ТОП-15: Рейтинг крупных сортов груш 2025 года

• Авторы: С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев, С. С. Яковлева, ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина
• Появился при скрещивании: Талгарская красавица x Дочь Зари
• Год допущения к использованию: 2004
• Назначение: приготовление компотов, приготовление варенья, приготовление сухофруктов, для соков и напитков
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 152 ц/га

• Масса плода, г: 130-220
• Форма плода: одномерные, удлиненно-грушевидные, правильной формы
• Размер плода: средние и крупные
• Окраска плода: зеленовато-желтая, покровная - отсутствует
• Окраска плода в период съемной зрелости: зеленовато-желтая
• Окраска плода в период потребительской зрелости: желтая
• Оржавленность: отсутствует
• Мякоть: средней плотности, нежная, мелкозернистая, полумаслянистая, очень сочная
• Цвет мякоти: белая
• Вкус: кисло-сладкий
• Аромат: средний
• Кожица: средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом
• Подкожные точки: много, они средние, серые, хорошо заметные
• Плодоножка: средняя, прямая, прямопоставленная
• Химический состав плодов: сухих растворимых веществ - 16,1%, сахаров - 11,6%, аскорбиновой кислоты - 9,3 мг/100г, Р-активных веществ - 106,0 мг/100г
• Дегустационная оценка: 4,3 балла
• Продолжительность хранения плодов: 120-150 дней

• Зимостойкость: относительно высокая
• Засухоустойчивость: средняя
• Требования к почве: нетребовательна к почвам, но лучше развивается на хорошо дренированных, плодородных почвах
• Требования к влаге: не выносит сильного увлажнения и застоя влаги
• Местоположение: солнце
• Регионы выращивания: Центрально-Черноземный регион
• Устойчивость к болезням: комплексная устойчивость
• Устойчивость к парше: не поражается
• Устойчивость к энтомоспориозу: не поражается

• Сроки созревания: зимние
• Срок съема плодов: во второй декаде сентября
• Продолжительность потребительского периода: 120-150 дней
• Скороплодность: на 6-й год

• Тип роста: среднерослое
• Высота, м: 3-4
• Крона: овальная, средней густоты
• Побеги: расположены компактно, концы направлены вверх, округлые, зеленовато-коричневые, прямые, голые
• Облиственность: средняя
• Листья: средние, округлые, короткозаостренные, зеленые
• Тип плодоношения: смешанный

• Авторы: Седов Е. Н., Кузнецова А. Г., Красова Н. Г. (ФГБНУ ВНИИ Селекции плодовых культур)
• Появился при скрещивании: Бергамот Новик х Любимица Клаппа
• Год допущения к использованию: 2001
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 127 ц/га

• Масса плода, г: 200
• Форма плода: грушевидная
• Размер плода: крупные
• Окраска плода: зеленовато-желтая со слабым оранжевым румянцем
• Оржавленность: нет
• Мякоть: плотная, нежная, полумаслянистая, сочная, мелкозернистая
• Цвет мякоти: белый, с зеленоватым оттенком у кожицы
• Вкус: сладкий
• Аромат: слабый
• Кожица: гладкая
• Подкожные точки: малочисленные
• Дегустационная оценка: 4,5
• Продолжительность хранения плодов: от двух недель до 18 дней

• Зимостойкость: средняя
• Регионы выращивания: ЦЧО
• Устойчивость к парше: высокая

• Сроки созревания: летние
• Срок съема плодов: в конце июля
• Периодичность плодоношения: ежегодное

• Тип роста: сильнорослое
• Крона: широкопирамидальная, средней густоты
• Ветви: отходят от ствола под острым углом
• Листья: крупные, округлые, короткозаостренные, темно-зеленые
• Цветки: крупные, белые

• Авторы: П. Киффер (США)
• Появился при скрещивании: уссурийская или китайская песчаная груша х пыльца сорта Бере Анжу, по другим данным – пыльца сорта Вильямс
• Год допущения к использованию: 1947
• Назначение: в свежем виде, для консервации
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: в возрасте 16-19 лет деревья 180-200 ц/га, в предгорной зоне в возрасте 24-26 лет средняя урожайность 200-250 ц/га
• Транспортабельность: хорошая

• Масса плода, г: 125-330
• Форма плода: кубаревидная или бочонковидная, бугристая
• Размер плода: среднего, иногда крупного размер
• Окраска плода в период съемной зрелости: светло-зеленая
• Окраска плода в период потребительской зрелости: золотисто-желтая
• Оржавленность: разбросанная по всему плоду в виде крупных, многочисленных точек
• Мякоть: очень сочная, грубоватая
• Цвет мякоти: желтовато-белая
• Вкус: сладкий, с заметным специфическим привкусом
• Кожица: толстая, сухая, шероховатая на ощупь
• Плодоножка: прямая, короткая, толстая с утолщениями на обоих концах
• Химический состав плодов: сухих растворимых веществ – 13,5%, сахаров – 8,1%, титруемых кислот – 0,3%, аскорбиновой кислоты – 8,5 мг/100г, Р-активных катехинов 68,0 мг/100г сырой массы
• Дегустационная оценка: 4,53-4,68 балла
• Продолжительность хранения плодов: до декабря

• Самоплодность: самобесплодные
• Зимостойкость: недостаточно высокая
• Засухоустойчивость: высокая
• Регионы выращивания: Северо-Кавказский регион, Украина, Молдавия, Грузия, республики Средней Азии
• Устойчивость к болезням: хорошая
• Устойчивость к парше: высокая

• Сроки созревания: осенние
• Срок съема плодов: 20-30 сентября
• Скороплодность: с 5-6 лет
• Периодичность плодоношения: ежегодно

• Тип роста: среднерослое
• Крона: пирамидальная, густая
• Ветви: основные скелетные ветви отходят от ствола под углом 25-30
• Побеги: ровные, прямые, выше средней толщины, зеленовато-коричневые с красноватым оттенком, в верхней части опушенные
• Облиственность: хорошая
• Листья: выше средней величины и крупные, толстые, кожистые, блестящие, темно-зеленые, яйцевидной формы
• Тип плодоношения: на плодушках и 3-4 летней древесине

• Авторы: Яковлев С. П., Грибановский А. П., Чивилев В. В. (ФГБНУ Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина)
• Появился при скрещивании: Бере зимняя Мичурина х Светлянка
• Год допущения к использованию: 2015
• Назначение: столовое, приготовление компотов, приготовление сухофруктов
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 146 ц/га

• Масса плода, г: 135
• Форма плода: короткогрушевидная
• Размер плода: крупные
• Окраска плода: основная окраска плодов зеленоватая, покровная - розовая, размытая на меньшей части плода в виде легкого загара
• Мякоть: гранулированная, средней плотности, очень сочная
• Цвет мякоти: кремовый
• Вкус: кисловато-сладкий, пряный, обычно без терпкости
• Аромат: средний
• Подкожные точки: средние, хорошо заметные
• Химический состав плодов: сухого вещества - 15,5%, сахара - 8,9%, кислоты - 0,51%, витамина С - 7,0мг%
• Дегустационная оценка: 4,3
• Продолжительность хранения плодов: в условиях типового плодохранилища - около 150 дней

• Самоплодность: самоплодные
• Зимостойкость: высокая
• Засухоустойчивость: высокая
• Регионы выращивания: ЦЧО
• Устойчивость к парше: устойчива
• Устойчивость к грибковым болезням: устойчива

• Сроки созревания: зимние
• Срок съема плодов: с конца сентября
• Скороплодность: на 6 год

• Тип роста: среднерослое
• Высота, м: до 4
• Крона: узкопирамидальная
• Побеги: толстые, прямые, коленчатые, желтые, голые
• Листья: широкие, яйцевидные, зеленые, гладкие, блестящие

• Урожайность: высокая

• Масса плода, г: 190
• Форма плода: широкогрушевидная
• Размер плода: крупный
• Окраска плода: зеленовато-желтая с размытым румянцем на солнечной стороне
• Оржавленность: есть
• Мякоть: очень сочная, средней плотности, нежная, маслянистая
• Цвет мякоти: белая
• Вкус: сладкий
• Кожица: сухая
• Дегустационная оценка: 4,5-4,6 балла
• Продолжительность хранения плодов: до начала января

• Самоплодность: самобесплодные
• Зимостойкость: зимостойкая
• Устойчивость к болезням: хорошая
• Устойчивость к парше: высокая

• Сроки созревания: осенние
• Срок съема плодов: во второй половине сентября
• Скороплодность: на 4 год

• Тип роста: среднерослое
• Крона: пирамидальная

• Авторы: Котов Л. А., Тарасова Г. Н. (ФГБНУ Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения РАН)
• Появился при скрещивании: Тёма x (Елена + Космическая)
• Год допущения к использованию: 2015
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 220 ц/га, 31 кг с дерева

• Масса плода, г: 160 (до 280)
• Форма плода: кубаревидно-грушевидная
• Размер плода: крупные и очень крупные
• Окраска плода: основная окраска плодов светло-желтая, покровная - в виде легкого загара
• Мякоть: средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, довольно зернистая
• Цвет мякоти: белый
• Вкус: сладкий
• Аромат: средний
• Подкожные точки: малочисленные, ржавого цвета
• Химический состав плодов: сухого вещества - 17,4%, сахара - 8,7%, кислоты - 0,2%, витамина С - 10,2мг%
• Дегустационная оценка: 4,1
• Продолжительность хранения плодов: до 10 дней

• Сорта-опылители: Северянка
• Зимостойкость: достаточно высокая, в условиях Урала - средняя
• Регионы выращивания: Волго-Вятский, Уральский

• Сроки созревания: позднелетние
• Срок съема плодов: конец августа (20-е числа) — первые дни сентября
• Скороплодность: с 3-4 года

• Тип роста: среднерослое
• Высота, м: 5
• Крона: обратно-пирамидальная, средней густоты
• Побеги: толстые и средней толщины, округлые и граненые, красно-коричневые, голые, но верхушки опушены
• Листья: среднего размера, округлые, яйцевидные, короткозаостренные, светло-зеленые с желтым оттенком, блестящие с нежной нервацией, край листа мелкопильчатый, цельный, ровный, иногда без зубцов

• Авторы: Т. Клапп, США, штат Массачусетс (оригинатор
• Появился при скрещивании: сеянец от свободного опыления сорта Лесная красавица (возможно, спонтанный гибрид с сортом Вильямс)
• Синонимы названия: Любимица, Фаворитка Клаппа, Clapps Favorite
• Год допущения к использованию: 1947
• Назначение: универсальное
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: в центральной части Кубани в возрасте 15-20 лет – 150-180 ц/га, в предгорной зоне в возрасте 24-26 лет – 250-300 ц/га
• Транспортабельность: неплохая

• Масса плода, г: 140-200
• Форма плода: короткогрушевидная
• Размер плода: выше среднего размера или крупные
• Окраска плода: основная окраска кожицы желтая, покровная окраска ярко-красная
• Оржавленность: слабая, у основания вершины плода
• Мякоть: нежная, очень сочная, тающая
• Цвет мякоти: белый
• Вкус: сладкий
• Аромат: специфический, айвовый
• Кожица: гладкая, нежная
• Подкожные точки: многочисленные, мелкие, слабозаметные
• Плодоножка: средней длины, толстая, слабоизогнутая
• Химический состав плодов: сухих веществ – 13,7%, сахаров – 8,3%, титруемых кислот – 0,4%, аскорбиновой кислоты – 6,6 мг/100г, Р-активных катехинов – 39,4 мг/100г сырого вещества
• Продолжительность хранения плодов: 10-15 дней

• Самоплодность: самобесплодные
• Сорта-опылители: Бере Жиффар, Вильямс, Лесная красавица, Оливье де Серр, Таврическая
• Осыпаемость: до наступления биологической зрелости плоды прочно держатся на дереве, при созревании склонны к осыпанию
• Зимостойкость: повышенная
• Засухоустойчивость: высокая
• Регионы выращивания: Северо-Западный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, распространен в Украине, Молдавии, Белоруссии, республиках Прибалтики и Средней Азии
• Устойчивость к парше: поражается

• Сроки созревания: летние
• Срок съема плодов: в условиях Кубани - 28 июля–8 августа, в горных районах – во второй декаде августа
• Скороплодность: на 7-8 год после посадки в сад
• Периодичность плодоношения: с возрастом плодоносит регулярно

• Тип роста: сильнорослое
• Высота, м: 5-6
• Крона: широкопирамидальная, не густая, с возрастом широкоокруглая, редковатая, со слегка свисающими ветвями
• Ветви: основные ветви толстые, слабоветвящиеся, отходят от ствола под углом 45
• Побеги: длинные, толстые, прямые, темно-коричневые, с фиолетовым оттенком, короткими междоузлиями, чечевичек много, серого цвета
• Листья: средней величины, эллиптические или овально-яйцевидные, суженные к основанию, короткозаостренные, блестящие, кожистые, неопушенные, с мелкопильчатыми краями, темно-зеленого цвета, черешок длинный, тонкий, светло-зеленый, голый
• Цветки: белые, крупные, присутствует махровость, собраны по 6-7 в соцветии

• Авторы: Свердловской селекции
• Синонимы названия: Pink Barrel
• Назначение: универсальное
• Урожайность: высокая

• Масса плода, г: 150
• Форма плода: в форме бочонка
• Размер плода: крупные
• Окраска плода: светло-кремовые с ярко-розовым румянцем с солнечной стороны
• Мякоть: сочная
• Вкус: очень хороший, сладкий
• Продолжительность хранения плодов: до конца осени

• Самоплодность: самобесплодный
• Сорта-опылители: одновременно цветущие груши, цветущие в тот же срок яблони
• Зимостойкость: высокая
• Требования к почве: суглинистая, обогащенная, плодородная
• Местоположение: солнечное место
• Регионы выращивания: Подмосковье и большая часть РФ
• Устойчивость к парше: плоды и листья не поражаются

• Сроки созревания: осенние
• Срок съема плодов: сентябрь-ноябрь

• Тип роста: высокорослое
• Крона: пирамидальная
• Цветки: белые

• Авторы: Мялик М. Г., Якимович О. А., Алексеева Г. А. (РНПД Унитарное предприятие Институт плодоводства)
• Появился при скрещивании: 6/89-100 х Масляная Ро
• Год допущения к использованию: 2013
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 72 ц/га, до 40 кг плодов с дерева
• Товарность: высокая

• Масса плода, г: 180
• Форма плода: грушевидная
• Размер плода: крупные
• Окраска плода в период съемной зрелости: основная - светло-жёлтая, покровная - на меньшей части плода в виде лёгкого загара, розовая
• Окраска плода в период потребительской зрелости: основная - светло-жёлтая, покровная - на меньшей части плода в виде лёгкого загара, размытая, розовая
• Оржавленность: нет
• Мякоть: средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, мелкозернистая
• Цвет мякоти: желтовато-белый
• Вкус: кисловато-сладкий
• Аромат: слабый
• Кожица: нежная, гладкая, маслянистая, блестящая
• Подкожные точки: многочисленные, зеленого цвета, хорошо заметные
• Плодоножка: средней длины и толщины, слегка изогнута
• Химический состав плодов: сахара - 8,15%, кислоты - 0,1%, витамина С - 3,1 мг%
• Дегустационная оценка: 4,8
• Продолжительность хранения плодов: до января в прохладном помещении

• Самоплодность: частично самоплодные
• Сорта-опылители: Косчия, Дюшес, Памяти Яковлева
• Особенности размножения: размножается на семенном подвое дикой лесной груши
• Зимостойкость: средняя
• Регионы выращивания: Центральный
• Устойчивость к болезням: высокая
• Устойчивость к парше: устойчив
• Устойчивость к септориозу: устойчив
• Устойчивость к бактериальному раку: устойчив

• Сроки созревания: осенние
• Срок съема плодов: третья декада июля - вторая декада августа
• Потребительская зрелость: октябрь-ноябрь
• Скороплодность: на 3-4 год после посадки в сад
• Периодичность плодоношения: регулярное

• Тип роста: среднерослое
• Высота, м: 3
• Крона: средней густоты, широкопирамидальная
• Листья: средние, продолговатые, короткозаострённые
• Тип плодоношения: на простых и сложных кольчатках и копьецах

• Авторы: Сусов В.И.
• Год допущения к использованию: 2001
• Назначение: в свежем виде
• Урожайность: высокая

• Масса плода, г: 200
• Форма плода: округлая
• Размер плода: крупные
• Окраска плода: зеленовато-желтая со слабым румянцем
• Мякоть: плотная
• Цвет мякоти: белая
• Вкус: кисло-сладкий
• Аромат: слабый
• Плодоножка: толстая, короткая
• Дегустационная оценка: 4-4,5 балла
• Продолжительность хранения плодов: до декабря

• Зимостойкость: выше средней
• Регионы выращивания: Центральный регион, южные районы Центрального и Центрально-Черноземного региона России
• Устойчивость к парше: высокая

• Сроки созревания: позднеосенние
• Периодичность плодоношения: регулярно

• Тип роста: среднерослое
• Крона: шаровидная, среднезагущенная
• Побеги: слабосбежистые, мощные, толстые, с короткими междоузлиями (типа спур), с зеленовато-желтой окраской

• Авторы: Италия
• Появился при скрещивании: Дюшес летний х Косчия
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: от 50 до 120 кг с дерева

• Масса плода, г: 180 (до 230)
• Форма плода: классическая грушевидная, очень правильная
• Размер плода: крупные
• Окраска плода: желто-зеленая, с розовым размытым румянцем
• Мякоть: очень нежная и сочная, маслянистая, зернистость отсутствует
• Цвет мякоти: желто-белый
• Вкус: десертный с легкой гармоничной кислинкой
• Кожица: тонкая, гладкая, нежная

• Самоплодность: частично самоплодные
• Зимостойкость: высокая
• Устойчивость к болезням: высокая
• Устойчивость к парше: высокая

• Сроки созревания: осенние
• Срок съема плодов: с середины сентября
• Скороплодность: на 3–4 год

• Тип роста: среднерослое
• Крона: компактная, шаровидная

• Синонимы названия: Prus Sapfira
• Назначение: в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья, приготовление сухофруктов
• Урожайность: высокая
• Средняя урожайность: 15-20 кг с дерева

• Масса плода, г: от 50-70 до 350
• Форма плода: классическая, грушевидная
• Размер плода: крупные
• Окраска плода: покровная окраска зеленая с небольшой желтизной и розово-бордовым румянцем с южного бока
• Мякоть: сочная, маслянистая
• Цвет мякоти: белый с кремовым оттенком
• Вкус: кисло-сладкий
• Аромат: сильный
• Кожица: плотная
• Продолжительность хранения плодов: до декабря

• Самоплодность: самобесплодные
• Сорта-опылители: Медовая, Чижевская, Любимица Яковлева, Сказочная
• Осыпаемость: нет
• Зимостойкость: средняя
• Устойчивость к болезням: устойчива
• Устойчивость к парше: устойчива
• Устойчивость к мучнистой росе: устойчива
• Устойчивость к бактериальному раку: устойчива

• Сроки созревания: осенние
• Срок съема плодов: в начале сентября
• Потребительская зрелость: через две недели после сбора
• Скороплодность: на 3 год

• Тип роста: карликовое
• Высота, м: до 2
• Колонновидная: да

• Авторы: Россошанская опытная станция садоводства
• Назначение: приготовление компотов, приготовление варенья
• Урожайность: хорошая
• Средняя урожайность: до 50 кг с дерева

• Масса плода, г: 250-350
• Форма плода: округлая
• Размер плода: крупные
• Окраска плода в период съемной зрелости: желто-зеленоватая
• Окраска плода в период потребительской зрелости: желтая с красным румянцем до половины плода с солнечной стороны
• Мякоть: сочная, тающая
• Цвет мякоти: кремоватый
• Вкус: кисловато-сладкий
• Аромат: душистый
• Кожица: тонкая
• Продолжительность хранения плодов: до января-февраля

• Осыпаемость: нет
• Зимостойкость: достаточная
• Требования к влаге: чувствительна к переувлажнению и застою воды
• Устойчивость к парше: устойчива
• Устойчивость к септориозу: низкая

• Сроки созревания: позднеосенние
• Срок съема плодов: с середины-конца сентября
• Скороплодность: на 4-5 год
• Периодичность плодоношения: нерегулярное

• Тип роста: среднерослое
• Высота, м: от 5 до 7
• Крона: средней густоты, округло-овальная
• Листья: крупные и средние, эллипсовидные, зеленые, короткозаостренные, край листа мелкозубчатый, пластинка гладкая, волнистая, изогнута вниз, опушенность отсутствует

• Назначение: универсальное
• Урожайность: урожайный
• Средняя урожайность: до 100 кг с одного растения

• Масса плода, г: 100-150
• Форма плода: широкоокруглая, грушевидная
• Размер плода: крупные
• Окраска плода: желтая с небольшим красным румянцем на солнечной стороне
• Мякоть: очень сочная
• Цвет мякоти: белая
• Вкус: сладкий
• Аромат: тропических фруктов
• Кожица: гладкая
• Подкожные точки: присутствуют
• Продолжительность хранения плодов: 2 недели

• Сорта-опылители: Рогнеда, Бергамот Московский
• Зимостойкость: высокая
• Засухоустойчивость: высокая
• Требования к почве: предпочитает увлажненную почву, хорошо дренированную, с минеральными веществами
• Требования к влаге: желательно избегать застоя воды
• Местоположение: солнце
• Устойчивость к болезням: устойчив
• Устойчивость к парше: не поражается

• Сроки созревания: летние
• Срок съема плодов: август-сентябрь
• Скороплодность: на 4 год
• Периодичность плодоношения: регулярное

• Тип роста: высокорослое
• Высота, м: 6 м
• Крона: компактная
• Листья: темно-зеленые, глянцевые, средних размеров

• Авторы: П.Г. Каратян, Армянский научно-исследовательский институт
• Появился при скрещивании: Лесная красавица х Бере зимняя Мичурина
• Назначение: универсальное
• Урожайность: средняя
• Средняя урожайность: около 40 кг с одного дерева
• Транспортабельность: хорошая

• Масса плода, г: 150-200
• Форма плода: короткогрушевидная
• Размер плода: средние или крупные
• Окраска плода: зеленовато-желтая с красно-бурым румянцем
• Окраска плода в период съемной зрелости: зеленый
• Окраска плода в период потребительской зрелости: ярко-желтый
• Мякоть: несколько плотная, сочная, полумаслянистая, тающая, мелкозернистая
• Цвет мякоти: белая
• Вкус: кисло-сладкий, но несколько терпковатый
• Аромат: приятный, нежный
• Кожица: глянцевая
• Подкожные точки: серые точки и пятна оранжевого цвета
• Плодоножка: короткая и толстая, изогнутая
• Дегустационная оценка: 4,8
• Продолжительность хранения плодов: 4 месяца

• Самоплодность: самоопыляемый
• Осыпаемость: склонен к осыпанию при созревании
• Зимостойкость: средняя, зависит от достаточности полива
• Засухоустойчивость: хорошая
• Требования к почве: легкие, питательные
• Местоположение: участок на небольшой возвышенности, хорошо освещённый солнечными лучами и укрытый от сильных сквозняков
• Регионы выращивания: на всей территории России
• Устойчивость к грибковым болезням: устойчив

• Сроки созревания: раннезимний
• Срок съема плодов: с конца сентября
• Потребительская зрелость: до января
• Скороплодность: с 5 или 7 года от момента посадки

• Тип роста: слаборослое
• Высота, м: до 3 м
• Крона: сжатопирамидальная
• Облиственность: средняя
• Листья: ярко-зеленые, крупные, с глянцевой поверхностью