Перцы – теплолюбивое, относительно капризное растение. Ему для роста требуется много света, тепла, умеренная влажность, своевременные подкормки и отсутствие любого сквозняка. Лучше всего растут и развиваются перцы в теплице. Но чтобы добиться от них наибольшей продуктивности, нужно использовать небольшие хитрости и знать все тонкости выращивания.
Почему выращивают перцы рассадой в теплице
Перец родом из Южной Америки, где тропический климат. Соответственно, растениям требуется много света и тепла. Посадка рассады перцев в теплицу позволяет максимально добиться благоприятных условий для формирования урожая.
Культура имеет относительно продолжительный период вегетации, поэтому из-за особенностей климата некоторых регионов (Сибирь и Урал) собрать урожай не получится. Если грамотно подобрать сорта, то раннеспелые разновидности можно посадить в открытый грунт в средней полосе.
Только южные регионы прекрасно подойдут для выращивания перцев в открытом грунте. Но и здесь позднеспелые виды лучше разместить в теплице или пленочном укрытии.
Когда высаживать
Выбор даты высадки рассады зависит от климата, сорта растения, типа укрытия. Естественно, выращивание перцев в теплице из поликарбоната начинается на несколько недель раньше, чем пересадка саженцев в пленочное укрытие или на открытую грядку.
Если есть дополнительное отопление, то пересадкой растений занимаются уже в апреле. Для нормального роста перца необходима температура воздуха не менее +20-25 °С, почвы - +15-17 °С.
На заметку! Чтобы внутрь не проникал холодный воздух, все щели конструкции тщательно заделывают.
Посадка перцев по регионам
Если теплица неотапливаемая, то выбор даты для пересадки зависит от климата региона. На разных территориях время посадки наступает по-разному:
- начало мая – южная часть страны;
- конец мая – средняя полоса, в частности Подмосковье;
- а вот на Севере, в Сибири и на Урале раньше начала июня планировать перенос рассады не стоит.
Конкретную даты выбирают в зависимости от погодных условий текущего климата, а также рекомендаций лунного календаря.
Посадка перцев по лунному календарю
Чтобы растения быстрее адаптировались и правильно развивались, можно при выборе даты посадки руководствуются лунным календарем:
|
Месяц |
Благоприятные дни, когда сажать перцы в открытый грунт |
Неблагоприятные числа |
|
Апрель |
3-9, 12-16, 26-27 |
3-4, 15-17, 20-22, 30 |
|
Май |
1-6, 10-15, 19, 24, 31 |
1, 13-14, 18, 21, 27-29 |
|
Июнь |
1-3, 7-14, 16, 19-20, 24-30 |
9-11, 14-16, 24-25 |
А вот от посадок в Новолуние и Полнолуние лучше отказаться вообще.
Обзор лучших сортов
Из большого ассортимента видов семян при желании можно выбрать лучшие сорта для теплицы. Для этого учитывают несколько критериев:
- районизированность, такие растения уже в начале адаптированы к прорастанию в климатических условиях;
- сроки вызревания (для теплицы выбирать ранние самоопыляемые сорта не обязательно);
- устойчивость к болезням, которые характерны для региона;
- соответствие роста растения высоте укрытия;
- цель выращивания (толстостенные, круглые сорта подходят для консервирования и фаршировки, тонкостенные ребристые – для салатов).
Лучшие сорта перцев для теплицы из поликарбоната – это высокорослые растения с длительным сроком плодоношения. Благодаря тому, что в теплице можно создать благоприятные условия для роста перца, урожай можно будет собирать до октября.
Так как в теплице посаженные культуры защищены от порывов ветра, то лучшие сорта – это самые урожайные высокорослые гибриды с ранним сроком плодоношения.
В южной части страны можно смело сажать позднеспелые разновидности. А вот для средней полосы предпочтение отдают ранним и среднеспелым видам.
В Подмосковье лучшие сорта перцев для теплицы это:
- Лицедей;
- Красный бык F1;
- Звезда Востока F1;
- Оранжевое чудо;
- Клаудио F1;
- Латино F1;
- Монтеро;
- Джипси F1.
Естественно и низкорослые перцы подходят для теплицы и прекрасно плодоносят, но они не покажут такой продуктивности.
Сроки и время высадки рассады
В теплицу перцы высаживают намного раньше, чем на улицу, так как даже без дополнительного отопления грунт прогревается быстрее. При нормальной погоде в конце апреля уже можно переносить перцы на постоянное место жительства. В средней полосе перцы пересаживают в теплицу в мае.
Правда, перед тем, как посадить перцы, следует их закаливать, вынося на улицу. Последние двое суток рассада в ящиках может провести в укрытии.
Оптимальная температура и особенности посадки
Посадка возможна только после того, как условия прорастания будут благоприятными. Перец можно высаживать, когда:
- температура воздуха станет +20-25 °С;
- ночью не будет снижаться ниже +15 °С;
- почва прогреется до 15-17 °С.
Возвратных заморозков бояться не стоит, так как в укрытии растения будут надежно защищены от похолодания.
Как правильно сажать перцы
Выращивание перцев начинается с посева семян. Ее выращиванием начинают заниматься с конца февраля. После того как на улице сформируются нужные условия, а растениям будет около 55-60 суток, можно приступать к посадке перца в теплицу из поликарбоната.
Предварительно проводят ряд подготовительных работ: обрабатывают грунт, теплицу. Также нужно определиться со схемой посадки.
Подготовка теплицы
Посадка начинается с обработки самого укрытия.
Подготовка грунта
Перед тем, как сажать рассаду, почву нужно подготовить. Перец любит плодородный грунт, но удобрять его навозом не стоит. Это может вызвать стремительное наращивание зеленой массы и опадание бутов. Лучше всего остановиться на минеральных составах на основе кальция, фосфора и азота. При желании можно дополнительно внести компост.
Обязательно обрабатывают почву от патогенных микроорганизмов. В таких целях используют препарат «Фитобактерин» или ему подобные.
|
Фасовка
| |
Не лишним будет избавиться от почвенных вредителей (медведки, личинок колорадского жука, проволочника). В этом поможет средство «Биоразряд-профилактика».
В заключении делают бороздки, выкапывают лунки. На каждое растение выливают 1-2 л воды.
Схема посадки
Схему посадки перцев в теплице выбирают в зависимости от сорта культуры и его роста. Так как растение любит пространство, то изучают особенности разновидности и делают лунки в зависимости от потребностей:
- Для высокорослых растений между отдельными саженцами оставляют 40 см. Междурядье должно быть не менее 60-70 см. Плотность посадки приблизительно составляет 3-5 растений на м2.
- Перцы среднего роста сажают немного теснее. Между рядами выдерживают 50-60 см, между отдельными растениями – 40 см.
Очень удобно высаживать рассаду перцев в шахматном, а не ленточном порядке. Такое расположение облегчает уход, а также сбор урожая.
Правила высадки рассады
Подготовительные работы на обработке почвы и теплицы не заканчиваются. Особое внимание в последнюю неделю уделяют саженцам. За неделю до переноса на постоянное место перцы удобряют любым питательным составом. Обеспечить всеми необходимыми компонентами может раствор препарата «Ортон-рассада» или «Вершки и корешки – рассада».
|
Фасовка
| |
|
Фасовка
| |
Закаляем рассаду
Еще одна обязательная процедура перед пересадкой перцев в теплицу – закаливание. За 10-14 дней емкости с рассадой начинают выносить на свежий воздух. В первый день растения оставляют всего на 2-3 часа, постоянное увеличивая этот промежуток.
Если позволяют погодные условия, то перцы в последние сутки перед высадкой можно оставить на свежем воздухе даже на ночь.
Высадка рассады перцев в теплицу
Принцип мало отличается от пересадки на открытые грядки. После того, как подготовлена почва и лунки, растения аккуратно вынимают из стаканчиков.
Чтобы вынуть саженцы, не повредив корневую систему, предварительно (за 2-20 часов) их поливают.
Как уже было отмечено, расстояние при посадке перцев в теплице зависит от высоты взрослых кустов. Каждый отдельный саженец аккуратно размещают в лунку, глубина которой немного больше, чем высота стаканчика. Сверху присыпают почвой и немного утрамбовывают.
Чтобы упростить посадку и уход, грунт около растений мульчируют. Защитный слой из торфа, измельченной скошенной травы или опилок защитит от потери влаги, а также замедлит рост сорняков.
Что делать, если рассада переросла
Иногда погодные условия не позволят высадить перцы вовремя даже в теплицу. Если рассада на подоконнике перерастает, то немного сокращают полив и не вносят в почву удобрения.
Чтобы предотвратить вытягивание, переросшую рассаду перцев поливают раствором препарата «Коренастый». Обработку повторяют 2 раза.
В данный момент нет активных товаров
Саженцы при посадке сильно не заглубляют. Около них устанавливают колья, которые станут опорой. В остальном принципы, как посадить переросшую рассаду, не отличаются от классической процедуры.
Уход за перцами после высадки
Не менее важно обеспечить правильный уход за перцами в теплице. Для получения хорошего урожая растениям требуется максимум внимания: полив, мульчирование, подкормка, рыхление, формирование куста.
Обязательно нужно продумать, как поливать перцы в теплице из поликарбоната, так как естественных осадков здесь не будет. Целесообразно продумать систему орошения. Если укрытие небольшой площади, то можно использовать бутылки с отверстиями в стенках. Для больших теплиц из поликарбоната приобретают специальные автоматизированные системы.
Растениям обеспечивают постоянное питание в виде минеральных или органических удобрений. Дополнительно проводят обрезку, подвязку и мульчирование.
В теплице нужно подумать, чем опрыскать перцы для увеличения завязи. Искусственное стимулирование плодообразования прекрасно сказывается на объеме урожая. В таких целях можно использовать препараты «Завязь», «Партенокарпин-Био» или «Скороспел». Обработки проводят 2-3 раза за период цветения.
|
Фасовка
| |
|
Фасовка
| |
Полив
Особое внимание при выращивании перцев в теплице уделяют поливу, так как растение требовательно к влажности грунта. Любое пересыхание или перелив будут негативно сказываться на развитии растения.
Полив нужно организовать постоянный в небольшом количестве. Идеальный вариант – система орошения специальными приборами с автоматической подачей воды. При малейшем пересыхании почвы можно будет включать орошение.
Для полива используют теплую отстоялую воду. Если поливают вручную, стараются не попадать на листья, чтобы не спровоцировать ожогов в солнечную погоду.
Рыхление
Корневая система перцев слабо развита и находится в верхних слоях грунта. Грунт около ствола должен быть рыхлым, чтобы к корешкам свободно поступал воздух и влага. Поэтому после каждого полива проводят рыхление.
Процедуру выполняют максимально аккуратно, не заглубляя слишком инструмент. Важно не повредить корне.
Подвязывание
Не менее важная процедура – подвязка. Существует два варианта:
- Шпалерный способ. В укрытии с каждой стороны ряда устанавливают колья, к которым плотно привязывают шпагат вдоль всей ленты перцев. Затем к горизонтальной шпалере свободной петлей крепят растения. Туга затягивать нельзя, так как можно вырвать куст с корнями из земли.
- Традиционный вариант с использованием отдельных колков. Перед тем, как подвязать перцы в теплице, нужно подготовить колышки в нужном объеме. Они должны быть на 15-20 см выше взрослого куста (именно на такое расстояние их заглубляют в почву).
Какой из способов подвязки выбрать, каждый решает самостоятельно. Зная, как правильно подвязывать перцы в теплице, процедура не вызовет сложности.
Пасынкование
Для высокорослых сортов перцев, которые выращивают в теплице, пасынкование является обязательной процедурой. Лишние боковые побеги потребляют много энергии и питательных веществ, но редко дают овощи, которые успевают созреть. Их целесообразно удалить еще на стадии развития.
Последовательность пошаговых действий при пасынковании перцев в теплице выглядит следующим образом:
- При появлении первого центрального бутона его удаляют. Если его оставить, то другие завязи не будут формироваться.
- После того, как стебель начнет разветвляться, оставляют 2 или 3 основных побега, из которых будут формироваться стебли.
- Все остальные пасынку удаляют.
- Также следует срывать все листья нижнего яруса, а также с признаками болезни.
Зная, как правильно пасынковать перцы в теплице, можно получить продуктивные растения, овощи на которых будут формироваться до конца лета. Специалисты рекомендуют удалять всю завязь, что появляется в начале осени. Из нее все равно не успеют сформироваться и вызреть перцы.
Подкормка
Первый раз после высадки перцы в теплице подкармливают через 14 дней. К этому времени молодые растения адаптируются.
На заметку! Для того, чтобы перцы быстрее справились с пережитым стрессом, сразу после пересадки их можно обработать раствором стимулятора, например, препаратом «Жива».
|
Фасовка
| |
А уже через 2 недели начинают проводить полноценное питание. Если нет желания использовать минеральные удобрения (рассчитывать самостоятельно пропорции для начинающих сложно), можно использовать готовые препараты. Полноценное питание обеспечивают средства линейки «Ортон», например, «Ортон-рост» или «Ортон-рассада-Рост».
|
Фасовка
| |
|
Фасовка
| |
Питание повторяют каждые 10-14 дней, ориентируясь на состояние кустов. Дополнительно перцы можно обработать средством «Ортон-Микро-Fe». С помощью этого препарата можно предупредить развитие хлороза, который развивается при недостатке питательных микроэлементов.
|
Фасовка
| |
Выращивание перца в теплице – это кропотливый труд. Только полное соблюдение всех правил агротехники помоет собрать полноценный урожай. Нужно знать не только, как правильно посадить перцы в теплице, но и как заботиться о них.
Видео по теме выращивания перцев в теплице
Супер перцы в теплице на 6 сотках
ВЫРАЩИВАНИЕ УРОЖАЙНОГО ПЕРЦА от семян до уборки урожая
Посадка перца в теплицу из поликарбоната
Выращивание перца от А до Я / Рассада перца / Выращивание перца в открытом грунте
ПОСАДКА СЛАДКОГО ПЕРЦА В ТЕПЛИЦЕ
