Контактная информация

141202 Московская область, г. Пушкино, ул. Институтская, дом 15 а

---Для открытого грунта

ТОП-15: Рейтинг сортов перцев для открытого грунта 2024 года

Культуры:

Рейтинг-2024 года лучших перцев для открытого грунта по отзывам садоводов и огородников: какие сорта перцев для открытого грунта лучше купить, как правильно выбрать, фото, характеристики, урожайность, описание сортов.

Сравнение сортов: выбираем, какой сорт выбрать и купить

Место	Фото сорта	Название сорта	Рейтинг
1		Агаповский
2		Али-Баба
3		Аллар
4		Алеша Попович
5		Айвенго
6		Адмирал
7		Адмирал Нахимов
8		Буратино
9		Валентинка
10		Бугай
11		Апельсиновый сок
12		Геркулес
13		Венгерский желтый
14		Белый налив
15		Бычок

Агаповский

Основные характеристики

Авторы: Агапов А.С., Пышная О.Н., Сюкалова А.А., Черемушкина Н.П., Мамедов М.И.
Год допущения к использованию: 1995
Вид: сладкий
Категория: сорт
Назначение: универсальное
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 9,5-10,3кг/кв.м
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Товарность: 97-98%

Плоды

Размер плода: крупный
Форма плода: призмовидная
Масса плода, г: 114-120
Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - красная
Поверхность плода: слаборебристая, гладкая
Толщина стенки плода, мм: 5,0-7,0
Количество камер: 3-4
Мякоть (консистенция): мясистая
Вкус: хороший
Аромат: сильный
Состав: содержание сухого вещества 6,3%, общего сахара 3,5%, аскорбиновой кислоты 210,6 мг на 100 г сырого вещества
Лежкость: отличная

Выращивание

Схема посадки: на 1 кв.м 3-4 растения
Подкормка: регулярная
Полив: регулярный
Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ): устойчив
Устойчивость к вершинной гнили плодов: незначительно поражается

Созревание

Сроки созревания: ранний
Количество дней от всходов до плодоношения: 99-120
Период созревания: июль, август, сентябрь

Куст

Тип роста: среднерослый
Описание куста: компактный
Положение плодов: пониклое
Листья: крупные, темно-зеленые
Облиственность: сильная

Али-Баба

Основные характеристики

Авторы: Кондаков С.Н., Шевченко А.И.
Вид: сладкий
Категория: сорт
Назначение: универсальное
Урожайность: высокая
Условия выращивания: теплица, открытый грунт

Плоды

Размер плода: крупный
Форма плода: конусовидная
Масса плода, г: 160-350
Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - красная
Толщина стенки плода, мм: 5-8
Характеристика плода по толщине стенки: стенки средней толщины
Мякоть (консистенция): сочная, нежная

Выращивание

Посев на рассаду: в феврале
Сроки высадки рассады в открытый грунт: в начале июня
Схема посадки: 40х40 см
Почва: легкая плодородная нейтральная
Подкормка: азотные, только под корень
Полив: нечастый обильный теплой водой
Местоположение: солнечные участки
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив

Созревание

Сроки созревания: среднеспелый
Количество дней от всходов до плодоношения: 108

Куст

Тип роста: низкорослый
Высота куста, см: 45
Описание куста: компактный
Количество плодов на кусте: до 10
Положение плодов: направлены вверх

Аллар

Основные характеристики

Авторы: Блокин-Мечталин В.И.
Год допущения к использованию: 2019
Вид: сладкий
Категория: гибрид
Назначение: для употребления в свежем виде
Средняя урожайность: 12,5 кг/кв.м
Условия выращивания: теплица, открытый грунт

Плоды

Размер плода: средний или крупный
Размер плода, см: диаметр 9-10
Форма плода: кубовидная
Масса плода, г: 200-250
Окраска плода: в технической спелости зелёная, в биологической - тёмно-оранжевая
Поверхность плода: гладкая, ребристая, сильноглянцевая
Толщина стенки плода, мм: 7-9
Характеристика плода по толщине стенки: толстостенный
Количество камер: 3-4
Вкус: хороший

Выращивание

Жаростойкость: жароустойчивый
Посев на рассаду: в феврале-марте
Сроки высадки рассады в открытый грунт: в мае-июне
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник: в мае-июне
Схема посадки: 3 растения/м2, допустимо 4 растения/м2
Местоположение: солнечное
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ): высокая

Созревание

Сроки созревания: ранний
Количество дней от всходов до плодоношения: 90-110
Период созревания: июль, август, сентябрь

Куст

Тип роста: сильнорослый
Описание куста: полураскидистый
Положение плодов: пониклое
Листья: среднего размера, зелёные, слабоморщинистые

Алеша Попович

Основные характеристики

Авторы: Ильенко Т.С., Тимина О.О., Тимин О.Ю.
Год допущения к использованию: 2000
Вид: сладкий
Категория: сорт
Назначение: универсальное
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 4,6-4,9 кг/кв.м
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Товарность: отличная
Транспортабельность: отличная

Плоды

Размер плода: крупный
Форма плода: призмовидная
Масса плода, г: 160-170
Окраска плода: в технической спелости зеленая, в биологической - красная
Поверхность плода: гладкая, глянцевая
Толщина стенки плода, мм: 6,0-8,0
Характеристика плода по толщине стенки: толстостенный
Количество камер: 2-3
Вкус: хороший
Аромат: слабый
Состав: содержание аскорбиновой кислоты в плодах (мг на 100 г сырого вещества)

Выращивание

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям: устойчив
Сроки высадки рассады в открытый грунт: апрель-май
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник: апрель-май
Схема посадки: 8-9 растений на кв.м, 70х20 см
Подкормка: в период бутонизации требует повышенных доз азотно-фосфорного питания
Формирование: не требует
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к вертициллезному увяданию: толерантен

Созревание

Сроки созревания: среднеспелый
Количество дней от всходов до плодоношения: 120-125

Куст

Тип роста: сильнорослый
Высота куста, см: 50-70
Описание куста: штамбовый, ажурный, сомкнутый
Количество плодов на кусте: 4-5
Положение плодов: пониклое
Листья: среднего размера, зеленые
Облиственность: слабая

Айвенго

Основные характеристики

Авторы: Nasko
Вид: сладкий
Категория: сорт
Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 80 центнеров с гектара
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Товарность: высокая
Транспортабельность: плоды хорошо транспортируются

Плоды

Размер плода: средний
Размер плода, см: 10x4
Форма плода: конусовидная
Масса плода, г: 90-140
Окраска плода: по достижении технической фазы спелости бело-кремовая, в стадии биологической спелости красная
Поверхность плода: гладкая
Толщина стенки плода, мм: до 7
Характеристика плода по толщине стенки: толстостенный
Количество камер: 2-3
Мякоть (консистенция): нежная
Вкус: сладкий, хороший
Аромат: приятный
Лежкость: хорошо хранятся

Выращивание

Посев на рассаду: в конце февраля-начале марта
Схема посадки: 7-8 раст на 1 кв. м
Формирование: не требуется
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ): устойчив
Устойчивость к вертициллезному увяданию: устойчив

Созревание

Сроки созревания: ранний
Количество дней от всходов до плодоношения: 115

Куст

Тип роста: среднерослый
Высота куста, см: 60-70
Описание куста: компактный полуштамбовый

Адмирал

Основные характеристики

Авторы: Гавриш С.Ф., Капустина Р.Н., Гладков Д.С., Седин А.А., Волков А.А., Семенова А.Н., Артемьева Г.М., Филимонова Ю.А., Редичкина Т.А.
Год допущения к использованию: 2011
Вид: сладкий
Категория: гибрид
Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 4,3 кг/кв.м
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Транспортабельность: транспортабельный

Плоды

Форма плода: конусовидная
Масса плода, г: 100-120
Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - светло-красная
Поверхность плода: глянцевая
Толщина стенки плода, мм: 5-6
Количество камер: 2-3
Мякоть (консистенция): мясистая
Вкус: отличный
Лежкость: хорошая

Выращивание

Засухоустойчивость: засухоустойчивый
Посев на рассаду: в конце февраля
Сроки высадки рассады в открытый грунт: в мае
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник: в конце мая
Схема посадки: 40x60 см
Местоположение: солнце
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

Созревание

Сроки созревания: ранний
Количество дней от всходов до плодоношения: 100-110
Период созревания: июль, август, сентябрь

Куст

Тип роста: среднерослый
Высота куста, см: 100-130
Описание куста: полураскидистый
Положение плодов: пониклое
Листья: среднего размера, зеленые, морщинистые
Облиственность: хорошая

Адмирал Нахимов

Основные характеристики

Авторы: Лукьяненко А.Н., Дубинин С.В., Дубинина И.Н.
Год допущения к использованию: 2017
Вид: сладкий
Категория: гибрид
Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: в открытом грунте – 40-55 т/га, в пленочных теплицах 8-9,5 кг/м2
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Транспортабельность: пригоден для длительной транспортировки

Плоды

Размер плода: крупный
Размер плода, см: 15 х 8
Форма плода: кубовидная
Масса плода, г: 250-350
Окраска плода: в технической спелости зеленая, в биологической - ярко-красная
Поверхность плода: глянцевая, гладкая
Толщина стенки плода, мм: 8-9
Характеристика плода по толщине стенки: толстостенный
Количество камер: 3-4
Мякоть (консистенция): сочная
Вкус: отличный, сладкий
Аромат: яркий перечный
Лежкость: пригоден для длительного хранения

Выращивание

Посев на рассаду: в середине февраля
Сроки высадки рассады в открытый грунт: в июне
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник: в середине мая
Схема посадки: 50х70 см
Почва: легкая
Подкормка: минеральными и органическими удобрениями один раз в две недели
Полив: регулярный
Местоположение: солнце, полутень
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ): устойчив
Устойчивость к вертициллезному увяданию: устойчив

Созревание

Сроки созревания: среднеспелый
Количество дней от всходов до плодоношения: 115-120
Период созревания: с июня по август

Куст

Тип роста: среднерослый
Высота куста, см: 80-90
Описание куста: полураскидистый
Положение плодов: пониклое
Листья: крупные, тёмно-зелёные, слабоморщинистые

Буратино

Основные характеристики

Авторы: Овощная опытная станция им. В.И. Эдельштейна
Год допущения к использованию: 1995
Вид: сладкий
Категория: гибрид
Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 10,5-13,3 кг/кв.м
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Товарность: 97-98%
Транспортабельность: годен для транспортировки

Плоды

Размер плода: крупный
Размер плода, см: 12-17х7
Форма плода: удлиненно-конусовидная
Масса плода, г: 100-115
Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, у созревшего плода - красная
Поверхность плода: слаборебристая
Толщина стенки плода, мм: 4,0-5,0
Характеристика плода по толщине стенки: тонкостенный
Вкус: хороший
Состав: содержание сухого вещества 6,6%, общего сахара 3,9%, аскорбиновой кислоты 204,5 мг на 100 г сырого вещества
Лежкость: хорошо хранятся

Выращивание

Посев на рассаду: в начале марта
Схема посадки: 5-8 растений на 1 м2, 50х35 см
Регионы выращивания: Северо-Западный, Центральный
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ): среднеустойчив
Устойчивость к вершинной гнили плодов: незначительно поражается

Созревание

Сроки созревания: ранний
Количество дней от всходов до плодоношения: 88-100

Куст

Тип роста: среднерослый
Высота куста, см: 70-100
Описание куста: раскидистый, слабоветвящийся
Положение плодов: пониклое
Листья: мелкие, темно-зеленые

Валентинка

Основные характеристики

Авторы: Губко В.Н.
Год допущения к использованию: 2006
Вид: сладкий
Категория: сорт
Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки
Декоративные качества: эстетически привлекательный
Урожайность: очень урожайный
Средняя урожайность: 204 ц/га
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Товарность: 100%

Плоды

Размер плода: мелкий
Форма плода: узкоконусовидный
Масса плода, г: 41-75
Окраска плода: в технической спелости желтоватый, в биологической - темно-красный
Поверхность плода: слабоглянцевый
Толщина стенки плода, мм: 5-6
Количество камер: 3-4
Вкус: отличный
Состав: сахаров 3,2%, витамина С -180 мг%
Лежкость: около 2 месяцев

Выращивание

Посев на рассаду: с начала февраля по март
Сроки высадки рассады в открытый грунт: после угрозы возвратных заморозков
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник: после угрозы возвратных заморозков
Схема посадки: 70х40 см
Почва: плодородная, влажная
Подкормка: в период активного роста грядки с перцем удобряют 2-3 раза органическим удобрением
Полив: любит частый, но не обильный полив, применимо капельное орошение почвы, вода должна быть теплая
Регионы выращивания: Западно-Сибирский, Дальневосточный

Созревание

Сроки созревания: ранний
Количество дней от всходов до плодоношения: 105-107

Куст

Тип роста: низкорослый
Высота куста, см: 30-35
Описание куста: полураскидистый
Положение плодов: направлены вверх
Листья: крупные, светло-зеленые, морщинистые

Бугай

Основные характеристики

Авторы: Угарова С.В., Дедерко В.Н.
Год допущения к использованию: 2012
Вид: сладкий
Категория: сорт
Назначение: универсальное
Средняя урожайность: 4,3-5,5 кг/кв.м
Условия выращивания: теплица, открытый грунт

Плоды

Размер плода: средний или крупный
Размер плода, см: длина 16, ширина 14
Форма плода: кубовидная
Масса плода, г: 84-500
Окраска плода: в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - желтая
Поверхность плода: глянцевая
Толщина стенки плода, мм: 4-10
Количество камер: 4 и более
Вкус: отличный, нежно-пряный

Выращивание

Посев на рассаду: в первой декаде марта
Схема посадки: на 1 кв. м размещают до 5-6 растений
Почва: подходит для выращивания во всех типах грунта
Подкормка: хорошо реагирует на подкормки комплексными минеральными удобрениями
Полив: хорошо реагирует на полив
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

Созревание

Сроки созревания: среднеспелый
Количество дней от всходов до плодоношения: 115-120

Куст

Тип роста: среднерослый
Высота куста, см: 50-60
Описание куста: полураскидистый
Положение плодов: пониклое
Листья: среднего размера до крупного, темно-зеленые, морщинистые

Апельсиновый сок

Основные характеристики

Авторы: Сибирская селекция
Вид: сладкий
Категория: сорт
Назначение: универсальное
Декоративные качества: высокие, декоративный
Урожайность: хорошая
Средняя урожайность: 8 кг/м2
Условия выращивания: открытый грунт
Товарность: отличная
Транспортабельность: пригоден для длительной транспортировки

Плоды

Размер плода: крупный
Форма плода: призмовидная
Масса плода, г: до 200
Окраска плода: ярко-оранжевая, в технической спелости темно-зеленая
Поверхность плода: сильноглянцевая, гладкая
Толщина стенки плода, мм: до 8
Характеристика плода по толщине стенки: толстостенный
Мякоть (консистенция): плотная, очень сочная
Вкус: отличный, сладкий

Выращивание

Схема посадки: на 1 кв. м размещают 5-7 растений
Подкормка: комплексными минеральными удобрениями
Полив: хорошо реагирует на полив
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив

Созревание

Сроки созревания: среднеранний
Количество дней от всходов до плодоношения: 110-115

Куст

Тип роста: среднерослый
Высота куста, см: 60-80

Геркулес

Основные характеристики

Авторы: Clause, Франция
Синонимы названия: Hercules
Год допущения к использованию: 2007
Вид: сладкий
Категория: гибрид
Назначение: для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 158-495 ц/га
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Товарность: 94-98%
Транспортабельность: высокая

Плоды

Размер плода: крупный
Размер плода, см: 10,5х11,5
Форма плода: кубовидная
Масса плода, г: 90-241
Окраска плода: в технической спелости зеленая, в биологической - темно-красная
Поверхность плода: сильноглянцевая
Толщина стенки плода, мм: 5,5-9,0
Характеристика плода по толщине стенки: толстостенный
Количество камер: 4 и более
Вкус: отличный
Состав: техническая спелость - сухого вещества 5,8%, общего сахара 2,8%, аскорбиновой кислоты 26,2 мг на 100 г сырого вещества, биологическая спелость соответственно 9,5%, 5,9%, 143 мг на 100 г сырого вещества
Лежкость: хорошая

Выращивание

Засухоустойчивость: засухоустойчивый
Жаростойкость: хорошо переносит сильную жару
Регионы выращивания: Северо-Кавказский
Устойчивость к болезням и вредителям: устойчив
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ): устойчив

Созревание

Сроки созревания: среднеранний
Количество дней от всходов до плодоношения: до 70

Куст

Тип роста: низкорослый
Описание куста: сомкнутый
Положение плодов: направлены вверх
Листья: среднего размера до крупного, темно-зеленые, слабоморщинистые

Венгерский желтый

Основные характеристики

Авторы: Лукьяненко А.Н., Дубинин С.В., Дубинина И.Н.
Год допущения к использованию: 2009
Вид: острый
Категория: сорт
Назначение: для употребления в свежем виде, для консервирования, используется в качестве специй
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 6-6,4 кг/кв.м
Условия выращивания: открытый грунт

Плоды

Форма плода: узкоконусовидная
Масса плода, г: 35-60
Окраска плода: в технической спелости желтая, в биологической - красная
Поверхность плода: гладкая, глянцевая
Толщина стенки плода, мм: 4
Характеристика по остроте: полуострый

Выращивание

Холодостойкость: холодоустойчив
Посев на рассаду: 20.II-10.III
Сроки высадки рассады в открытый грунт: 25.V-10.VI
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник: 25.V-10.VI
Схема посадки: 50х35 см
Формирование: не требует
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

Созревание

Сроки созревания: ранний
Количество дней от всходов до плодоношения: 85-90
Период созревания: VII-IX

Куст

Тип роста: низкорослый
Высота куста, см: 40-45
Описание куста: компактный, сомкнутый
Положение плодов: пониклое
Листья: крупные, зеленые, слабоморщинистые

Белый налив

Основные характеристики

Авторы: Лукьяненко А.Н., Дубинин С.В., Дубинина И.Н.
Год допущения к использованию: 2015
Вид: сладкий
Категория: гибрид
Назначение: универсальное
Декоративные качества: декоративен
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: под пленочными укрытиями - 6,7 кг/кв. м
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Товарность: имеет товарный вид

Плоды

Форма плода: конусовидная
Масса плода, г: 105-140
Окраска плода: в технической спелости желтоватая, в биологической - красная
Поверхность плода: глянцевая
Кожица: плотная
Толщина стенки плода, мм: 6-7
Характеристика плода по толщине стенки: толстостенный
Количество камер: 2-3
Вкус: отличный
Лежкость: хорошая

Выращивание

Холодостойкость: хорошая завязываемость плодов при пониженных температурах
Сроки высадки рассады в открытый грунт: июнь, май
Сроки высадки рассады под пленку, в теплицу, парник: июнь, май
Схема посадки: расстояние между растениями 40 см
Местоположение: солнце
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к вирусу табачной мозаики (ВТМ): устойчив
Устойчивость к вертициллезному увяданию: устойчив

Созревание

Сроки созревания: раннеспелый
Количество дней от всходов до плодоношения: 95-110
Период созревания: июль, август

Куст

Тип роста: среднерослый
Высота куста, см: 45-55
Описание куста: сомкнутый, низкий
Положение плодов: пониклое
Листья: среднего размера, зеленые, слабоморщинистые

Бычок

Основные характеристики

Авторы: Максимов С.В., Клименко Н.Н., Костенко А.Н.
Год допущения к использованию: 2008
Вид: сладкий
Категория: сорт
Назначение: универсальное
Урожайность: высокая
Средняя урожайность: 5,0 кг/кв.м
Условия выращивания: теплица, открытый грунт
Товарность: высокая
Транспортабельность: высокая

Плоды

Размер плода: крупный
Форма плода: круглая со сбегом к вершине
Масса плода, г: до 150
Окраска плода: в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-оранжевая
Поверхность плода: гладкая, ребристость слабая, сильноглянцевая
Толщина стенки плода, мм: 4,5-5
Количество камер: 2-3
Мякоть (консистенция): хрустящая и сочная
Вкус: отличный

Выращивание

Посев на рассаду: в феврале
Схема посадки: 60х40 см
Полив: не чаще раза в неделю, при плодоношении или в жару 2-3 раза
Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный

Созревание