверхности
• Форма плода: удлиненная, усеченно-конусная
• Вес плода, г: 160–200
• Размер плода: крупный
• Кожица: толстая, гладкая, блестящая, маслянистая
• Вкус: очень сладкий, десертный
• Мякоть: желтая, сочная, плотная, хрустящая
• Лежкость: до мая (при хранении в холодильнике)
• Дегустационная оценка: 4,8 балла

• Сроки созревания: позднезимние
• Съемная зрелость: начало октября
• Начало плодоношения сорта: на 3-4 год
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Крона: широко-конусовидная

• Авторы: США
• Появился при скрещивании: домашняя яблоня x Malus floribunda 821
• Синонимы названия: Red free, Malus domestica
• Урожайность: до 40-50 кг
• Транспортабельность: да
• Скороплодность: скороплодный

• Назначение: универсальный
• Окраска: зеленовато-желтая, покровная - темно-красный, размытый и полосатый румянец по большей части плода
• Форма плода: округлые, немного конические
• Вес плода, г: 140-150
• Размер плода: средний
• Кожица: прочная, эластичная и устойчивая к повреждениям и сдавливанию
• Вкус: кисло-сладкий, гармоничный
• Мякоть: кремовато-белая, средней плотности, сочная
• Аромат: нежный, карамельный
• Состав: сухих веществ - 12,2%, сахара - 8,7%, титруемых кислот - 0,90%, витамина С - 4,7 мг/100 г, витамина Р - 54,4 мг/100 г
• Лежкость: до двух месяцев
• Дегустационная оценка: 4,8 балла

• Сроки созревания: позднелетние
• Начало плодоношения сорта: на 2-3 год
• Периодичность плодоношения: ежегодное, стабильное

• Высота: до 4 метров
• Крона: широкоовальная, раскидистая, негустая